从网上找了点资料,不知有没有用处,一并挂上罢!
健康食谱
生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。
木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有功效。
紫茄祛风通脉络，莲藕除烦能解酒。
萝卜化疾消胀气，芹菜能降高血压。
香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。
番茄补血养容颜，禽蛋益智营养高。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
海带含碘消菸强，胡椒祛寒且除湿。
大蒜抑制肠胃炎，花茶常吃癌症少。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪头羊肝明眼目。
蜂蜜润肺又益寿，葡萄性色人不老。
啤酒可降胆固醇，绿豆解毒消暑好。
盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝盖。
花生降醉兼营养，冬瓜消胖兼利尿。
柑菊消食化痰液，抑制癌菌弥猴桃。
要使皮肤好，粥里加红枣。
若要不失眠，粥里加白莲。
腰酸肾气虚，煮粥加板栗。
心虚气不足，粥里加桂圆。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，煮粥加百合。
清暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补曳，粥里加桃仁。
若要降血压，荷叶煮粥吃。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
梦好又健忘，粥里加蛋黄。
健脾助消化，煮粥添山楂。
利快活消肿治脚气， 赤豆稀粥胜补剂。
清热生津又和胃，甘蔗煮粥显神通。
滋肾补肝明目好，杞子煮粥疗效高。止泻健脾补止脏，煮粥要把扁豆放。滋补血气耐饥寒，煮粥要放葡萄干。
科学家推荐八种最好的食物
* 花菜:实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。因此，专家认为花菜是延年益寿的首选食物。
* 草莓:草莓不但汁水充足，味道鲜闰还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善扶质。减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
* 大豆:“想要长寿的人应该多吃大豆”，营养学家厄尔?戴尔评论道。其原因在于大豆是植物雌激 类含量最高的食之一，这对于女性的健康是极其重要的。
* 酸奶:酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染提高人体的免疫功能。与普通牛能相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2、红磷、钾等，这些元素都对人体大有裨益。
* 香菜:多吃香菜对人估有益。因为香菜中含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
* 红薯:红薯中富含的大量纤维、钾、铁和维生素B6不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤和癌症。
* 金枪鱼:金枪鱼的脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头痛，防治湿疹，缓解皮肤的干燥情况。每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。
* 洋葱和大豆:洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人胃癌发病比普通人低 50，每周吃蒜的人结肠癌的发病率也比普通人低50。
鱼类的食疗功能
鲤鱼：能利尿消肿，主治下水气、慢性肾炎、肝硬化、月经不调、乳少不通、全身虚弱症等。
草鱼：能暖胃和中，鱼肠益眼明目，胆汁加盐少量外涂可治水、火烫伤。鲫鱼：和中补气、可治水肿、脾胃虚弱、哺乳妇催奶。
鳝鱼：补中益气，可治虚痨咳嗽等病。
鳗鱼：可滋补强身，有祛风杀虫之功，对肺结核、淋巴结核、白带过多、痔瘘等有疗效功能。
泥鳅：有调中益气、解渴醒酒、利尿等功能。
