大学生吃烧烤烧伤，问题出在哪里？

目师

刚看过了视频，最关键的问题：未熄灭明火的情况下，直接添注液体酒精，身为大学生眼睁睁看着危险的违规操作……

转， 义乌大学生吃烧烤烧伤续：全身80%烧伤 A型血浆告急原标题：小倩全身80%烧伤

　　义乌女大学生严重烧伤

　　义乌女大学生严重烧伤

　　义乌女大学生严重烧伤

　　小倩自拍

　　《回校前和朋友去吃烧烤，义乌女大学生严重烧伤》后续
　　小倩全身80%烧伤
　　救命的A型血浆告急
　　目前仍未脱离生命危险，她就读的温州大学已号召师生献血
　　事故原因：缺乏经验的服务员在未熄灭明火的情况下，直接添注液体酒精
　　烧烤店停业整顿，老板已垫付5万元医药费，但第一次手术就需要30万元
　　谁也不会想到，和朋友出门吃个烧烤，也会毁了一生。
　　9月2日中午，大二女生小倩和校友小庆在义乌苏溪的一家烧烤店聚餐。因为服务员在加火时使用酒精不当引发大火，小倩瞬间被大火侵吞，导致全身80%烧伤。
　　服务员对着火锅炉加酒精，大火瞬间吞噬小倩
　　昨天，钱江晚报记者看到了烧烤店内部监控，还原了事发经过：
　　9月2日12点50分，小倩和小庆一起来到义乌苏溪的“好日子”自助烧烤。当时店内的客人不多，在监控拍到的范围内，只有他们两个人在座。小庆觉得烧烤的火有点小，起身叫来服务员。
　　15秒之后，服务员小珊拿着一个大的玻璃瓶走了过来，瓶子里大概还剩下五分之一的酒精。走到小倩位置后，小珊拧开了瓶口，直接拿起瓶子往炉子里倒酒精。就在酒精接触到火锅炉的一刻，火焰径直喷射出来，瞬间吞没了小倩，当时火焰猛烈得冲上了房顶。
　　小珊看见大火，下意识地就把瓶子往身后一摔，立即跑开了。小庆的脸部、颈部也有一些小火苗，他一边跑一边脱掉了上衣灭火。
　　最惨的是小倩，她先是从凳子上摔下来，然后一直在地上滚爬，但是身上的火焰依然熊熊燃烧。小倩不停用手拍打身体，希望能灭掉身上的火。
　　小庆灭掉身上的火后，马上跑了回来，用自己的衣服奋力拍打小倩身上的火苗。但是因为酒精的缘故，小倩身上的火并不好扑灭。
　　事故还原
　　全身80%烧伤，她急需的A型血还告急
　　由于病情严重，小倩从义乌转入浙医二院。昨天傍晚，钱江晚报记者联系上浙医二院烧伤科副主任医生王帆，她是小倩的主管医生。
　　据王帆介绍，小倩全身80%烧伤，且伤势较重，四肢和脸部都是三度烧伤，气管切开，依靠呼吸机呼吸。“她已经度过了伤后的第一个24小时，目前人是清醒的，情况还算平稳，还没脱离生命危险。”
　　昨天，有网友在微博上转发，称医院A型血紧张，希望小倩的朋友们能来帮帮她。这个说法，也得到了王医生的证实。烧伤病人的各种体液流失很快，所以医生要密切关注小倩的情况，流失什么缺什么，就要赶紧补充什么。“比如血浆、生理盐水、糖水等，烧伤后的前48小时是很关键的，要防止出现休克。”
　　“原本今天要给她输1200ml血浆的，但是血站拿不到血，我们只能用白蛋白替代。”王帆说，但这个办法只能是暂时的，转入后续治疗阶段后，小倩仍可能需要每天200～400ml的血，“我们必须要保证她的血压稳定，这样她的脏器才能得到血液的灌注，脏器功能才能正常运转。”
　　至于下一步的治疗方案，王帆介绍，如果小倩的各项生命体征稳定，医院将尽快在伤后3～5天内进行第一次大手术。
　　家人四处筹钱，第一次手术就要30万元
　　小倩的父亲在浙二医院陪伴着女儿。突如其来的变故，耗尽了这位父亲的心力。
　　小倩在家里是最小的孩子，还有个哥哥，本来一家过得挺幸福的。“家里的房子也刚刚造好，没想到，她就是放假出去和朋友吃个饭，就变成了这个样子。”小倩父亲的声音很疲惫。
　　“9月2日下午，我接到小庆电话，才知道女儿出事了。本来她9月15日要回学校读书，现在根本不可能了。”
　　对这个家庭而言，首要任务就是在周五前，凑齐小倩手术所需要的30万元。
　　“小倩周五要进行第一次大手术，医院让我们准备20万到30万元左右。”父亲说，如果小倩能扛过这一关，每个星期都要进行一次手术，或大或小，都需要十几万元一次。
　　“我家的房子刚造好不久，积蓄剩下得不多。我是做工程的，很多钱现在也收不回来。只能问亲戚朋友借，希望能凑齐这30万元。”
　　听说小倩的事情，她就读的温州大学师生们也立即行动起来。小倩所在的数学与信息科学学院学生处的彭小媚老师说，学校已经就近安排几个学生干部轮流陪护帮忙。听说小倩治疗用血有困难，学院也立即群发短信给学生，同时发微博，多渠道发动学生献血。
　　涉事烧烤店已停业整顿
　　老板承认缺乏对员工的安全教育
　　小倩出事后，烧烤店的吴老板第一时间陪同赶到了杭州。昨天凌晨，他才从杭州回来，处理店内遗留问题。
　　吴老板反复说：“出了这样事情，我也无话可说。”目前，涉事烧烤店已经停业整顿。
　　吴老板说，烧烤店是去年10月开业的，刚好一年左右，一共有6名服务员。因为白天客人少，事发时，店里只有4名服务员。
　　“店里很少有客人会要求加火，小珊也没遇到过这样的情况。她应该先关火再加酒精，谁想到她火都没关就往里面倒酒精呢。”吴老板说，小珊是贵州人，来义乌打工，刚上岗一个月，是第一次独自上班。
　　“之前店里也没出现过这样的事情，所以平时也缺少安全教育，尤其小珊又是新来的。所以一疏忽，就造成了大错。”吴老板看过监控后，觉得这件事是因为服务员操作不当引起的。
　　小倩出事时候用的器具，不是烧烤炉，而是一个小型酒精炉小火锅。
　　店内的服务员透露，平时，都是加好酒精之后再端上来给客人的。正确作法首先要灭掉火锅炉里的火，之后把火锅炉内用来装酒精的小炉子拿出来，慢慢地加到酒精稍微溢出来一点。再把小炉子放回到火锅炉中，小心点燃，再送到客人面前。
　　烧烤店先拿出5万元医疗费
　　液态酒精使用是否合规还在调查中
　　钱江晚报记者从义乌市公安局消防大队了解到，液体酒精属于高危易燃物品，在经营场所不能够大量存放。而安监部门一位工作人员透露，烧烤店使用液体酒精还是首次遇到。
　　苏溪镇党委委员朱向阳告诉钱江晚报记者，烧烤店内液体酒精使用情况是否合规，仍在调查中。
　　昨天，消防部门在调查过程中发现，该烧烤店收银台角落就存放有一台干粉灭火器。
　　“如果存放在醒目的位置，并且及时使用干粉灭火器，那么烧伤面积或许就不会那么大。”一名消防官兵说。
　　镇政府已经联合司法协调家属与店主间赔偿问题。“前期先拿出5万元用于小倩的治疗。”朱向阳说。
　　对于烧烤店的未来，吴老板说：“如果检查过后烧烤店还能开的话，我会继续开的。不然我拿什么去赔偿小倩呢？”

