自制豆豉奇香凤爪

无情如流水

豆豉奇香凤爪的特点是豉味纯香，酱香浓郁。同事在别的店里学得一道叫做奇香凤爪煲的菜，品尝之后觉得都是各种香料的味道，没有特别的，过多的香料也不健康。于是我试做了这样的口味，结果被众人一抢而光，直说好味。

主料：凤爪

　　调料：花生酱、李锦记的豆瓣酱和柱候酱、四川豆豉。