黄鱼：是婴幼儿、手术后病人、结核病、慢性鼻炎、体质衰弱者的营养品，鱼肚有养血、止血、补肾、润肺、健脾、补气、消炎等功能，耳石有消热去瘀，通淋利尿的作用。带鱼：能治病后虚弱、产妇催奶、改善肝炎症状。
目鱼：有消炎解毒、补脾胃等功能。
马面鱼：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
章鱼：有养血益气、产妇催奶、妇女身体虚弱等的疗效。
鲨鱼：是抗癌佳品、抗上皮组织癌肿、防肝、肺、胃、食道、乳腺癌。鱼肝脏“鲨鱼稀”防癌转移有特效。
最佳吃喝方式集锦
* 最佳汤食:各种汤食中以鸡汤最优。鸡汤除向人体提供大量估优质养分，还有医疗效应。母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用，尤其适宜于冬春季节饮用。
* 最佳零食:话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素、微量元素，而且其鲜味与营养能长期保存，热量也低，老幼皆宜。
* 最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜叶芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳果类食物，以及糙米饭、猪肝汤等，可多安排。
* 最佳肉食:鸡肉为“蛋白质的最佳来源”，其脂肪量也比牛肉低得多。此外，兔肉具有美容减肥的功效，堪称肉食中的佳品，值得推荐。
* 最佳酒类:少量饮酒可增加人体内一种称为高度脂蛋白胆固醇的含量，从而保护心脏，此种效益乃是任何药物不能取代的。
* 最佳纠酸食物:肉、蛋、米面、糖等食物在人体内的代谢物为带阳离子的酸生物质，需要吃入一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱度。如蔬菜、水果、牛奶、茶叶等。
* 脾气不好吃什么？ 如果在不良少年的良物中增加钙量，就可改变他们的攻击与破坏性。钙具有安定情绪的作用，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品及小鱼干等，都含有丰富的钙质。
* 在外就餐吃什么？餐厅食物虽然美味可口，但往往脂肪和糖的含量过高，维生素矿物质不足。在外就餐的人，应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类食物。
* 早餐没空吃什么？不吃早餐会使人体血糖降低，使人注意力无法集中、工作效率差。因此想多睡片刻而没有时间吃早餐的人，至少应喝一些牛奶和服用复合维生素。
* 常在办公室内吃什么？对预防视力减弱，维生素A极具功效，韭菜炒猪肝也有效。此外，整天呆在办公室的人容易缺乏维生素D，需要多吃含有维生素D 的食物，如海鱼、鸡肝等。
1， 吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
2， 多吃含钙质高的食品，如豆腐制品、头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
3， 注意维生素的补充，多吃生鲜水果，蔬菜等。
4， 注意增强抵抗力：多吃增强机体抗病能力的食物，如香菇、蜂蜜、本耳、海带、柑桔、大枣等。
5， 吃一些抗辐射的食品：如多饮茶，茶叶中的脂多糖，螺旋藻、沙棘油具有抗辐射作用。
发 烧： 西瓜、梨、鲜藕、桔子等
咳 血： 黑木耳、银耳
腹 泻： 苹果、杨梅、石榴
久泻不止：莲子、百合、藕粉
肝 炎： 水果、鸡蛋、鱼、麦乳精、蜂蜜
肿 瘤： 人参、奶粉、水果
产 妇： 鱼虾、猪肝、桂圆、红枣、鸡蛋
便秘、痔疮： 蜂蜜、香蕉、核桃
骨折、外科手术：肉骨头、鸡蛋、奶粉、鱼
呼吸道感染：生梨
慢性气管炎、肺气肿：核桃
高血压、动脉硬化：山楂、桔子、蜂蜜
要想皮肤好，粥里加红枣；
若想睡眠好，煮粥添白莲；
气短体虚弱，煮粥加山药；
风热头痛症，煮粥加花生；
头晕血压高，芹菜煮粥妙；
要保肝功好，枸杞粥有效；
治疗腰腹痛，粥煮栗子灵；
口渴心烦躁，粥加猕猴桃；
便秘补中气，藕粥最相宜；
防治脚气病，糙米敖粥煮；
气虚心又短，粥里加桂圆；
对症选粥疗，健康疾病少。
新鲜水果的医疗妙用
如今的水果市场上，各种水果琳琅满目，丰富极了。那红的苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘橙等等，一年四季延续不断供人们享用。如能有针对性地选吃一些既可健身又能防病的水果，对健康更为有益。