天行妈

看到视频了，觉得有些不可思议，好吓人啊。

子云

悲剧啊~

一般情况下，吃火锅比吃烧烤的风险大，所以吃火锅时要小心有没有煤气泄漏、加汤、走路时要小心被烫~

以前院子里有家做小火锅生意的，小孩子不小心，半边身子掉进锅里，直接残了~

静流无声

第一次看到视频的时候，整个人都惊呆了。
怎么会有这样可怕的事情出现呢？

你带来的幸福

这种小火锅店不少都是这样操作的吧
视频不敢看，怕怕
可是违规操作，只要没事，似乎没什么人追究的
这是因为出事了。。

目师

以前听过有人说国民科学素养很差，确实如此，很多人大学毕业了，换个灯泡都不会，装个遥控器电池，都会装反……
读小学的时候，以前的自然课，现在的科学课，里面就有接触到酒精灯，这里面就有相关的安全教育。更别说上了中学的物理化学实验课，该操作过多少次酒精灯，了解酒精，怎么样安全使用避免危险。可惜，很多学校没有按要求上。晚上问了孩子，他们也没有用过酒精灯，问了老婆（她教小学），几乎一样，小学里科学课基本上是只有在公开课上到时才会让学生操作。
再看有些记者看着视频瞎解说的，有的说什么服务员把酒精泼到女大学生身上，有的说什么服务员把瓶子往身后一摔……
那是因为酒精遇到明火产生爆炸燃烧，顺着瓶口对着的方向也是女大学生的方向喷过去了，而瓶子是被反作用力作用下急速的向相反方向喷出去的。那一瞬间，服务员还没反应过来，瓶子就喷出去了，根本不是服务员摔的。烧烤店老板，服务员，两个大学生，只要有一个有一点酒精的安全使用常识，这悲剧就不会发生……

目师

附：小学科学实验操作指导

1、酒精灯的使用

酒精灯的结构：灯帽、灯壶、灯芯

材料：酒精灯、火柴、湿抹布、污物桶

酒精灯的使用方法：

①使用酒精灯之前，要检查灯芯是否完好，如顶端不平或已经烧焦，要剪去少许。再检查灯内有无酒精。添入酒精时，酒精量不能超过酒精容积的三分之二,也不能少于四分之一；

②点燃前要调整灯芯，使火焰大小适当。要用燃着的火柴点燃酒精灯，自下而上点燃，点燃时，绝对禁止拿一个酒精灯到另一个酒精灯上去点火，以免酒精流出引起失火；

③向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；

④酒精灯的火焰分为：焰心、内焰、外焰三部分。外焰的温度最高，焰心的温度最低。因此加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；

目师

问问你家孩子，知道这一条吗？禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾。
如果他在现实中看到这种类似的违规操作，他会怎么做？
教给他正确的做法！

子云

小实验，带着豆做过一些，但都是很简单的，不涉及火、电；倒是豆爱做早饭，会用电烧水、用气煮东西，煎饺子。

成都有‘安全教育平台’，每学期都有安全视频和作业要求小朋友完成，所以从中豆也就知道油锅燃起时要盖上锅盖之类的安全知识。

谷雨

目师 发表于 2014-9-4 21:10
以前听过有人说国民科学素养很差，确实如此，很多人大学毕业了，换个灯泡都不会，装个遥控器电池，都会装反 ...

唉，说起来，真是一声叹息！