【家长学校】越层阁楼

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">孩子缺乏自信心的表现</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">孩子缺乏自信心有的是与生来的个性特点有关，然而大多数则是生活经历造成的，如果能在早期阶段识别你的孩子是否缺乏信心并给以及时的调整，那么对孩子和家长都有很大的好处。下面的一些表现能使你判断出孩子是不是缺乏自信心。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·不愿意做可能有困难的事。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·遇到一点困难就犹豫不决。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·频繁地要求得到肯定。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·预料失败。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·经常寻求帮助。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·用消极的方式思考问题而且悲观。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·沉默、孤僻。<p style="TEXT-INDENT: 2em">·反复提问答案显而易见的问题。<p style="TEXT-INDENT: 2em">如果有其中三个或三个以上的表现存在，你应该怀疑你的孩子已经对生活失去或缺乏信心。这就要尽你所能使情况改观。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">家庭环境与儿童心理素质</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">家庭环境是指家庭的物质生活条件、社会地位、家庭成员之间的关系及家庭成员的语言、行为及感情的总和。心理素质是指人们的感觉、知觉、记忆、思维、意志、兴趣、性格和能力的先天具有和后天形成的内部诸要素的总和。一般认为家庭环境只是成员结构、生活水准、居住条件、父母职业等。其实，家庭环境应包括实物环境、语言环境、心理环境和人际环境。实物环境是指家庭中实物的摆设；语言环境是指家庭中人与人的语言是否文明有礼，民主平等，商量谅解；人际环境是指尊老爱幼，各尽其责等品格，心理环境是指父母与子女之间的态度及情感交流的状态，家庭环境的好坏直接影响儿童的心理健康。家庭是儿童出生的摇篮，父母是儿童的第一任老师，作为社会细胞的家庭是儿童心理素质形成的最重要的场所。家庭是人生的奠基石，家庭环境对儿童心理素质的形成和发展的影响是长远和深刻的。因此，建立良好的家庭环境是儿童身心健康发展，形成良好心理素质的重要保证。在儿童心理素质的形成和发展中，家庭环境影响是多层次、多侧面的，主要是： <p style="TEXT-INDENT: 2em">良好的家庭情绪氛围是良好心理素质形成的前提。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">家庭的情绪氛围是指家庭中占优势的一般态度和感受，它是通过语言和人际氛围构成的。这种氛围直接影响着家庭中每个家庭成员的心理，尤其对儿童个性品格的形成特别有意义。如有的家庭，成员之间的和谐、融洽，尽管有时发生意见，但在原则问题上是团结一致的，这样在总占优势的合作、谅解和氛围下，不但使儿童学会了对人的互助、互爱、和作、谅解，使孩子的思维意志、能力等得到和谐发展，而且从中获得安全感，形成乐于接受教育的自觉性。而在另一种家庭中，成员之间如同陌路人，争吵不休，处事自私，互相折磨，家中犹如精神监狱──—这样家庭的儿童心理往往是不健全，甚至是畸形的，他们对事情冷漠、偏执、不合作甚至把家中的精神折磨迁移到别人身上发泄以求心理平衡。这样的孩子容易犯罪闹事，难于受教。因此建立良好的家庭心理氛围是儿童良好心理素质形成和发展的前提条件。因此要大力提倡家庭美德，正确处理家庭成员的互相关系，形成良好规范。