吃草莓健脾生津。草莓气味芬芳，浆液丰富，富含维生素和矿物质，维C含量尤高。饭后食几颗草莓，有助消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
吃香蕉防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和含有能降血压的成分，每天吃2支香蕉，连续一周，可使血压下降10。美国一位医学教授研究发现，常吃香蕉，可使中风发病率减少40。另外，吃香蕉也有润肠通便功效。
吃葡萄益气补血。葡萄性平味甘，含糖量高达20，并含钙、磷、铁以及多种维生素，吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家发现，葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇，具有抗癌效应。
吃核桃防冠心病。核桃中不仅富含蛋白质、钙磷铁及多种维生素，而且含丰富的脂肪，含量达到63，主要是亚油酸甘油脂，还有少量亚麻酸。常吃核桃不但不会升高血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收，防止动脉硬化，预防冠心病。
吃猕猴桃可美容。猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质，含维C尤多，每百克中含200毫克。常吃猕猴桃可使人容光焕发，神清气爽，并有助消化、增强食欲功效。近来临床证实，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，有防癌作用。
吃柚子降血糖。柚子味甘性寒，亦含丰富的维C，有健胃化食、下气消痰作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的类胰岛素成分，糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。
吃栗子补肾强身。栗子有很高的营养价值，含淀粉62―70，蛋白质5―10，脂肪2―7.4，还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C、烟酸及多种矿物质。食栗子不仅可以益气健脾，并能补肾强身，为老年人和体虚弱者滋补佳品。
季节变换很容易感冒，以下是一些感冒偏方：
Ａ 热柠檬水
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。
感冒时一天喝上500至1000cc，流鼻水减轻了，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。柠檬富含维他命Ｃ，具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命Ｃ。
专家解析：热柠檬水适风热感冒
柠檬富含维他命Ｃ，可以抗菌及提升免疫力，有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。再者，红糖甘温，白糖甘平；白糖能润肺生津，对于口渴、咽干的燥咳较适合。而蜂蜜能益阴润燥，可治肺燥咳嗽、肠燥便秘，不过吃太多会腹胀腹泻，故不宜过量。
Ｂ 洋葱煮黑糖
材料：洋葱三分之一颗切丝、黑糖少许、一饭碗水。
方法：1.大火煮滚，小火再续煮十分钟。2.剩半碗温服。饮用一次即见效，饮用二、三次即痊愈。
专家解析：葱豉姜煮黑糖发汗去寒
葱辛温入肺，能解表发汗，适合风寒型感冒；若有胸腹作痛，宜用青葱；多汗或有狐臭者忌用。事实上，豆豉也能治风寒感冒及心胸烦闷，所以中医师常使用，“葱豉汤”用于温阳发汗。此外，生姜辛温入肺、胃、脾经，能发散表寒、温胃止吐、化痰止咳，所以感冒风寒，有头痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者，亦可用姜加黑糖，如法泡制来喝。
Ｃ 梅粉西红柿汁
现榨西红柿汁，如果嫌味道不够可口，可在榨西红柿汁的同时，加一些新鲜的梅粉，富含维他命C，可提高人体的免疫力，且是人间美味！
专家解析：梅粉西红柿汁不宜多食
西红柿汁富含维他命A及C，可提高人体免疫力；红透者比绿色者所含维他命A更多。由于钾离子含量亦多，故适合高血压者。茄红素则可清除体内自由基，一般认为有防癌的功效，但酸梅可收敛生津，治久咳久泻，但不宜多食，因多食损齿、生痰助热，而且妇女经期亦忌之。
Ｄ 热可乐
可乐加热后饮用。
据说，可乐原是古老的治感冒方，后来演变为可口的饮料。不过，可乐伤胃，使用此方宜渐进。
