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楼主: gardeniay
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今天吃什么

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111#
 楼主| 发表于 2013-1-14 23:00:17 | 只看该作者

哎呀呀,又发错地方了

今天爸爸继续不在家

咱们早上吃芋头,中午吃饺子和米粉,晚上豆芽菜,菠菜鸡蛋虾皮汤,

臭飞就晚餐吃得比较多

明天早上吃玉米  午餐 又是饺子和面条
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112#
 楼主| 发表于 2013-1-17 22:54:50 | 只看该作者

墨鱼丸

爸爸去汕头带了些墨鱼丸和牛肉丸来

用墨鱼丸、白菜、海藻和虾皮以及腐竹做了一个汤

个人很喜欢,很有海洋的味道

昨晚又用墨鱼、大骨、花生米和瑶柱炖了个汤


花生米炖得很粉

和小兔分享了,不过飞飞对花生米的兴趣不如上次了

今天见飞飞咳嗽,又做了个银耳雪梨汤

飞飞和小兔都比较喜欢
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113#
 楼主| 发表于 2013-1-18 23:49:33 | 只看该作者

臭飞很爱吃香菇

今天豆豆生日,我们在豆豆家吃了晚饭,飞飞吃了不少,这还是在吃完蛋糕没多久的情况之下啊

原来,豆豆爷爷做的香菇炒肉非常好吃,飞飞吃个不停,陈其叔叔(豆豆爸爸)也非常好客,不停给我们加菜加饭,

飞飞吃个不停,好舒服啊

好吧,过两天我们也做香菇吧

貌似这两天,面条吃太多了,飞飞已经对此不是很有兴趣了啊

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你带来的幸福 + 10 + 10 香菇我们一点也不吃,郁闷。

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114#
 楼主| 发表于 2013-1-20 00:42:56 | 只看该作者

今天又吃面条了

最近飞飞胃口挺好的

妈妈由于在天涯时尚耗费了大量的时间,

中餐晚餐继续了超简风格

中午青菜虾皮  蘑菇瘦肉汤

晚餐 虾皮煎蛋 白菜海藻墨鱼丸汤(放了很多汤,多出来的用来下面条)

话说,最近,虾皮是大爱啊

什么菜里面都加了点 瀑布汗啊
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115#
 楼主| 发表于 2013-1-21 00:30:35 | 只看该作者

又是墨鱼丸

咱们家的墨鱼丸一顿吃2-3粒,飞爸不太喜欢,飞妈也不喜欢,飞飞一开始喜欢现在也不太喜欢

不过今天我把墨鱼丸切碎了,和虾皮一起炒香,然后在放了一点海藻和白菜,海洋的鲜味很浓郁啊

晚上做紫菜蛋汤的时候,我也是提前把虾皮放入油锅炒香,这样的汤,比较类似于味然香的汤,不过咱们家的可是一点味精都没放的

上次吃过超市的香干后,又爱上了香干超花菜

明天据说停电,咱们吃啥呢

估计又是面了 汗
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116#
 楼主| 发表于 2013-1-22 16:32:41 | 只看该作者

吃的基本款---

最近泡时尚,心思都不在带崽身上了,失职啊失职,

不过,好歹还是有点心得体会的----不过不是穿衣方面的,而是吃的方面的
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117#
 楼主| 发表于 2013-1-22 16:53:56 | 只看该作者

西红柿

西红柿属于基本款呢还是属于配饰呢?

说是基本款吧,他对菜色的点缀作用太突出,

说是配饰吧,他一般出现的频率高而且所占比重大

比如,红三剁 (西红柿,肉末,洋葱末),比如西红柿炒蛋

但更多的时候,是用来下面做汤的时候来做点点缀,有了他,醋就很少派得上用场了啊

不过,据说,转基因的番茄实在多,

我们夏天吃得多,其他季节到不敢多吃
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118#
发表于 2013-1-22 17:18:26 | 只看该作者
你为啥这么手巧呢?
每天的花样都不同
孩子营养更丰富全面
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119#
 楼主| 发表于 2013-1-23 21:15:03 | 只看该作者

回复 #118 你带来的幸福 的帖子

汗,食在广州,可能这边就是注重吃吧

大人们在一起,经常就讨论做什么,怎么吃

尽管如此,年后还是觉得江郎才尽啊,最近都是面条吃得多
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120#
 楼主| 发表于 2013-1-23 21:22:01 | 只看该作者

配饰要注重质量

基本款的价格其实都很实在

南瓜冬瓜小瓜苦瓜黄瓜能贵到哪里去呢?(哈哈,冬天的丝瓜曾经到过8块钱一斤,菜市场)

不过那是反季节食品,咱们不用多吃

各种青菜的价格也不会波动太大

但是,对于作为点睛作用的配品,我觉得质量的区别真的很大

我在网上买过有点腥的瑶柱,买过非常腥的耗豉,还有超市等等地方买的虾皮……

经常做到后面就吃不下去了,不过现在,买的次数多了,发现好的配品实在太重要

比如最近我什么菜里面都放的虾皮,什么汤里面都加的沙虫……

既然咱们的菜色以基本品为主,那么,多在配品上下点功夫,一样可以经常吃到不同的菜

这样一来,买一次菜,吃一个星期也不是很难

(关键,青菜白菜类的最好买超市里面的所谓的有机的,上面带泥土--只好不是水泡着的,还是能在冰箱里面放很久的)
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