如说话办事不能以势压人，要以理服人，以情感人，以样教人，要相处和睦，尊老爱幼，语言文明，努力构建家庭的融洽气氛，充分体现家庭是生活之港湾，才有助于儿童心理素质的形成。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">父母良好的教养态度是良好心理素质形成的关键。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">父母是孩子的第一任老师，是孩子学习的榜样，父母的教养态度和教育方法是直接地影响孩子的行为和心理，儿童良好的行为习惯故然是父母教育的结果，但儿童个性的缺陷不良的行为习惯也是父母所造成的，父母的教养态度，大致可分为四类。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">第一类是专横的遵循封建旧规的家庭。这类家庭常常强调辈份，强调绝对服从父母的意志，因此稍有不听从就以惩罚。在这类父母持过分严厉的教养态度下，因此稍有不听从就以惩罚。在这类父母的教养态度下，孩子自身缺少自主权，要看父母脸色做人，这就可能形成胆小、自卑的心理，缺乏自信和独立性，或者另一方面会形成暴戾、横蛮、撒谎、逆反心理强，并往往会在捉弄别人，寻找报复中得到心理上的补偿和平衡。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">第二类是过分娇庞，有求必应，家长只想为儿童提供无所不到的帮助和保护。由于父母过分包办代替，使孩子养成极大的依赖性，就会形成自私、任性、放肆、易发脾气、好夸口的品性。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">第三类是放任自流，不过问的教养态度。这种忽略型家庭中儿童就会因为得不到关心得不到父爱与母爱而产生孤独感，逐渐会形成富于攻击、冷酷、自我显示甚至放荡的不良品质，常常会有情绪不安，反复无常，容易触怒，对周围的事物漠不关心的心态。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">第四类是以民主、平常的态度对待教育儿童，这类家庭中能忍耐、平等、随和谅解、互相爱护、关心，父母能多给子女鼓励和诱导，而对子女的缺点、错误能恰如其分地批评指正，提高子女的认识，改正缺点。这样就逐渐培养了孩子对别人坦诚友好、自尊、自立、大方、热情、能接受批评，经受压力，关心他人，有独立处事的能力。可见，不同类型的家庭的不同教养态度对儿童个性品格，心理素质的形成的影响是不同的。年轻的父母是家庭教育的主心骨，顶梁柱，是孩子言行举止的示范者，待人接物的指导者，孩子成长的责任人，因此有责任去构建良好的家庭环境，掌握正确的教养态度和方法，使家庭呈现──—民主、和谐、平等的融洽气氛，才能培养孩子讲责任，讲民主、讲勤奋、讲进步，不骄不宠，自尊自强的好品格。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">家庭结构的变化是影响良好心理素质的严重障碍。<p style="TEXT-INDENT: 2em">近年来由于独生子女的普遍，社会经济、文化的飞速发展，人们的价值观念的急剧变化，家庭结构也随着发生变化，表现在单亲家庭不断出现，家庭结构的稳定正在动摇，再婚率不断上升，伴随而来的是家庭的解体与重构。家庭结构的变化，父母的离异，首当其冲使儿童的心理受到伤害，家庭的破裂使儿童赖以生存的家庭乐园一下子被破坏，家庭给予儿童内心的安全感和归宿感一下子消失伴随而来的却是失去父或母，甚至失去双亲的痛苦，孩子成了父母的争夺对象，出气筒，或父母倾诉的对象或仲裁者，有时却又成了双亲遗弃的物品，这些都给孩子心灵以极大的创伤，使孩子容易形成变态心理和怪癖性格，也很容易走上犯罪道路，他们爱亲生父母，很难与继父母相处，因此，他们或结伙离家出走，或宁可流落街头也不回家，甚至打架、偷、抢，以发泄内心的情绪。这都严重障碍着孩子健康心理的发展。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">因此广大家长一定要加强学习，正视离异对社会的不良影响，加强家庭观念和家庭责任意识教育，已离异的要处理好家庭成员的关系，努力建立良好的氛围，努力消除孩子的心理障碍。