大家都来做酵素，救地球吧

何妨吟啸

闪电造成的森林里的臭氧浓度很低，一般是无害的乃至有益的。各种臭氧商品，应当都是遵循一个标准，如果在标准以下，那也是无害的。我刚开始担心的是，因为自制环保酵素这种东西，量上不好控制，我刚开始就是看到“刺激气味”那里感到非常担心。

因为闪电造成的臭氧浓度低时，一般是没有臭味，反而是感觉很清新的。但是如果到了刺激的程度，假如那真是臭氧，那这个浓度肯定是超标了。经常在办公室使用激光打印机的朋友，可能会体会过，通风不良时，往往会产生一点很刺激的气味，人的鼻子会感觉很不舒服，就是臭氧……

不过看过那个马来西亚中文论坛的讨论过后，我想这个酵素是产生不出臭氧出来的，这点看来不用过于担心了。那里的讨论整理出很多wiki百科上的相关内容，个人认为去看看，会有益处的。

看到现在，个人认为环保酵素应该是有一定益处的，但是也不要太过迷信。那个马来西亚论坛上提出的一些提示很有用，千万不要拿去洗伤口，不要大量地倒入水沟，不要随便给小孩食用等等。当然各种酵素制法不太一样，具体看看吧。

个人建议：其实自制农家堆肥这些做法也是不错的，（如果家里有那个空间来说的话）。前一段看过报纸上写家养蚯蚓处理垃圾，似乎那个也做了不少的研究，有时间的话也可以查查资料看看。

天津清羽

网友散步道的回帖：（有两张照片转贴不过来就没贴）
我和季大（季谦先生）在馬來西亞遇見的溫醫師
是咱們做酵素的起始點
回台以後，我和季大一人一份，照著溫醫師教的方法做酵素
做出來成果也都差不多
所以我想，我和季大對於酵素的認識，應該是差不多
就依我目前所知的，給上面問題來個答覆


溫醫師本人其實也做兩種酵素
第一種酵素就是大家說的”環保酵素”
顧名思義，這種酵素百分百符合環保法則－取之於垃圾，用之於（解決）垃圾
是用果皮，菜渣，爛葉子...等原本大量被丟棄的素材來做酵素原料
調上水和糖，經過數月發酵而得。
這種酵素，如大家所認知，有清潔，除菌，整治河川及土壤...　等等了不起的功效

在大馬時我們曾到溫醫師的”酵素製造地”（自家院子）去參觀
裡頭一大桶一大桶的酵素，一打開蓋子就散發刺激的發酵味
但是味道雖嗆，卻不難聞，還有點像水果酒，甜香甜香的；
酵素表層的那層膜，有紅有青，甚至還有一桶是黑色像發霉一樣的
我指著它問溫醫師：這桶是不是壞掉了？
溫醫師說，發酵中有時候是會有這樣的情形，甚至還有小蟲子不小心掉進裡面的，但是，整個酵素桶是一個生態的環境，只要發酵時間足夠，不管什麼壞菌都會被自然分解；
溫醫師一邊說，一邊就伸手進桶子裡徒手攪拌起桶內的液體
接著還將溼淋淋的手往我們每個人手臂上抹

當時被抹了那發酵中的酵素，說噁心還不會，但多少覺得有些奇異
溫醫師笑著要我們稍待幾秒等酵素乾
然後要我們每個人比較塗了酵素和沒有酵素的兩隻手臂
嘿！每個人被塗了酵素的那隻手，明顯都比另隻手細白許多
這是我對酵素的第一個（良好）印象


第二種酵素就是我與季大回台後開始製作的。
看散步道前面貼的照片就曉得了
泡在桶子裡的，並不是果皮菜葉，而是新鮮的水果
並且，水與糖份的比例雖和垃圾酵素一樣，卻還額外加入了溫醫師給的”法寶”
這法寶吾不知其名，姑且叫它做”恩典酵素”吧（這名兒是罐子上貼的標籤）

