談骨質疏鬆症_鈣質與蛋白質的鬥爭

yezhizheng

岳母已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。
可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，
返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」疏鬆症。
像這樣的例子，社會上比比皆是。
大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶，吃小魚干、燉排骨湯等含豐富鈣質食物，就不會發生骨質疏鬆症，其實是一知半解。
「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量1000毫克最適合，但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。
反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達2000毫克，是正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。
而美國、英國乳品消耗量最多的國家，疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？
原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，
鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症，
關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。
那麼鈣質為什麼會流失呢？
因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然它會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態，
試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼不造成疏鬆症呢？
因此，元凶是「蛋白質過量」，流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。
那麼檢驗一下，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？
根據國科會的建議，人體正常的蛋白質量，
以體重 60公斤的女人為例，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克），以純素食的人而言，輕易就可得到57公克，何況肉食主義者，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。
牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成疏鬆症
，蛋白質過量才是元凶。
願大家有正確的認識，如此，骨質疏鬆症就永遠不會找上您！

[ 本帖最后由 yezhizheng 于 2012-6-10 07:23 编辑 ]

你带来的幸福

有道理
学习了

现在不仅仅是老年人容易骨质疏松，
年轻人也不少

你带来的幸福

曾经看过一张拍的骨头的片子

骨质疏松的片子看着真的让人震惊

风雨故人

这个，还真不懂呢。

不过人到中年，是在琢磨着该补钙了。
有朋友已经骨折过了。

风雨故人

我的一些朋友服用藥物，治療骨質疏鬆症。我也應當考慮服藥嗎?是的。有幾種藥物可預防及治療骨質疏鬆症，包括雙磷酸鹽類藥物；雌激素促進劑/拮抗劑（也稱為選擇性雌激素受體調節劑或SERMS）；副甲狀腺素；雌激素療法；荷爾蒙療法和最近獲得批准的RANK配體(RANKL) 抑製劑。您的醫生可以幫助您理解這些藥物的益處及風險，並幫助您選擇一種適合您的藥物。
男性睪丸酮水平下降可能與男性骨質疏鬆症相關。醫生可能會安排睪丸酮水平極低的男性接受睪丸酮替代療法，以預防或減緩骨質流失。
我還可以用哪些方法保護骨骼?除服藥外，您能夠採取的一些最重要的措施是選擇鈣與維他命D含量高的飲食、每天攝入足夠的蛋白質、限制鈉攝入量以及大量運動。
鈣是終身保持骨骼健康、強壯所必需的營養成份。不幸的是，大多數美國人沒有從飲食中攝取足夠的鈣。牛奶、乳酪及優酪乳﹙優格﹚之類的乳製品是鈣的極佳來源。一些非乳製品食品﹙例如綠花椰菜、杏仁及沙丁魚等﹚能夠提供較少量的鈣。此外，在您喜愛的食品中，很多可能已加鈣，例如果汁、麵包及麥片等。服用鈣補充劑可以確保您獲得足夠的鈣。對確實有牛奶過敏的人而言，服用鈣補充劑尤為重要。美國國家科學院下設的醫學研究院建議沒超過五十歲的男性和女性應當每日攝入1,000毫克鈣，而五十歲以上的女性和七十歲以上的男性應當每日攝入1,200毫克鈣。
您無須醫生處方，即可購買各種鈣補充劑。不同類型的鈣補充劑含有的鈣量各不相同。很多人會問：服用哪一種鈣補充劑最好？其實，適合您的補充劑就是「最好的」。挑選補充劑時，您應當注意下列​​幾個方面，根據自己的情況選擇服用哪一種鈣補充劑。鈣補充劑的耐受性如何、是否便於服用、所需費用，以及是否容易買到。一般而言，您應當選擇一種可靠性得到證明的知名品牌鈣補充劑。此外，如果您每天分幾次服用，每次服用500毫克或以下的份量，則有利於身體更好地吸收鈣。
維他命D在幫助身體吸收鈣方面，起着重要的作用。維他命D與鈣的關係，可以比作為鑰匙與上鎖的門的關係。維他命D是打開門鎖的鑰匙，允許食物中的鈣經人體腸道進入血流。隨着年齡的增長，我們的身體吸收鈣的能力減弱，這使得攝入足夠的維他命D更加重要。沒超過70歲的人每日維他命D的建議攝入量為600國際單位﹙IU﹚。七十歲以上的男性和女性應當每日攝入800國際單位。很多人從維他命D含量高的食品﹙如牛奶﹚中攝取維他命D，總量與每日維他命D的建議攝入量相當。此外，很多鈣補充劑都添加了維他命D。
鈉是食鹽的主要成份。鈉會增加尿液中排出的鈣量，會影響身體對鈣的需求。因此，和低鈉飲食的人相比，飲食中鈉或食鹽含量高的人似乎需要攝入更多的鈣，才能確保平衡，獲得骨骼所需的足夠鈣量。
蛋白質攝入過量，也會增加尿液中排出的鈣量。但蛋白質也會為骨骼健康提供益處。例如，骨折癒合需要蛋白質。此外， 研究顯示：髖關節骨折的老人當中，飲食中攝入蛋白質不足的老人更容易喪失獨立生活能力、住在照護機構，甚至更容易死亡。建議的每日蛋白質攝入量為男性56克、女性46克。
http://blog.medprober.com/bone-fructure-prevent.html

dragonfly_re

您要是不说，我们还真不知道呢。原来这两个家伙是克星。这样说起来，根本不需要单独补钙呢