简单生活随意菜［87楼：一鱼二吃］

行至水穷处

原帖由 月下小楼 于 2007-3-28 14:55 发表
你多介绍介绍啊，现在最头疼的是吃什么了，我妈每到市场都不知买什么好，我回去的时候天都快黑了。

哈哈，我也是很随便的，其实，材料来去都是那些，尽量变点花样罢了。
今天早上照照出门的时候，特意回转来问我：妈妈，我和阿姨去买菜了，你想吃什么啊？
哈哈，敢情是她天天听阿姨问我，今天阿姨没问，她来问了呢～
我们的饮食习惯看来是差不多的，都是清淡为主的。
我们一般天天都有汤，孩子喜欢吃红萝卜汤，或者玉米汤，都是炖猪骨头，补钙呢。当然也经常有鸡汤和鸭子汤。一下子也说不完全，汤的样式很多的。
菜呢，一般都一定有个青菜，然后就是一个鱼或者肉的菜，人多就多个小炒什么的，有时加点海鲜，比如周末的时候。说不准。
一般都选适合孩子的做法，比如玉米肉末，芙蓉蛋，百合菠萝这些，很简单的菜，但是孩子都比较喜欢吃呢。
我自己其实在南方不够满意的，因为我也喜欢吃辣的菜，从前出差在外地时，也常在家里做水煮鱼和手撕牛肉，现在比较少做了。
要我介绍什么的，真的不好意思，都是一些家常菜罢了，大家多交流：）
从前在衣食住行版发过一些，在其他论坛也零星的发过帖子，后来懒了，就擱下了，现在重新开个楼，看能不能激励下自己多拍片，和大家一起交流呢。
做菜，除了一些基本的原则和调味，原料新鲜，此外，我觉得最重要的，还是用心和爱心～

20zoo

这个做法很久没试过了，今晚就试一下

云起

20zoo   2007-3-28 15:54   金钱   +2   呵呵，果然勤力了

－－我不溜都几勤力既，两个化骨龙，无得偷懒
讲返整餸，中要向你多多学习～

月下小楼

汤倒基本不断的，估计咱们的煲法也差不多。
我家TY不吃肉呢，偶尔嚼一下还吐出来。海鲜本也是我喜欢的，可是现在担心那些是激素喂大的呢。

平安一生

这个不难，我应该可以学得会，去做一下

平安一生

土豆是人人都比较喜欢吃的菜，偶自己还经常炸土豆条吃呢

sally_smile

看这土豆削的，真是浪费 ，其实洗好直接煮，煮好后皮非常好剥的，和红薯一样哦！
我也做过一次哎，圆球的不够脆，扁一些的更好吃！
笑笑也是最爱吃土豆了，土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆块，土豆球，样样爱！

走啊走

新鲜土豆上市了,小小的圆溜溜的真可爱,刚好可以买回来学着做了吃吃
土豆炖排骨,土豆焖饭,土豆做汤 都没试过。

行至水穷处

原帖由 月下小楼 于 2007-3-28 17:04 发表
汤倒基本不断的，估计咱们的煲法也差不多。
我家TY不吃肉呢，偶尔嚼一下还吐出来。海鲜本也是我喜欢的，可是现在担心那些是激素喂大的呢。

关于食品的健康问题，现在太难避免了，看过这样一个观点，不要把所有的鸡蛋放在同一个篮子里面，意思就是不要总吃同样一种食物，那么即使食物有问题，也不至于过量。
比如海鲜，就挑着吃吧，偶尔一两次，问题不大。
我家妹妹爱吃肉，哥哥也不怎么吃，特别是不吃猪肉，我有时就随他去，有时就做点口感和样子不一样的，勾引他吃，比如玉米肉末，在玉米里加一点点，他不大在意的，或者做叉烧，甜甜香香的，有时他也吃。

行至水穷处

原帖由 sally_smile 于 2007-3-28 22:06 发表
看这土豆削的，真是浪费 ，其实洗好直接煮，煮好后皮非常好剥的，和红薯一样哦！
我也做过一次哎，圆球的不够脆，扁一些的更好吃！
笑笑也是最爱吃土豆了，土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆块，土豆球，样样爱！

哈哈，都说很随意的呢。我也想过一起煮了才剥，后来妹妹在玩儿，我就干脆先削了。
是扁的，扁的才好煎呢，不过稍微厚了点罢了。
孩子都满喜欢吃土豆的吧