話說試完垃圾酵素外用的功效
溫醫師請我們到室內，倒水給我們喝
她是一個非常熱情的主人，一人給我們倒了兩杯水，還要考我們兩杯水有什麼不同；
有人說口感不同，一杯喝起來澀澀的，一杯滑滑的
有人說味道不同，其中一杯似乎有些甜味
還有人說，平常不喜歡喝白開水，但其中一杯似乎特別順口，一口就喝下許多...
答案揭曉，原來溫醫師在其中一杯水裡頭加了恩典酵素
這個恩典酵素，就是季大在前面提到的什麼”三十年功力”
是溫醫師用新鮮水果，並且不斷以前頭製成的酵素為酵母培養出來的


溫醫師強調
她自製作推廣酵素以來，從來不以”喝酵素”為其重點
更不會宣揚酵素內服對人體的功效；
她一直是以環境為訴求
用酵素來拖地洗衣服，不用化學洗劑，排放的水不會造成污染
用酵素來整治河川，花費極少，效果卻比政府花大錢更快更好
（溫醫師似提到他們實地操作的成果，但我已記不清）

至於酵素到底可不可以喝？
這問題散步道自己回答
散步道模仿溫醫師在每壺的日常飲用水裡加幾滴恩典酵素
至今半年多，沒得道成仙，也沒生病...

再至於臭氧的問題
其實這事兒溫醫師也有研究
一個推廣者是不會這麼自己閉門造車不經檢驗便出門推廣的
只可惜不知溫醫師能否讀寫中文，不然可以請她本人來這兒回答
之前也輾轉聽說內湖有一位老師曾跟隨溫醫師研究這酵素，我有機會請朋友代為連繫看看

＊這篇是散步道個人的經歷
轉載需註明出處，不得斷章＊

ps.自大馬回台後我就用那瓶環保酵素稀釋液（約1%）拖地
拖完地後地磚感覺有層柔和的光膜在上面，而且比較不會腳底”沙沙”
我雖不是專家，但想細菌皮屑等無法清理的塵屑是以蛋白質為主要成份
如果它們在拖地時被酵素給”分解”了，應該也是很合理的推測
溫醫師的手冊中並說有防蟑螂蹣蟲螞蟻的功效（估計也是蟑螂蹣蟲等沒了碎屑當食物）
這點還好，因為散步道本來沒在住處發現過蟑螂
倒是地拖了快十個月，那瓶垃圾酵素用不到六分之一，省了很多清潔劑費用

再ps.在大馬時我們曾問溫醫師，吃不完的剩菜及肉類可否拿來做環保酵素
溫醫師答覆：中國人炒菜擱油，所以如果用剩菜或肉類做酵素，做出來的成品也會油油的...這種酵素不適合拿來拖地，但可以洗浴廁等，對於水排放的污染問題仍然是有幫助

ps3.我看溫醫師他們做酵素，不是將菜葉子果皮都收集好了才做，而是有多少果皮菜葉就調相當的水及糖去發酵，每在桶內丟下新的食材，也調相對比例的水和糖下去，直到桶子裝滿（七八分滿即可，留空間發酵）那天開始計算

jiangying

CH3COOH+O1+02 = O3+H2O

疑问
１．O1是什么东西？
２．这个化学方程是左右都不相等，两个碳原子哪里去了？左边5个氧原子，右边4个氧原子

cicie

O1是原子。C哪去了？ 狂汗。

记得在这里看到一篇写王教授的文章，说教授的一些印象，看着泪就下来了，为这样一位老人而感动。记住其中教授还提过：马来西亚人把垃圾做成酵素，倒入江河，可以净化水质，就暗暗记在心底，逢人便加以推广。

后来搜索酵素，看到马来西亚人说：只要大马人人动手做酵素，大马就可以免于沉入大海了。
心中一阵感慨，大马于我很远，但是中国的南京、上海如果沉入大海，对我们的影响还是很大的，覆巢之下，安有完卵？为了孩子的健康成长，我教她读经，为了孩子将来不遇到一个乱世，只要能救地球，要我做什么都可以。

