宝宝营养

阿拉妞

很多家长非常关注给宝宝摄入了多少食物，补充了多少营养，却忽略了这些营养是否被宝宝有效地吸收。近日举行的第六届亚太地区母胎大会上，超过九成的专业人士认同：配方奶粉引入结构脂OPO，使得营养素吸收更好，更加亲和人体，是一项创新性的重要突破。
食物经三个步骤才能被吸收
其实，食物在进入宝宝体内后，要经过三个步骤才能真正变成宝宝机体的一部分，促进其良好的生长发育。第一步是营养消化，即在消化酶的作用下，变成各种营养成分；第二步是营养锁住成分；第三步才是营养吸收。所以，许多宝宝在断奶后出现营养不良，未必是“补”得不够，很可能是在第二步“营养锁定”上出现了问题，导致无法吸收。
以脂溶性营养成分为例，普通配方奶和母乳的最大区别在于，在母乳脂肪分子结构中释放出的营养成分，进入人体后会停留在胃肠里面，容易被宝宝的身体消化吸收。而普通配方奶的分子排列与母乳不同，营养成分进入人体经消化酶作用后，很容易变成游离棕榈酸，与肠道的矿物质结合形成钙皂，并排出体外。也就是说，这些配方奶中的钙、脂溶性维生素、能量等营养成分，根本没有机会被宝宝吸收。
“双重锁定”吸收好
根据最新的科研结果，通过特殊的酯酶交换技术，可以从天然植物油中提炼出跟母乳脂肪分子排列一致的结构脂OPO，从而使配方奶在回归自然、模拟母乳上取得重大突破，并且更加亲和人体，达到宝宝体内的营养进行“双重锁定”功能：


首先，脂溶性营养成分可以被牢固地锁在结构脂中，留在消化系统中的时间足够长，从而被胃肠自然消化，继而通过小肠被人体吸收；
同时，钙等矿物质也不会因为和游离物质结合而被带出体外，而是可以真正进入血液、细胞、骨骼中，令宝宝健康、自然成长。
据国际权威儿科专家Carnielli，Virgilio P.博士最近的研究成果表明，富含结构脂OPO的配方奶能使婴儿粪便中的脂肪流失减少近30%；钙流失减少30%；膳食中的钙吸收率提高至57%；有效软化婴儿粪便，松软、糊状粪便比例增加20%以上。