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">由此可见，良好的家庭环境是儿童家庭教育成功的基本条件。家庭环境是儿童良好心理素质和健康成长的土壤。因此，当前开展素质教育，优化家庭教育最关键的问题是必须大力提高家长的自身素质，提高家长的责任，认识培养儿童健康心理的重要性，并努力克服家庭结构变化等带来的障碍，为子女的成长创设一个良好的家庭环境。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">小学生良好意志品质的培养</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">人的意志品质不是天生的，而是在后天的生活实践的过程中逐步形成的。<p style="TEXT-INDENT: 2em">1．为了培养学生意志的自觉性，应促使学生形成正确的价值观，培养学生明辨是非、分清善恶的能力，培养学生正确评价人和事的能力。对于小学生，还要从具体的人和事出发，培养其独立思考、独立判断、独立解决问题的能力。<p style="TEXT-INDENT: 2em">2．为了培养学生的坚定性，要鼓励学生勇敢同困难作斗争，坚持完成自己的任务。同时可有意布置一些有难度的任务，让学生在完成任务的过程中看到自己的能力、增强自信心。<p style="TEXT-INDENT: 2em">3．果断与理智是密切相关的，果断是建立在理智的思考、分析之上的。由于小学生的思维水平不高，因而要求他们在行动之前深思熟虑是较为困难的。为了培养学生的果断生，必须在丰富学生知识经验、发展学生思维水平上下功夫。<p style="TEXT-INDENT: 2em">4．培养学生的自制力同培养学生良好的个性品质是分不开的，培养学生的理智感、道德感、义务感、责任感对培养学生的自制力有重要作用。从周围的人和事中树立榜样，供学生学习，形成良好的班风、学风等等。这些途径有利于学生自制力的发展。此外，促使学生养成自我教育的意识和习惯，养成遵守纪律的习惯，对培养自制力也非常重要</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">心理健康与维生素</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">孩子的心理健康主要是指其合理的需要和愿望得到满足之后，情绪和社会化等方面所表现出来的一种良好的心理状态。<p style="TEXT-INDENT: 2em">良好的心理状态表现为：孩子对自己感到满意，情绪活泼愉快，能适应周围环境，人际关系友好和谐，个人的聪明才智重到充的施展和发挥。<p style="TEXT-INDENT: 2em">为孩子的心理健康补一点“维生素”<p style="TEXT-INDENT: 2em">现在的年轻父母，不仅关心孩子的生长发育和身体健康，对孩子的心理健康同样也十分重视。那么，如何在日常生活中维护孩子的心理健康呢？我们对年轻父母有以下几条建议：<p style="TEXT-INDENT: 2em">情感投资──让孩子天天快乐 <p style="TEXT-INDENT: 2em">轻松愉快的情绪能使孩子顺利地进行各种活动，父母应使孩子经常处于一种兴高采烈的状态。幼儿情绪的发展具有易受感染性的特点，为使孩子拥有良好的情绪体验，父母要做到：<p style="TEXT-INDENT: 2em">★为孩子树立模仿的榜样，时时处处以自己乐观向上的情绪去感染孩子。<p style="TEXT-INDENT: 2em">★父母之间要建立和谐、默契的关系，以便对孩子产生潜移默化的影响，“孩子的脸是父母之间关系的晴雨表”，说的就是这个道理。<p style="TEXT-INDENT: 2em">★要对孩子进行情感投资。美国精神病专家坎贝尔提出，要使孩子心理健康，父母要作应的“精神投资”。深情地注视孩子，和孩子进行温馨的身体接触，一心一意地关心孩子。<p style="TEXT-INDENT: 2em">★要对孩子宽严并济。父母既不能为了赢得孩子的开心和笑容，就对孩子的缺点、错误熟视无睹、听之任之，不合理的要求也予以满足；也不能苟求孩子，把孩子与同伴进行横向比较，甚至拿孩子的短处去比同伴的长处，要注意纵向比较，一旦发现孩子的闪光处和点滴进步，要及时加以表扬。