【推荐】脑内食品卵磷脂 : 本世纪最大的头脑食品(rainbow 请进）

zhoumanlin

书中的主要内容我每天逐步敲上来，请留意此首帖。

baby100

小羽妈+-->引用:小羽妈 /

非常谢谢你。以后什么鱼也不想吃了。这个不适合生存的世界，即使将来有钱我也不想生老二了。

rainbow

谢谢同同妈花时间敲上来，关于鸡蛋的部分看着觉得和《无毒一身轻》真是写得很像，理念都差不多。 关于鸡蛋，我看到王力医生的论文说如果对某些食物过敏的孩子，吃后反映出来就是多动烦躁，脑伤孩子甚至会癫痫发作一天十几次，停掉就好。不过敏的可以继续吃。我的孩子可是天天要求吃鸡蛋，没有烦躁也不多动。难道要停了鸡蛋去买卵磷脂口服？ 小羽妈全家应该是个素食者吧。 同同妈看完书也要吃素了吗？ 我们家每天大量蔬菜瓜果，但不是素食者。吃素是省钱了，也甭想出去吃饭了，不过要像《无毒一身轻》那样吃，菜最好每天还得吃生的，真是没什么人生乐趣。 如果某天有报道说现在的蔬菜都是转基因或者有害物质（好像开始有报道了），大家是否别活算了。 很多人喜欢吃鱼，并不是因为想着吃鱼聪明，只是因为鱼是最普通的食物。如果不是素食者，不是吃鱼就是吃肉，难不成绝食？日本人几乎每天都吃鱼，如果这样，日本人应该智障的最多，怎么没看他们很多智障啊？如果这样，中国人偷着乐呢！ 我可不是素食者，怀孕的时候也经常吃鱼，哈哈！看来也要担心智障。

zhoumanlin

我认为凡事不要走极端，就不会出问题。饮食方面也一样，对于健康的孩子，只要多样化，不偏食，按照营养学金字塔调整植物和动物性食物的比例，就是健康的饮食。鱼、肉、蛋、牛奶我和孩子还是会吃，只是注意鱼的种类要多样，深海、浅海的交替；肉和鸡蛋不必每顿都有，偶尔全素也一样营养全面（但我会注意蔬菜的种类更丰富些）；牛奶和高该糙米豆奶交替，同时搭配其他改制丰富的食品，比如小鱼干。

一位朋友告诉我一个很好的蔬菜搭配原则：每次给孩子吃的菜肴要包括至少八种蔬菜，五种颜色（红、绿、黄、百、黑），并且包括植物的根、经、叶、花、果实、种子。一个简单的制作方法是：一次把这些蔬菜买齐，切碎，用油、蒜、香菇碎爆炒，然后用孩子的冰激令小碗一碗碗盛满，倒扣，放进冰箱冷冻室，作成蔬菜冻块，方便每次准备食物。

值得欣慰的是，同同非常喜欢吃蔬菜，特别是胡萝卜、西兰花、南瓜、菠菜、油菜等等，而且天生不喜欢甜食，再好吃的蛋糕他连一口都不尝，什么巧克力、饼干、糖果等等零食，只要他不饿，劝他也不吃。

楚然

我们湖南这儿伴洞庭湖，没有深海鱼卖，每天菜市场都有新捞上来的鱼，活蹦乱跳的。至于鸡和鸡蛋嘛，我是在乡下买的，是家养的，比外面卖的好多了（当然也要贵点），炖出来的鸡汤上面漂着一层黄油，好鲜，蒸出来的鸡蛋也是金黄色的。我觉得鸭蛋不错，一般鸭子用饲料喂不了，是吃野食的，只是没鸡蛋好吃。

tiantian03

大家讨论的这么热烈，我忍不住说说自己的体会。敲这个帖子时，才发现我吃素转眼已经3年半了，可见吃素的生活并不是什么难过的日子。我以前吃肉很多，特别是羊肉，但是突然有一天，我决心不再吃任何动物。就像一下子从自己的食谱单里把它们清除干净一样，我看到这些东西就觉得那不是我的食物。第一个感觉是，神清气爽，我不再感觉困倦，像现在每天给田田准备教材到夜里一点，第二天还要工作，中午没有午睡的习惯，基本睡眠只要到5、6个小时，就觉得人很清爽。这是我吃素以后最早的体会。另外，气色也比以前好，因为以前我吃蔬菜比较少，不吃肉了，自然要吃蔬菜多起来。