于是，经过几天的搜集资料和学习，我就做了这些酵素，心想成功之后也可以分享给更多的人。
最初的一周，每天早晨，都会闻到一股清香，可以看到大量的气泡冲出液面，啤酒味道很浓，现在没有打开闻了，它们安静地呆在那里。

感谢大家的质疑，推广人温秀枝说，谁要怀疑，就去找那个试验30年得到研究成果的博士，那现在有人质疑了，我还真没处给大家找去 ，谁能找到，帮帮忙吧！

我会继续来报道我的实验成果，如果不来的话，大概就是我得道仙去了，但是，为了我的孩子，我会把她抚养成人再得道的，谢谢。

jiangying

自然界有单独的稳定氧原子存在吗？

这个方程式本来就不成立，列出这么个方程式说明自然科学没学好

[ 本帖最后由 jiangying 于 2009-5-19 19:37 编辑 ]

HNHu

何妨吟啸和僵硬质疑得非常有道理!

本来大家"救地球"的愿望是非常好的, 可惜用错了方法!

那个左右都不对等的化学反应式估计诺贝尔化学奖得主都搞不清是怎么回事. 而且臭氧层跟温室气体的作用也没搞清楚, 臭氧层主要作用是吸收短波紫外线, 对地球生物起保护作用, 跟水位上升没有关系. 跟水位上升有关系的是温室气体, 就是二氧化碳的排放.

这些都是些很基本的东西, 怎么仅仅因为王大师号召了,我们就去盲从呢?

HNHu

何妨吟啸#18楼讲的对呀!

王大师这样如果就可以制出酶来那就是笑话了. 那只能制出一大罐细菌来!

王大师真的会食用这罐东西?　我谨表示120%的怀疑!

cicie

谢谢参与，这个不是因为王先生号召，是因为作为孩子家长，为了孩子从我们手中接过一个健康的地球，而不是相反，是因为心向环保的缘故，环保号召我的，好么？

另外我查的资料说，一桶酵素，可以相当于10颗树一年吸收的碳，将碳固化成碳酸盐，也就是吸收温室气体。当然这个大家也质疑了，还请有待考证。

咱们质疑那个泰国的樂素昆博士，我是从马来西亚的网站上看到这些的，不要因为此事质疑倡议环保的王先生，不要因为此事再去讨扰他老人家，好么？谢谢！

这个主推的是垃圾酵素，不是主推食用酵素，我做的也是垃圾酵素。

制造出一大罐细菌？这个嘛，我们可是敢喝酒喝醋的啊

何妨，僵硬，很佩服你们的科学态度，赞一个，我在你们面前已经狂汗了！

何妨，何妨利用您的专业优势，作个试验？挑战泰国的樂素昆博士！也能给那么多制作酵素的人指导一个专业方向！

[ 本帖最后由 cicie 于 2009-5-20 08:55 编辑 ]

cicie

前面说过，有利环保的事情我都会去做！请不要借此攻击王先生！

就随便说说我做的其它事情吧，这个不是王先生号召的，你来攻击我的生活方式吧：
卖掉汽车、不看电视、冰箱关掉一半、所有的生活用水下面都接盆，2次或3次利用；除了洗头，已经不用洗涤用品了，等我的酵素做好就可以用酵素洗了，小衣服也是清水手洗，个别污渍用下肥皂；去菜市场，一个免费塑料袋都不拿他们的；家里一个月倒一次垃圾；可回收物品分类放垃圾桶旁；食素；不买转基因食品；不买垃圾食品；自己种菜，不用化肥和农药，使用自己的生活废水灌溉；平时生活垃圾在菜地上堆肥--------

HNHu

如果说王大师做的事是不对的就是攻击的话, 那我就只能无语了!

这里你尽管自得其乐吧, 我保证不会再来了!