<p style="TEXT-INDENT: 2em">以礼相待──让孩子感到父母可亲可敬 <p style="TEXT-INDENT: 2em">家庭内部民主平等的人际关系是孩子心理健康的“维生素”。调查表明，民主协商型父母与独断专制型父母相比，前者培养出来的孩子更通情达理，受同伴欢迎，能与人友好相处，乐于助人。为了构建良好的亲子关系，父母要做的是：<p style="TEXT-INDENT: 2em">★尊重孩子，认识到孩子也是一个独立的人，有自己的情感和需要。放下做家长的架子，蹲下身来与孩子讲话，以减少“威严感”，使孩子觉行父母和自己是平等的。<p style="TEXT-INDENT: 2em">★父母要礼待孩子，对孩子讲文明礼貌，不打骂孩子。无论孩子做了什么好事或有什么成绩，父母都要表示祝贺，绝不吝啬赞赏。<p style="TEXT-INDENT: 2em">★当父母意识到自己对孩子可能讲错了话、做错了事之后，要勇于向孩子承认错误并及时道歉，这不但不会降低自己在孩子心目中的威信，反而会使孩子感到父母更加可亲可敬。<p style="TEXT-INDENT: 2em">循循善诱──让孩子认识自我 <p style="TEXT-INDENT: 2em">孩子是否能正确地认识自己、估价自己的能力，是其心理健康的一项重要指标。为了帮助孩子形成良好的自我意象，发展孩子的自尊心，提高孩子的自我意识水平，父母应使孩子认识到世界上只有一个“我”。“我”是独特的，有动听的名字、短短的黑发、小小的嘴巴、大大的眼睛；“我”很能干，能用自己的双手吃饭、穿衣、剪纸、绘画、弹琴，能用自己的双脚行、奔跑、跳跃、攀登，能用自己的鼻子闻出多种不同的味道，能用自己的耳朵听出各种奇妙的声音。“我”有许多优点，当然也有一些缺点，不过，经过努力，“我”能改正自己的缺点，做个好孩子。为此，父母可采用各种形式来进行：鼓励孩子在镜子前照一照，看看自己的五官长得怎么样、身材如何；启发孩子通过不同的手段，绘出自己的形象，比如躺在地上，请父母帮忙描出身体的轮廓，然后自己进行剪贴，也可自己画自画像；引导孩子对自己的照片、作品进行分类、整理，按日期前后进行排列，或按照内容进行编排，建立一个较为完整的成长档案；把各种折纸作品收集起来装订成册，使孩子能经常翻阅、观赏，为自己的进步感到骄傲和自豪。<p style="TEXT-INDENT: 2em">此外，塑造孩子良好的个性品质也十分重要。幼年期是孩子性格形成的关键时期，孩子性格特征的优劣，直接影响到各个方面的发展水平和未来的工作和生活。在培养孩子独立性的时候，父母要寓教于日常生活之中，使孩子做到自己的事情自己做；在培养孩子克制力的时候，父母要和孩子一起制订规章制度，鼓励孩子做家庭的“稽查队长”，带头遵守家规家法。<p style="TEXT-INDENT: 2em">为使孩子能适应集体生活，从而得到较好的生存和发展，父母还必须培养孩子与人合作的意识，训练孩子的合作行为，增加孩子的合作能力。要使孩子意识到与人合作的价值，可通过游戏来进行。例如，父母和孩子玩“扶盲人过马路”的游戏，先让孩子扮成“盲人”，由父母扶其过马路；再由父母扮作“盲人”，让孩子扶着过马路。<p style="TEXT-INDENT: 2em">孩子成长的道路不可能是一帆风顺的，父母应注意培养孩子战胜失败、消除恐惧的技能，磨炼孩子的意志，提高孩子的抗挫能力。例如孩子怕黑，不敢独自一人睡觉，父母可在3岁孩子的卧室放一盏调光台灯，而对4岁的孩子，父母则可关灯，让孩子边听录音磁带里的故事边进入梦乡。研究表明，最初的成功对幼儿以后的学习有着极大的影响，因此，父母要创造条件让孩子体验成功的喜悦，这有利于培养孩子的毅力。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">情绪化的学习者</div><div class="bt_content">王晓春</div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">有一位家长问我，她只要一对孩子说：“妈妈教你认算数吧。”孩子就把头扭一边去，这可怎么办。<p style="TEXT-INDENT: 2em">下雪了，天上飘着雪花，嘟嘟一边走一边仰着头说：“雪花在跟我玩呢！”吃甜柚子，嘟嘟说：“这里面放了糖，你知道吗？”