   吃素常常会遇到家里人的阻力，可是对我，母亲这边是没有阻力的，我母亲从出生不能吃肉，一吃就恶心，到现在60多岁了，身体非常好，体检的时候，医生惊讶地说“你的血管怎么像婴儿一样软？”通常吃肉的人，从30多岁开始，动脉硬化就开始了。原因是，我们的血液只有在弱碱性时才能迅速中和新陈代谢产生的酸性物质，我们吃的主食米面都是酸性的，而蔬果都是碱性的，这正是大自然美妙的安排。但是鸡鸭鱼肉蛋都是酸性食物，所以一个以肉食为主的人血液一定呈酸性，这样的血液是浊的，很粘稠，我以前在国外看过一个片子，是一个吃了牛肉汉堡宝的人的血液变化，虽然当时语言不通，但看画面就是那个人的血液一下子粘稠得很。这样很多杂质就在血管壁上留下来，就像我们烧开水的水壶一样，时间长了，血管壁越来越硬，里面越来越窄，脑血栓等疾病的发病与此有直接关系。所以给一个脑中风的病人炖一碗红烧肉，就相当于谋害这个人。

    说来让人痛心，我自己的父亲得脑血栓的病已经22年了。他很喜欢吃肉，可是为他的健康着想，上次回家，我对他讲，“喜欢吃肉，不就是从舌头到喉咙吗？三寸之下，哪里有美味？难道只管舌头，不管大脑吗？”现在听说基本不怎么吃肉了。

    怀田田以后，先生的家人开始对我的素食提出反对，可是老公说“趁早别劝她，她的理论一大套，科学的数据一大堆呢”怀孕期间定期检查时，大夫听说吃素，也常常说营养会够吗？可是到了我快生的时候，大夫说，你身体状况这么好，没有便秘，没有浮肿，什么都不缺，看来吃素不错，连我也想吃素了。奇怪的是，你吃素，孩子可并不小啊？我就说，吃素不一定就瘦小，你看骆驼和大象不是都挺大的吗？：）

    孩子生下来，奶还没有来，婆母又开始担心，要老公劝我喝鱼汤。结果是鱼汤没有喝，我的问题是相反的问题，奶太多了。每天都要抽掉很多。所以别人问给她吃什么了，奶这么好。婆母就无奈地说“吃素”

    田田吃母乳到15个月。之后爷爷奶奶就开始给她吃鱼了，我是眼睁睁看着啊，有什么法子呢？各人是各人的因缘。

   最逗的是我妈，常常劝我吃肉。吃素不是挺好的吗？我知道挺好的，确实对身体好，可是我就觉得你能吃不吃挺亏的！亏什么啊？什么注水肉啊，什么吃了避孕药的鳝鱼啊，什么病鸡啊，什么疯牛啊，和我一点边都不沾了，一点也不亏。

   吃素可以有最健康的食谱，其中有几样特别重要：核桃（VE），芝麻，芝麻酱（FE、CA），黑木耳（FE）、豆腐、豆浆、香椿（高蛋白啊）、红枣(铁)、海带钙

  另外还有一项特别重要：B12，牛奶里有，不喝牛奶，不吃动物和鸡蛋，通常这一项会缺，对于孕妇有很多问题。可是有几样东西里有：芝麻酱、臭豆腐：)、或豆腐乳里都有。

   另外大力推荐：燕麦片、荞麦面。有B族维生素多多。

   鸡蛋这种东西，少吃为妙。（激素太多）说到这儿，又想起一件事。各位妈妈都知道，哺乳期间如果悲伤、痛苦、恐惧、愤怒，要立即停止哺乳，因为体内分泌的毒素会随着母乳进入孩子体内，动物被宰杀时，是什么心情，我们吃进去的所谓的营养里充满了这些毒素，不可不慎。

