不好意思删除了，谢谢

helenminliang

买回来用调羹或者刀把它的肉从壳上铲下来，这个活以前是我老公的，我总觉得硬生生地铲下来它会疼，后来去小美同学家我也是带这个菜去做，的，这个铲的活还是我做了。

铲下来之后去掉肉肉之外的那些其他颜色的东西，我一概不要，然后洗净，放回壳里，摆好样子，加捣好的蒜泥，我蒜泥里加了点盐。放在蒸锅里，蒸锅的水里加点黄酒和生姜。隔水蒸10来分钟。
还是借人家的图

lululah

中学版成伙食版了
有没有PP看？

helenminliang

接下来，就是制作调味料：少许盐，醋，酱油，糖，然后用一点热油浇上去，要其他的味道自己可以调的。

我们家吃了两三次，原来每人3个，后来不过瘾，每次每人吃4个。小美同学妈妈吃了之后第二天就馋得不行，恨不得立马就去买来做。

amaymei

嗯，我想起来这个夏天，lucy奶奶开始自制冰淇淋了，味道超级好，主要是卫生。
每次去都带回来一个乐扣的玻璃盒装的冰淇淋，每天用羹匙挖几口来吃，香甜冰爽啊。
我打听打听是咋做的哈。

mxy0711

强烈要求有图有真相

helenminliang

欢迎楼主来吃啊，赶紧的，定时间。

ww_dm

一说起吃，大家都很踊跃的样子嘛，我也来显摆一下

我上周休假，去烘焙店里采购了披萨草、马苏里拉芝士，做了两个披萨，
虽说好久不练了，但也美味不减，那天儿子来了两个朋友，加上美国老三，四个娃都给了很高的评价，
我常做的比较唬人的还有咖喱鸡肉饭或者咖喱牛肉饭、意大利面，小孩子都喜欢洋的，吃得很欢，
其实老外哪有中国人懂美食，所以他们常吃的往往都很容易做

还有两个拿手的甜品，一个是椰汁西米露，有时也做成椰汁西米水果捞，还有一个是各种布丁，
这些东西听起来很神秘，其实只要买回来原料就好，做起来都超级简单

有兴趣的，我推荐你去“美食天下”网站看看，想吃什么都可以搜到，
我在那学着做过糖醋排骨，前些天又去学了炸鸡翅的做法，做了两次，都很成功。

oye妈妈

helenminliang 发表于 2013-7-23 13:53
买回来用调羹或者刀把它的肉从壳上铲下来，这个活以前是我老公的，我总觉得硬生生地铲下来它会疼，后来去小 ...

这个我也经常做，做法和你的稍有不同，我每次还加一点粉丝一起蒸。蒸之前就把所有的调料放好，起锅就可以吃了。我的调料也简单，就是蒜蓉里加一点盐，加一点蒸鱼豉油，加一点橄榄油，然后一点一点地淋在每只鲍鱼3上开蒸。

bell_ks

我不爱进厨房，不过这几年也学了一些。
刚才码字正高兴，不知怎么跳了页面，回来，一个字都不见了，看到多了OYE妈妈的帖子。。
可怜我辛苦码的。。
下回再说。。。

悠悠

偶做了好几天的全职煮妇了。。。孩子们欢聚一堂，累的就是俺啦。。。

每天一睁眼，去看面包机，早点就在那儿了——小朋友已经给我断了电，靠自然的热力维持着还没冷却。冰箱里有冷饮，头天晚上小朋友自己冲的。俺要做的就是看看他们弄的时候有木有打翻了需要收拾的残局——木有，很高兴~~~

早饭以后，打电话叫人送菜，然后就要考虑水果、茶饮（总不能只喝冷饮罢？）、零食、午餐、晚餐。。。
冰镇糖拌西红柿，人见人爱花见花开，每次都能给我吃个底朝天。——纯属体力活。
冰镇绿豆汤，加点冰糖或者方糖，也能给我喝精光。红豆汤就不要提了，有天煮的红豆汤，电饭锅反复煮了三次，居然还是大部分没开花，俺一气之下自己喝了汤，把豆子给倒了。还有家制巧克力冰淇淋、香蕉冰淇淋，都是超级简单的做法，味道不是最好，但肯定各项指标都不超。
香蕉、芒果奶昔，又好吃又好做。
有个小朋友说，他家的解暑方案一直是冰西瓜，不像俺家的这么多样化。

点心么，西点就是蔓越莓饼干，参考君之的方子，每次都成功。现在比较懒，人多嘛，干脆今天直接做了两倍的量，还不错，下次还这么搞，否则兴师动众弄一次，没几口就吃光了。卖相不是顶好，可是味道真不错，远超超市里买的蓝罐曲奇。
中式的点心就多了，买点鲜肉月饼、葱油饼啥的，孩子很爱吃，我也省心了。可就是油水太足，得给他们刮下来，还是多吃杂粮吧——糯玉米切小段，拿着随便吃吃，当零食不错；让阿姨煮盐水毛豆，吃剩下就装袋冷藏起来，24小时敞开供应。


主食：杂粮稀饭配点凉面，那就是很棒的主食了，管饱不腻。不高兴弄呢，就煮点意大利面，小朋友好像比较喜欢白汁的，偶家奶油用光了，加点奶油奶酪，居然也蒙混过关了。

菜：
有些孩子不喜欢吃蔬菜，俺就多做生菜、黄瓜、土豆，那就爱吃啦！
荤食么，也简单，红烧牛肉最受欢迎，煎牛排也不错，清蒸鳕鱼孩子也抢得很欢，红烧狮子头就稍微差了点意思，太油了，不过男孩子还是会吃很多。。。

不过，煮妇这种活，让我干个三五天还行，时间长了，偶就要抓狂啦啊啊啊啊啊啊。。。。