光滑如镜的鸡蛋羹（实验+做法结论）ZT

mint74 · 发表于 2010-2-2 15:21:48

原来是要没有泡沫啊，长知识了

zmymoon · 发表于 2010-2-7 20:58:13

LZ可真具钻研精神,我每次蒸蛋的情况都不一样,下次尝试一下LZ的做法

katherine_yu · 发表于 2010-2-16 19:15:46

谢谢分享!这两天就试试.只是不太清楚LZ所说的最热的自来水是什么?用温水行不行?

janed6 · 发表于 2010-2-16 22:01:27

谢谢分享，回头实验一下

lxt-mm · 发表于 2010-2-25 16:21:02

谢谢，我让儿子当实验来做

sftt · 发表于 2010-2-26 21:55:28

我做蒸鸡蛋是拿打蛋器搅蛋的，比筷子打的好，挣出来也很漂亮哦!

dujuan · 发表于 2010-3-9 08:27:02

太好了，回家就试试。

ccma · 发表于 2010-3-9 22:25:27

明天试试看

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光滑如镜的鸡蛋羹 （实验+做法结论）ZT