教你怎样科学的给孩子补锌

微微angel

由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低，加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大，单*饭菜往往难以补足，因此服用补锌产品是必要的。目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。第三代补锌制剂为生物锌(如蛋白锌)，不会在体内产生蓄积，无任何不良反应，还富含助消化酶以及蛋白质、B族维生素、矿物质等多种对孩子健康成长十分重要的营养，特别适合孩子服用。


    什么时候开始补比较好?

　　营养专家建议14岁以下的小孩最好每年补充一到两次锌，这主要因为锌对大脑的发育和免疫器官的发育及身体器官的发育很重要（锌参与人体内近300多种酶的构成和激活），而大脑的发育一般到14岁就不在发育了；同时，免疫器官在14岁以后就退化了！要向补锌达到改善智力水平和提高机体抵抗力，14岁前每年适当补锌很重要！

　　假设孩子没有出现任何缺锌或缺钙的症状，那么适当用钙铁锌的复合制剂做为预防和保健是可以的！但有症状的话，一般最好不要把钙铁锌同时补充！分开补，最好是先补锌，再补钙、补铁！那么原因是什么呢？主要是锌的生理作用和钙铁有很大的不一样，锌能促进细胞的分列增殖，参与近300种酶的构成和激活！同时锌能改善小孩的食欲（儿童食欲和消化功能改善是之关重要的！）而钙主要是沉积在骨骼中，缺钙的表现主要也是骨骼上！但骨骼的发育有几个方面的影响，一是骨骼胶元细胞的饿分裂增殖，其二是钙磷的填充！但关键在于胶元细胞的分裂增殖，就向修房子一样，首先得搭框架，否则混凝土是无法堆积的！

　　可以服用含钙、铁、锌的复合剂吗？

　　据全国营养调查显示，我国不同人群的钙摄入量比营养学会推荐量相距较远，人体必需的微量元素铁和锌的摄入量虽然达到或超过推荐量，但由于膳食中存在干扰吸收利用的因素，仍不能满足人体的生理需要。虽然人们非常重视补充钙、铁、锌，却忽视了它们之间的相互作用。

　　 钙是人体需要的宏量元素，（人体含量大于0.01%）而铁和锌是人体必需的微量元素（人体含量小于0.01%），钙、铁、锌同补，一是配比量难以控制，更重要的是钙、铁、锌同补时元素间会相互产生不良的作用和影响，因此不能盲目将钙、铁、锌同时服用。
　　据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所有关钙、铁、锌相互作用的研究报告指出，目前国际医学界对钙、铁、锌在人体吸收过程的研究发现：在服用含钙、铁、锌的复合剂时，锌可以降低钙吸收，其原因是钙、锌在从肠粘膜细胞转运到血液的过程中，需要使用相同的转运载体，但载体数量是有限的，这样钙、锌存在相互竞争载体的现象，使肠钙吸收明显降低，同样铁与锌在体内吸收过程中，也会出现相互竞争载体现象，使两种元素的吸收互相抑制。

　　经过多项实验表明，钙、铁、锌在同时摄入时，互相之间会出现较强的相互抑制吸收作用。因此专家建议，钙、铁、锌三种元素应分开服用，不宜同补，这样才有利于营养素的充分吸收。

　　“饭后服用”——家长是否在意？

　　 随着医学、营养学研究的不断深入和人们保健意识不断的提高，很多家长对孩子缺乏锌的危害和补足锌对孩子身体发育、智力提高、免疫力增强的好处都有了比较清楚的认识！

　　然而，家长在如何科学给孩子补充锌时往往却显得很盲目！缺乏主观的分析和理性的辨别能力！比如很多补锌的产品注明要“饭后服用”，而家长往往并不在意和不产生疑问!

　　“饭后服用”——会怎样？

　　补锌产品发展迄今已经历了三个时期：无机化合锌（如：硫酸锌）→有机化合锌（如：葡萄糖酸锌、氨基酸锌）→生物锌（如：蛋白锌）。

　　不同时期的补锌产品其主要区别就是其结合物（载体）的不同！硫酸锌虽在很长一段时间用于临床缺锌疾病的治疗药物，但终因其分解后的废弃物——硫酸根对胃肠道的刺激和副作用过大，而且仅7%的吸收利用率太低，目前已被淘汰；葡萄糖酸锌虽在吸收利用率上比硫酸锌提高了一倍，其废弃物——葡萄糖酸根作为有机酸根对胃肠道的刺激也有所减轻，但还是有一定的副作用，也必须在饭后服用来减轻其对胃肠道的刺激!

　　孩子稚嫩的肠胃能经得起刺激吗?

　　蛋白锌——母乳般安全和富有营养！

蛋白锌是一种生物态的蛋白和多糖结合锌，吸收利用率高达90%以上，效果比前两代产品提高5—10倍！蛋白锌与前两代补锌产品的显著差异就是在消化吸收过程中不产生废弃物（有副作用的酸根）。蛋白是被人类广泛用于食品领域达3000多年历史的一种单细胞的微生物，主要成分是优质的蛋白质、完整的必须氨基酸、丰富的B族微生素及优质多糖等物质。不仅对胃肠无任何刺激，而且还有促进消化吸收的作用。所以补充蛋白锌（如第三代蛋白新稀宝）无所谓饭前饭后，蛋白锌如母乳般安全和富有营养！

babylucky

收藏了，认真学，锌对孩子很重要