<p style="TEXT-INDENT: 2em">这是我一位同事为孩子写的记录。由此可以看出，幼儿都是“性情中人”，他们总是在某种情绪中认识事物，事物在他们眼里都带有感情色彩，这就是为什么孩子都喜欢童话故事。他们难像成人那样冷静客观地认识事物，只有能触及他们感情的东西，他们才能更深切地感觉它、记忆它、理解它。雪花在嘟嘟的眼里是朋友，是玩伴。根据这个特点，我们在提高孩子知识水平的时候，就绝对要考虑他们的情绪状态。<p style="TEXT-INDENT: 2em">前苏联有一个教育家给学前班上课。他准备了一个“发言球”，一边从讲台扔出去，嘴里一边说“2+3=”，哪个孩子接到球，哪个孩子就说出答案，孩子们学得很高兴。听课的老师有的就不理解，说你这不是多费一道手吗？直接提问不就可以了吗？要什么“发言球”？他回答说，没有“发言球”，当然也可以提问，但是孩子们却没有了发言的兴趣。这话是说到点子上了。孩子是情绪化的学习者，不把他们放到一定的情感氛围中，是无法激活他们的聪明才智的。我们看到有些孩子在某个教师的班里很聪明，而到了另一位老师的班里就变“傻”了，奥妙常常就在这里。<p style="TEXT-INDENT: 2em">把些把幼儿教育成人化的家长和老师就是不明白这一点，弄得孩子讨厌学习，反过来他们却埋怨孩子又懒又笨。其实在相当多的情况下，又懒又笨的恰恰是他们自己，他们懒得研究孩子心理，笨拙地把成人学习的模式强加给孩子，没法不失败。要打板子，应该先打大人。<p style="TEXT-INDENT: 2em">幼儿认识事物的另一个特点是往往以自己的经验为中介。他们眼中的事物，都跟自己的经验有联系。你看嘟嘟吃抽子，发现抽子是甜的，他不认为这是柚子本身的一种特点，而认为是人把糖加进去它才变甜，这显然是他妈妈在他喝的奶中加糖的生活经验的反映。这种思维方式非常有趣，反映了儿童的自我中心。根据这一点特点，我们在对他们进行知识教育的时候，一定要把有关的知识和他本人的生活体验联系起来，他才便于理解。否则就会事倍功半。而要了解他的体验，你就必须走进他的心，用他的眼睛看世界。这是极困难的一件事，而且是许多成年人不屑于做的，然而不做不行。<p style="TEXT-INDENT: 2em">幼儿教学大纲规定，幼儿的主要活动方式应该是游戏而不是正规的学习，这是非常正确的。可是有些家长总是希望孩子早学知识多知识，他们认为做游戏是浪费时间。然而，让天真烂漫的幼儿正襟危坐地学习，这是一种失去理智的行为，是对幼儿的一种戕害，等于迫使孩子早早厌学。这些家长不明白，游戏本身就是学习，孩子们在游戏中能学到非常重要的东西。<p style="TEXT-INDENT: 2em">有些家长问：孩子在幼儿园只知道玩，一旦上小学进行正规学习不不适就怎么办？问得好。这就要求一方面幼儿园有梯度地逐渐地增加一点（不要多！）正规学习的成分，要求小学低年级有一些游戏的成分，形成自然的过渡，不要使孩子进入正规学习过于突然和生硬。另一方面，小学低年级应改进教学方法，让孩子在玩中学习。我们有很多人习惯于把学习和游戏对立起来，知识学习游戏各成一个封闭的体系，互相隔绝，一个极端是傻学，另一个极端是傻玩，孩子们就在这两个极端来回摇摆，结果是学得死板，玩得枯燥。<p style="TEXT-INDENT: 2em">有些家长和老师以为带着孩子玩容易，而辅导孩子学习困难。其实设计一个知识含量高的游戏是极其困难的，需要很强的创新能力；倒是拿着教学参考资料照本宣科，当个教书的机器，要容易得多。如果想让您的孩子学到更多的东西，就请您在精致的游戏上多做文章。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">电视对孩子饮食行为的影响</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">一个人的饮食行为是在儿童少年时期发展和形成的，在形成过程中受到来自社会、家庭等多方面的影响，其中来自各种媒体特别是电视的影响是不可忽视的。<p style="TEXT-INDENT: 2em">电视已经成为我们日常生活中不可缺少的一部分，电视对少年儿童饮食行为有着重要的影响，它对儿童的食物喜好、选择的影响比来自家庭的影响还要大。电视广告对少年儿童饮食行为的影响更大，只是通过看广告就可以增加孩子们对广告中食物的喜好，许多孩子看过广告后就要求父母购买广告中的食物。