   萝卜青菜，各有所爱。吃素以后确实有很多不便，你会变得对肉味越来越反感（生理性的），所以像rainbow说的，你大概不大喜欢到外边吃饭了。

baby100

tiantian03+-->引用:tiantian03

劝你买《无毒一身轻》看看，如果你接受吃素再接受他的吃饭比较容易。你是信佛的缘故吃素吗？你吃素的时候是买有机蔬菜吗？ 我昨天给一位重视早教的父亲打电话，他为了给孩子一个好的空气、亲近大自然、吃绿色食品。他们搬到环境好的农村去住了。自己雇工人种地、养鸡养猪。他有家族企业，所以他不用经济担心。我好羡慕呀。他为了看牛奶到底能不能喝，特意跑到内蒙看牛。发现那里的牛不是在大草原养的，吃的也不是青草。圈起来喂饲料。为了多下奶，给牛喂催奶素。所以奶是白色的。养牛自己喝的奶是黄色的有一点点的咸味。等我过一段时间奶奶回去了，我就要按《无毒一身轻》试着吃。现在我最担心的是超市里面买的有机蔬菜倒底是不是有机的。

Cat

baby100+-->引用:baby100 劝你买《无毒一身轻》看看，如果你接受吃素再接受他的吃饭比较容易。你是信佛的缘故吃素吗？你吃素的时候是买有机蔬菜吗？ 我昨天给一位重视早教的父亲打电话，他为了给孩子一个好的空气、亲近大自然、吃绿色食品。他们搬到环境好的农村去住了。自己雇工人种地、养鸡养猪。他有家族企业，所以他不用经济担心。我好羡慕呀。他为了看牛奶到底能不能喝，特意跑到内蒙看牛。发现那里的牛不是在大草原养的，吃的也不是青草。圈起来喂饲料。为了多下奶，给牛喂催奶素。所以奶是白色的。养牛自己喝的奶是黄色的有一点点的咸味。等我过一段时间奶奶回去了，我就要按《无毒一身轻》试着吃。现在我最担心的是超市里面买的有机蔬菜倒底是不是有机的。

现在食品的发展也是没有办法的办法, 如果不借助于化肥和农药, 大自然的自然产物根本不够养活地球上的众多人口. 即使这样好像还有人吃不饱吧. 像这位父亲这样, 确实有钱, 但还是不能100%保证绝对"健康". 你不可能全部自产自销吧. 还是要依赖地球上的自然资源吧.你可能自己去找一个高山湖泊里捞鱼吃吗? 用牛粪作有机肥料种有机菜, 那牛还得是有机牛, 吃无污染的水种出来的草? 我觉得太过了, 这样看来原始部落最健康了. 到了这种极端, 健康好像成了有钱人的奢侈品. 对健康抱有的是病态的热爱.

baby100

Cat+-->引用:Cat 现在食品的发展也是没有办法的办法, 如果不借助于化肥和农药, 大自然的自然产物根本不够养活地球上的众多人口. 即使这样好像还有人吃不饱吧. 像这位父亲这样, 确实有钱, 但还是不能100%保证绝对"健康". 你不可能全部自产自销吧. 还是要依赖地球上的自然资源吧.你可能自己去找一个高山湖泊里捞鱼吃吗? 用牛粪作有机肥料种有机菜, 那牛还得是有机牛, 吃无污染的水种出来的草? 我觉得太过了, 这样看来原始部落最健康了. 到了这种极端, 健康好像成了有钱人的奢侈品. 对健康抱有的是病态的热爱.

是因对孩子的爱，我们这些父母才在尽力而为的做对孩子有益的事情。我原先吃饭不做祷告。现在我也要做祷告了。感谢每天赐给我们的饮食，求神能让我们吃的食物有益健康。

老用户穿上新

baby100，还是提醒一下你那位朋友，刚从奶牛身上挤的奶是人是不能立即喝的，对人有毒素。上网查一下就知道了。
做事情还是别走极端，适应社会的好。如果给孩子灌输得只吃素，将来孩子上学了怎么办？不参加集体出游？
该吃的吃，该注意的注意就是了。
享受美食也是人生一乐啊！