不好意思删除了，谢谢

小雨皮皮 · 发表于 2013-7-23 21:44:15

看上去都很复杂。老人们要回老家，我又要开始做煮妇了。请推荐易做快熟好味道的菜谱。下班还要做饭的人伤不起。。

athna · 发表于 2013-7-23 21:51:16

oye妈妈发表于 2013-7-23 19:06
这个我也经常做，做法和你的稍有不同，我每次还加一点粉丝一起蒸。蒸之前就把所有的调料放好，起锅就可以 ...

鲍鱼，我在市场学了煲汤的做法：一斤鲍鱼，一个鸡骨架，半斤排骨，十几粒青榄（拍裂，好出味。我是用刀割一下）瓦罐煲1小时，加盐调味即可。味道不错，很清润！

athna · 发表于 2013-7-23 21:54:46

再来一个自己发明的甜品：炼奶雪耳。银耳加适量的水，隔水蒸三小时，取出放凉（冰镇后口感更好），加适量炼奶即可。

athna · 发表于 2013-7-23 21:55:58

呵呵，没招了，拿得出手的就这点。。

-----又挣了好几分。。。。

;P

happyrabbit · 发表于 2013-7-24 08:17:00

排骨清炖冬瓜，夏天常备菜

昨天买了两个鸡腿，切成块，用水泡了半天时间，把血水泡出来。洗净，加生抽，蚝油，盐，花椒，姜片，蒜，腌两三小时，然后用电饼铛煎，外焦里嫩，里面的蒜比肉好吃

spring032 · 发表于 2013-7-24 09:16:22

本帖最后由 spring032 于 2013-7-24 09:23 编辑

夏天了，好多人都喜欢吃烤肉，买上1-2斤羊肉，洗净切薄片，加盐、胡椒、孜然粉等调料，放在电饼铛上烤，还可以在烤鱿鱼、鱼等，也可以在拷点土豆片，绝对的美味，最主要是干净、卫生。野炊时自己烤肉也很好的。

liumimi · 发表于 2013-7-24 09:39:49

本帖最后由 liumimi 于 2013-7-24 09:46 编辑

孩子自制简易生日蛋糕。

用了乳酪蛋糕，抹上奶油，点缀糖果而成。

小雨皮皮 · 发表于 2013-7-24 12:00:22

有个建议，要不妈妈们把每天的晚餐发上来吧。真的要参考一下呢。

腌制3小时的肯定美味，就是不适合我们这种双职工家庭，只能周末做做。学习了。

每天为晚上吃什么犯愁呢。 6点半到家，做个饭半个小时总要的，真做不出来什么美味呢。。

大大姑娘 · 发表于 2013-7-24 12:38:22

happyrabbit 发表于 2013-7-24 08:17
排骨清炖冬瓜，夏天常备菜

昨天买了两个鸡腿，切成块，用水泡了半天时间，把血水泡出来。洗净，加生抽， ...

不好意思，请问你买的是鸡腿还是鸡腿肉啊？
因为鸡腿要切成块的难度比较大。

cathydavid · 发表于 2013-7-24 12:40:56

本帖最后由 cathydavid 于 2013-7-24 12:42 编辑

happyrabbit 发表于 2013-7-24 08:17
排骨清炖冬瓜，夏天常备菜

昨天买了两个鸡腿，切成块，用水泡了半天时间，把血水泡出来。洗净，加生抽， ...

我做的鸡腿也剁小块，也腌了，但老是没有多少滋味，或许腌制的时间短了？用电饼铛煎要多长时间？

		自动登录	找回密码
密码			注册

[其他] 不好意思删除了，谢谢