简单生活随意菜［87楼：一鱼二吃］

梅宝 · 发表于 2007-4-3 10:35:38

江苏老家用芦柴叶：）

jerryhao · 发表于 2007-4-3 10:53:50

原帖由云起于 2007-4-3 09:57 发表

你没仔细看图么，有三角形有长型，扎着漂亮蝴蝶结的，熙照拿着的，都有三角形的图图呢～

我看着像是炸药包

行至水穷处 · 发表于 2007-4-3 11:02:24

原帖由 jerryhao 于 2007-4-3 10:53 发表

我看着像是炸药包

我利害吧，包粽子包出炸药包，嘎嘎～

平安一生 · 发表于 2007-4-3 11:11:19

贵在学习，不管是长形还是三角形，先要能包出来，以后逐步改进！！！！！

小小辣椒 · 发表于 2007-4-3 14:59:52

哈，粽子小时候在伯父家包过，那时候都是包尖尖角的。现在早就忘了那结怎么打了。长桶的粽子倒是第一次见哦。
上次也做了土豆饼，当饭吃了，饭却剩了，味道不错。

梅宝 · 发表于 2007-4-4 17:04:52

原帖由 jerryhao 于 2007-4-3 10:53 发表

我看着像是炸药包

,有意思。。。。粗看有那么点。。。

云起 · 发表于 2007-4-4 18:03:17

前天做的一鱼二吃
大鲤鱼处理干净
鱼头鱼尾做红焖
加上新鲜竹笋和酸菜一起焖
香得很呢

鱼肉部分切成偏圆的小块
用蛋清渍过
粘点生粉下过炸（最近炸菜多点，个人是不提倡多给孩子做滴）

那天我们家一起炸的还有茄子块

今天准备炸排骨

都差不多炸法

注意火候就是了

炸好了，就淋酸甜酱汁

酱汁的做法：醋，糖，水，茄汁适量，加点生粉一起煮，OK

将酱汁淋上去，好了

（以上均为手机片片，多多包涵的说：））

剪剪风 · 发表于 2007-4-4 20:04:33

唉，天天和可心在家，想给她做点吃的，居然什么也不会，汗颜，看来真要和你们好好学学了

jerryhao · 发表于 2007-4-4 22:36:30

鱼头来一个剁椒鱼头，尾巴来一个红烧划水，鱼肚来一个花膠扒菇，还有果料鱼骨、芫荽鱼鳞冻，最最珍贵的就是三鲜烩鱼唇。那些鱼肉，实在是没啥意思，用刀背剁成茸，汆了鱼丸子汤得了。

云海漫步 · 发表于 2007-4-5 00:08:29

原帖由云起于 2007-4-4 18:03 发表
前天做的一鱼二吃
大鲤鱼处理干净
鱼头鱼尾做红焖
加上新鲜竹笋和酸菜一起焖
香得很呢

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鱼肉部分切成偏圆的小块
用蛋清渍过
粘点生粉下过炸（最近炸菜多点，个人是不提倡多给孩子做滴）

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为什么总是在深更半夜看到好吃的捏，偶肚子饿了

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