如果是由电影明星、歌星或球星作的广告，这种效果会更明显。<p style="TEXT-INDENT: 2em">电视广告对少年儿童食物选择行为影响很大，他们想要得到的食品是和广告中播出这些食品的频率是一致的。看电视时间的长短也会影响少年儿童对食物的选择和消费，每天看电视超过3小时的孩子食物消费的品种不同于其他孩子，他们选择的食物远不如不看或看电视时间少的孩子选择的食物有益健康。经常看广告的孩子选择甜食的比例要比没看任何广告的孩子高，经常看有营养内容公益性广告的孩子选择甜食的平均数量明显少于看普通广告的孩子。<p style="TEXT-INDENT: 2em">有调查发现，电视广告中食品广告占了71％，其中80％的食品营养价值低、营养不均衡。另外，这些广告中几乎没有关于合理饮食行为的内容。可以说，电视广告对少年儿童的饮食行为根本没有起着正确的引导、指导作用，有的广告实际上是在鼓励不健康的饮食行为，还有的是在直接起误导作用。因此，如何控制电视中食品广告的质量、数量和频度，家长如何指导孩子看电视广告以及选择食物，是一个值得注意的重要问题。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">儿童补充营养须得当</div><div class="bt_content">姚芳</div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">大多数父母都知道，营养不良会阻碍孩子的正常生长发育，所以，唯恐自己的孩子营养不足，影响了发育，于是就拼命给孩子吃这喂那，甚至滥用营养药。结果事与愿违，往往造成时下流行的“现代营养过剩综合症”。<p style="TEXT-INDENT: 2em">婴幼儿生长发育快。根据科学测算，对各种营养的需要，按每公斤体重计算，如蛋白质及热量的需要量约为成人的3倍。蛋白质是人体最重要的营养素之一，是构成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白质缺乏对健康的危害，对蛋白质过剩的弊病则知之甚少。其实过量食用蛋白质在人体内有多种危害：<p style="TEXT-INDENT: 2em">1.增加毒剧产物。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可对人体产生毒副作用。尤其是儿童，如过量食用高蛋白食物，不仅会增加肝脏负担，而且易引起胃消化不良。长期下去，可影响儿童肝、肾功能，造成形体消瘦和免疫力下降。资料表明，长期蛋白质缺乏的人如果暴食高蛋白的食物，会因毒副产物过多，造成蛋白质中毒死亡。<p style="TEXT-INDENT: 2em">2.增加患癌危险。美国科学家曾发布一项声明指出，食用过量的蛋白质，会增加患癌危险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等。<p style="TEXT-INDENT: 2em">3.诱发心脏病。食用动物性蛋白质，诸如蛋类、奶类、肉类等过多，易诱发心脏病，儿童每天每公斤体重只需2克蛋白质。值得一提的是：蛋类虽是富含蛋白质的优质食物，但光吃蛋也不行，它既缺乏碳水化合物，也缺乏维生素C，而缺乏维生素C能使人感到疲劳、嗜睡、活动能力下降、抗病能力降低。<p style="TEXT-INDENT: 2em">蛋白质尚且如此，其它重要的营养如过多过剩也会对人体造成危害。如脂肪过剩，除易引起肥胖症外，还是引起心血管疾病，皮肤粗糙，感冒等。<p style="TEXT-INDENT: 2em">特别值得警惕的是，不遵医嘱，不讲科学，滥吃营养物会引起中毒，如婴幼儿数月内大量服用高浓度鱼肝油及其制品，会发生厌食、昏睡、头痛、皮肤干燥、蓬发等症状。如果一次服用30万国际单位（深缩鱼肝油6毫升），可引起急性中毒。如每日服用10万国际单位的鱼肝油，持续6个月以上，则会引起慢性中毒。6个月以下的婴儿如每月服1.8万国际单位，持续3个月，也会引起慢性中毒。另外，营养过剩和滥吃营养药还是造成儿童早熟的重要原因之一。因此，用营养药物和补充营养时，应从科学为依据，切不可盲目乱补，贻害健康。