给大家推荐一道好吃、易做又营养的菜

slylsy · 发表于 2009-7-15 19:25:15

这道菜是在电视上看到的，经三个小朋友试吃后，都很喜欢（其中有二个小朋友超级喜欢吃）。有营养的菜很多，但小朋友喜欢的不多，所以隆重向各位妈妈们推荐这款菜！

红萝卜，半条（个头小的1条也可以），金针菇，300g（多些少些无所谓哈）, 木耳8到12朵(可根据个人喜好增减），鸡蛋2枚

把红萝卜，金针菇和木耳分别切成小碎粒

锅内油热后，放入红萝卜炒一两分钟，再加入金针菇和木耳炒一两分钟，最后放入两个鸡蛋，加适量盐，鸡粉和美极鲜味汁再炒一两分钟就可以出锅了！

希望大家喜欢哈！

downdown123 · 发表于 2009-7-15 22:24:33

常常看到网上说，新鲜金针菇含秋水仙碱，要煮十分钟再吃，也不知道是不是。现在媒体上动不动就是专家说。。。。搞不清了。

jllwh · 发表于 2009-7-16 14:05:01

我很喜欢吃金针菇，但不知道要先煮十分钟呢，查查去

slylsy · 发表于 2009-7-16 15:13:47

谢谢版主加分！金针菇含秋水仙碱这事，我还真没听说过。如果担心，可以和胡萝卜一起放，多炒一会儿。上文说的红萝卜，也就是胡萝卜。不喜欢吃胡萝卜的宝宝，可以试着用这种方式试试看哈！

all4kids · 发表于 2009-7-16 17:01:59

嘿嘿，谢谢啦，好在我家宝贝什么都爱吃，所以我的厨艺至今没什么长进

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