早餐，最好有蔬菜

studyor

早餐，最好有蔬菜
　　早餐是否要加蔬菜？  

　　对于这一问题，天津医大公共卫生学院院长、市营养学会副理事长黄国伟教授表示：早餐吃点蔬菜，对孩子的生长发育有大有好处。

　　很多孩子早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性，多吃可致使孩子在整个上午注意力无法集中。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于碱性，因此，如果在原有的早餐食谱中再加点蔬菜就能做到酸碱平衡。

　　另外，专家表示：早餐也要根据宝宝的月龄来适当安排，3岁以内的宝宝，消化系统尚未发育完善，消化能力较较弱，还应奶制品和点心为主。而3岁以上的幼儿，饮食已与成人没有差别，因此可以辅加蔬菜。

lfree

看看这一道早餐,是不是营养均衡:

一碗牛奶+原味麦片
原味烧饼中间+鸡蛋+黄瓜丝
水果少许

儿子的话:超好吃

超级棒棒源

我家小孩的早餐缺菜呀，匆匆忙忙地吃完就得上学了。

韵妈

孩子早餐最好每天一个鸡蛋，搭配包子、牛奶，或者炒蛋饭和豆浆

sveika

原帖由 韵妈 于 2010-10-2 15:53 发表
孩子早餐最好每天一个鸡蛋，搭配包子、牛奶，或者炒蛋饭和豆浆

豆浆不适合和鸡蛋一起吃的哦，如果炒蛋饭，就喝点豆浆以外的东西吧。

sissel

早晨的时间好紧张，很难做到饮食匀衡。
我们每天早晨吃稀饭、咸菜，女儿完全没兴趣，我也没有好的方法来改善