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">儿童饮食与智力发育</div><div class="bt_content">马晓琼</div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">吃得过多会影响儿童智力发育。日本著名营养学家坂野节夫指出，吃得过多，往往造成孩子消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态，会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。若孩子长期处于过量饮食状态，就会造成孩子的食欲中枢过分发达，智能中枢神经受到抑制。<p style="TEXT-INDENT: 2em">关注饮食中的四种健脑物质美国医学家经过多年研究证明：两种特种氨基酸（色氨酸、谷氨酸）、一种微量元素（铁元素）和一种维生素（维生素C），对大脑和智力发育有极为重要的影响。如果食物中缺少这四种物质，将影响大脑发育，引起记忆力下降、脑功能减退，甚至大脑发育不全。反之，若食物中这几种物质充足，就会明显促进幼儿的大脑发育，提高儿童的智力和记忆力。医学认为，蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础，是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用。铁元素是构成人体血红蛋白的主要物质之一，缺乏铁元素可严重降低血红蛋白的生理活性，影响大脑中营养素及氧的供应。维生素C能使细胞的结构坚固，消除细胞间的松弛或紧张状态，充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐，提高儿童的智商。<p style="TEXT-INDENT: 2em">精心挑选几种健脑益智食品<p style="TEXT-INDENT: 2em">①鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。<p style="TEXT-INDENT: 2em">②核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。<p style="TEXT-INDENT: 2em">③香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分──—血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。<p style="TEXT-INDENT: 2em">④苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。<p style="TEXT-INDENT: 2em">⑤大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">值得家长注意的一些信号</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">一般而言，有了爱他们的父母与和睦的家庭，大部分的孩子会自然而然地适应学校的环境。不过，你还不能就此以为万事大吉。由于小学生的身心容易发生变化，所以父母还得经常留意，特别要时常注意那些足以引起麻烦的信号。<p style="TEXT-INDENT: 2em">“恨学校的表现”是一种极值得注意的信号。或许所有的孩子都会说一些学校不好的话,如“我们学校的操场真差劲!”“那个电脑教室实在是太小了，两个人合用一台电脑真没劲。”和“学校发的作业本的纸张太差了。”等。如果说，孩子只是由于偶发的一些不愉快，或是由于不这样说，别的学生会觉得他奇怪，这是没什么关系的。但是，如果他时常有这样表示，而且表示得非常痛苦，那就非常值得家长注意了。遇到这种情况，家长应该赶快找出其中道理，以求补救。例如，一年级学生玲玲在上学的开头一个月显得很高兴，放学回家后经常对父母说“我今天又和某某同学成了朋友”、“今天老师又请我回答问题了”、“老师表扬了我”等等。一个月后，有一次在吃晚饭时候，她突然说：“像奶奶这样多好，用不着去上学了！”开始的时候，她父母没有在意。可后来发现玲玲几乎每天都会讲一些这类的话，而且对学校的事情明显地表示出不高兴。对此，玲玲的父母不敢怠慢，马上与学校的老师进行联系。