奶粉做酸奶

xly2004 · 发表于 2014-9-16 17:38:04

本帖最后由 xly2004 于 2014-9-16 17:39 编辑

没有鲜奶了，试试奶粉吧。

温水500ml，奶粉约200克，调匀。

现成的老酸奶，180克一盒，用了一半约90克。

老酸奶成乳酪状，用匙搅碎，舀一匙放入调好的奶中，搅匀。
再放一匙，搅匀。直到放完作酵母用的90克老酸奶。

一定要搅拌均匀。

放入酸奶机。7个小时以后去看，已经OK了。

dawnch · 发表于 2014-9-16 20:31:05

奶粉能做成酸奶，这说明那奶粉质量好！

chenximom · 发表于 2014-9-17 09:35:30

听说是最好的奶做成酸奶，次一点的做纯奶，再次的做乳饮料，最糟糕的做成冰淇淋

菊菊妈妈 · 发表于 2014-10-12 23:24:36

学习了，谢谢。

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