自力更生做豆浆

蓝弟弟

　　虫虫妹妹一直以来喝的是伊利的纯牛奶，直到前几天才知道那玩意儿并不“纯”。

　　那天，准备去买一台豆浆机自己做豆浆。中午LP说美的有无网罩的，应该比较好清洗。咱记下了，傍晚就去美的的专卖店看看，原来型号是什么P152的，以前也没用过豆浆机，就买了一台，据说还是最新款，花了520大洋。

　　晚上回家就试着做，剥了一些花生米放进豆浆机，选择"干豆”按钮，就见豆浆机开始加热了，估计水温快沸腾时，就见刀片开始转动——哦，开始打浆了。谁知只转了几秒钟就停了，继续加热。我守着那豆浆机一直到程序完成——足足有25分钟！那豆浆机再也没转动过一次，里面的花生米还有好多是完整的——这也叫豆浆机？我晕……

　　第二天中午去找商家退货，商家很不高兴，说是要等下午他们拿豆子来再试一下。我坚持说只要加水进去就可以试，无需里面再加豆子，和商家争执起来——争执的过程就不再详述，反正弟弟也非良善之辈。 最后试验了十五分钟，确实机器有问题，商家也只好退款退货。

　　思考了一下：那豆浆机的加热要近半小时，实在有点费电，且每次只能加工那么点量，既不能多做点豆浆也不能少做点豆浆，加热煮过后，由于液体里有油脂，那些发热管上其实并不好清洗，所以这台豆浆机有质量问题后我选择了退货而不是更换。

　　昨天下午再到电器商场去逛，拟还是买一台搅拌器。以前用过飞利浦的搅拌器，后来，电机和搅拌器连接的部件坏了，没有零件更换，就报废了。这次特意不再买飞利浦的搅拌器。看了好几种品牌的，最后还是买的美的。

　　下午时，就准备了些花生米，黄豆、新鲜的核桃仁，用清水泡着。晚上，用搅拌器打成浆，熬煮了十五分钟，新鲜出炉。待花生浆不再那么烫后，每个杯子里加了蜂蜜……一家人每人一杯。

　　今晚再添加点黑芝麻试试。

DSC02370-1.jpg(166.46 KB, 下载次数: 9)

附件描述：
版权信息：本站内会员所分享的全部“资源/素材”，仅供学习与参考，版权为原作者所有。
责任声明：本站所有资源来自互联网以及会员发布，我们并不能完全保证文件的安全性以及完整性。
友情提示：2014年6月以前的多数附件不能直接本地下载，请尝试穿越到老儿教下载，如果你不是老儿教一年级以上会员，请到这里购买临时用户ID。

本地下载 如果本地不能下载，请单击这里穿越到老儿教下载

2008-9-21 18:23 上传

点击文件名下载附件
阅读权限: 10
下载积分: 金币 -1

[ 本帖最后由 蓝弟弟 于 2008-9-21 18:34 编辑 ]

江湖

蓝弟弟

天堑变通途	2008-9-21 18:47	威望	+10	豆浆机应该买九阳的啊.
天堑变通途	2008-9-21 18:47	金钱	+10	豆浆机应该买九阳的啊.

我知道啊，但我更听LP的话啊，就象你听通途MM的话一样。

那天试了豆浆机后，发现豆浆机确实不好用，

在机器里煮过后，上面附着的残渣不好清洗——搅拌器是用冷水，容易清洗得多。而且还有油脂，更不好清洗机器；

煮的时间很长，浪费电；

一次的量很固定，只能做那么多，多了不行、少了也不行；

搅拌器可以多次搅拌制作，做多大的量都可以，做浓一点可以，要做清一点，多加一两次水就可以了，方便。

搅拌器做的豆浆，在倒出豆浆后还可以再加水，把浆全打出来，然后把豆浆用来煮稀饭。

搅拌器剩下的渣，可以收集起来，放在冰箱里，待积累多了，可以用来做馍。

xuer19

自力更生好。

autumn

我家用的九阳的豆浆机,很好用的,也很好清洗,不过豆要事先泡好的.但自家做的怎么也没有买的那种豆浆香味,不知怎么回事?

听语漫步

和我家的差不多
我们自己做的豆浆还是比外面卖的要浓一些

xfddl

小小小鲸鱼

看看我们还能想出什么办法。。。。
自己打的豆浆总觉得很粗糙，不好吞咽。大家有什么办法或者什么好机器能解决这个问题：使自己打的豆浆也很滑。

蓝弟弟

原帖由 小小小鲸鱼 于 2008-9-21 22:03 发表

看看我们还能想出什么办法。。。。
自己打的豆浆总觉得很粗糙，不好吞咽。大家有什么办法或者什么好机器能解决这个问题：使自己打的豆浆也很滑。

加一点增稠剂和乳化剂，你敢加吗？ 要不来点石油化工制作的“植物脂肪”？

[ 本帖最后由 蓝弟弟 于 2008-9-21 23:10 编辑 ]

蓝弟弟

小小小鲸鱼	2008-9-21 22:00	威望	+10	面馍还是馒头馍馍？
小小小鲸鱼	2008-9-21 22:00	金钱	+10	面馍还是馒头馍馍？

是加在面粉做的馍里，不过，最好那渣是花生和芝麻（不含黄豆渣）。做豆浆剩下的豆渣最好是和米粉一起蒸豆浆馍。豆浆馍用蔬菜叶包裹，蒸好后连叶子一起吃掉。味道很好。

[ 本帖最后由 蓝弟弟 于 2008-9-21 22:38 编辑 ]