通过联系，他们知道了孩子不高兴的原因是拼音过关考试的成绩不理想。于是，他们就为玲玲买了一盒汉语拼音的磁带，在家里辅导她读写拼音。不久，孩子的拼音就过关了，她也恢复了原来的快乐。<p style="TEXT-INDENT: 2em">孩子难免会在学校里做一些犯规的事，一旦这种情况出现，学校的老师会用书面、电话或家访的形式及时地通知家长。对于老师给家长发出的“犯规通知”，必须予以重视。千万不要想理由来原谅自己的孩子，或是偏袒自己的孩子。老师发“犯规通知”，并不是想用此来威胁家长，也不是想让家长了解老师的苦衷。老师所发的“犯规通知”往往包含了孩子何以会如此和如何帮助孩子纠正不良行为的一些信息。例如，小辉的老师在家访的时候说：“你家小辉在学校里与同学打闹的时咬了人家一口。我问他为什么要咬人？他说，‘我妈妈说的，如果有同学打我就还打，打不过就咬’，我想这是孩子胡扯(这是老师为了照顾家长的面子)。不过，希望家长能够向孩子强调，有事找老师。”<p style="TEXT-INDENT: 2em">“成绩差”也许用不着说，大部分家长都十分注意自己的孩子的学习成绩，不幸的是实在太注意了。每当学校进行考试，家长遇到孩子的第一句话就是“考了多少分？在班级里的名次是多少？”这种过分的注意，结果是使孩子们只是为了分数而读书。成绩好的孩子志高气昂，成绩差的孩子显得灰溜溜的。对于孩子的成绩差，先要看孩子是否努力。如果孩子学习不努力，需要家长和老师配合，设法让他努力学习；如果孩子的确尽了自己的最大努力了（这一点可从老师那里得知），功课还是不行，那就得好好研究研究，找出原因，以求补救。如果孩子根本不想学习，那必须赶快从各种可能的方面想法补救。</div></td></tr></table>

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<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td align="center"><div class="title">蛋白质对并非多多益善</div><div class="bt_content"></div></td></tr><tr valign="top"><td><div class="bt_content"><font lang="ZH-CN" face="宋体"><p style="TEXT-INDENT: 2em">有的家长认为高蛋白质就是营养好，于是，给孩子吃大量高蛋白食物。其实，片面强调高蛋白质，会影响孩子的健康。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">肾在诉苦：<p style="TEXT-INDENT: 2em">蛋白的代谢产物要由肾脏腓出。食入过多的蛋白质会加重肾脏的负担。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">肾脏是通过泌尿来维持人体内水、电解质和酸碱平衡的重要脏器。肾脏还是一个内分泌器官。例如，它能分泌促进红细胞生成素。若肾功能受到损害，就会出现面色苍白、乏力等贫血的症状。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">小儿处于生长发育阶段，其肾脏功能也处于一个不断完善的过程，比较娇嫩，容易受损。若小儿的肾负荷过大，天长日久，难免会不堪重负的一天。 <p style="TEXT-INDENT: 2em">脑在抱怨：<p style="TEXT-INDENT: 2em">任何细胞都需要获得能量才能工作，脑细胞自然也不例外。但是，脑细胞对能源十分挑剔。可供人体能量的营养素有蛋白质、脂肪和糖。脑细胞却只能利用三大供能营养素之一的糖。糖在体内分解为葡萄糖，从而氧化产生能量。<p style="TEXT-INDENT: 2em">人体获取糖的主要食物来源是五谷杂糖和薯类，也就是主食。如果孩子的饮食，顿顿都是用牛奶、鸡蛋、肉先填饱了肚子，主食只吃几口或不吃，脑细胞可就要发生能源危机了。<p style="TEXT-INDENT: 2em">脑细胞不能打起精神来工作，孩子能聪明伶俐吗？<p style="TEXT-INDENT: 2em">营养好是指膳食合理、平衡、适度。蛋白质虽然重要，但并非吃得越多越好。</div></td></tr></table>