专家解析：热可乐暂时提神
此法可暂时提神，补充热量，但胃肠不好者宜小心。现代人不乏喜爱长期饮用可乐者，由于可乐含糖较多，并含有咖啡因，会引起精神亢奋，日积月累还有引发骨质疏松之虞，故应多加注意。
Ｅ 热水果茶
杨桃或柳丁、苹果等水果切丁，加水煮沸后，再转小火煮15～30分钟，趁热饮用。
热果茶具有天然果香、甜味与维他命C，让感冒快快好起来！
专家解析：热水果茶生津止咳
杨桃清热生津，可治风热咳嗽、口疮龈肿、烦渴等。苹果则能生津止渴、润肺、解暑。柳丁果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，种子具消肿止痛功效。懂得这些，您就可以各取所需来配制了。
哮喘有哪些食疗方法
(1)刀豆子焙焦研粉，每次6g，用甜酒送服，日2次。
(2)无花果捣汁半杯，温开水冲服。
(3)小冬瓜1个，冰糖90g，瓜剖开(不去瓤)，填入冰糖合好，蒸熟服，连用7天。
(4)茶鸡蛋1个，煮熟,饭前服，每天1～2次。
(5)鳖蛋数个，用酒煮服。
(6)柿饼和鸡血煮熟常服。
(7)鲤鱼1条，纸裹煨熟，去刺,研末，同糯米煮粥吃。用于治虚喘。
(8)黑芝麻250g,生姜75g,捣汁去渣，白蜜75g，蒸熟，冰糖75g，捣碎蒸溶与白蜜混合调匀，将黑芝麻炒后，摊冷，拌生姜汁,再炒，再摊冷，拌白冰糖,磁瓶收贮，早晚各服一茶匙。用于老年哮喘。
(9)未熟柚子1个，母鸡1只。切去柚子顶盖,去瓤。将鸡去毛和内脏,切块，塞入柚子皮内，加少许盐和水，用柚子盖盖好。隔水炖3个小时后，吃肉喝汤。
(10)核桃仁50g,杏仁(炒)25g。捣碎，每服5～10g，姜水送下。
(11)苹果1个，挖一个小洞，巴豆1个去皮，装在苹果内，用锅蒸熟，将巴豆取出，吃苹果, 每次1个。
(12)蛤蟆1只，鸡蛋1个(最好是白鸡下的)。将蛋从蛤蟆口内装入肚中，用纸包上，取阴阳瓦 2块(即瓦房上槽瓦1个，盖瓦1个)盖好，外用泥敷半指厚，置于火炉上烘烤；蛋熟取下，将瓦揭开，剖开蛤蟆取出鸡蛋，去皮食之，随后饮黄酒适量。
(13)龙葵果(俗称天星星)用白酒泡100天，酒没过龙葵果。每日3次，每次服1匙。
(14)公鸡气管2条，地龙15g。放砂锅煲，文火火局干，研末，煎姜半夏汤冲服，每日2次。
(15)小猪睾丸12～15枚。洗净加入35度白酒500mL，浸泡15天后饮酒，每次30～50mL，每日1～2次。不能饮酒者，可用猪睾丸适量，煮熟连汤服食，每日2次，成人每次服2～3枚。
(16)萝卜鸡蛋汤。冬至前后取大萝卜数个(粉红色，白肉的旱萝卜)挖洞，每个嵌入新鲜鸡蛋 1枚，鸡蛋大头向上，再将萝卜捆扎植入地里或花盆里，使之成活，数九过后(即81天后)拔起萝卜，洗净。将萝卜切片煮汤，鸡蛋打入汤中，不加盐服下。每日1枚，连服数日。因天寒，一般鸡蛋不会变质，若蛋已坏，则不能服用。
(17)粥类：①胡桃粥：具有温肺纳气平喘等功用。②山药粥：具有补中益气，补肺肾功能。 ③百合粥：有润肺、清燥止咳的作用。
(18)蛤蚧1个,胎盘1个,鱼腥草75g，杏仁10粒，瘦肉少许。先将上述各品洗净,慢火煲汤3小时以上，加盐调味，分2次服。每10天内煲3次。该方具有补肺益肾、清热化痰的作用，适用于肾虚气喘，肺虚咳喘之证。
(19)猪肺300g,大白萝卜250g，洗净后加盐、姜炖熟，分2次服，隔天食用，连服14天为一疗程。该方有补肺平喘、止咳化痰等功效，适用于肺虚久喘、咳嗽痰多之证。
(20)黑芝麻250g,生姜120g,蜂蜜120g,冰糖120g。将芝麻炒后放凉，生姜捣烂取汁，与芝麻混匀，再炒、放凉，加入蜂蜜与冰糖调匀。每日早晚各服1次，每次1汤匙，该方有补肝、益肾、润肺、化痰等功效。适用于哮喘间歇期体质虚弱，以此提高身体素质。
(21)豆浆180mL，煮开后加0.6g味精及盐少许调味,晨起服,经常服用。具有补虚润燥，清肺化痰的功效。适用于久病体虚、咳嗽痰多者。
治疗慢性支气管炎的药膳方
（1）灵芝3g，猪瘦肉100g，灵芝研末，猪瘦肉剁成肉酱，与灵芝末拌匀后加酱油少许调味，隔水蒸熟佐餐，每日2次。具有安神、益气、养阴的功效，适用于老人慢性支气管炎、慢性胃炎及消化不良。
（2）艾叶30g，生姜3片，芝麻油50g，面粉15g。艾叶用芝麻油炸后，与生姜切成细丝，以面粉拌和成糊，再入油锅炸焦捞出食用，每日1次，连用3日。能清宣肺气，化痰止咳。用于治疗慢性支气管炎。
（3）北杏10个，雪梨1个，白砂糖30～50g，3味入盛器内，隔水炖1小时，食雪梨饮场，每日2次。功能化痰止咳，清热生津，润肺平喘，可治慢性支气管炎及肠燥便秘等。
（4）母鸡1只（约1250g），甜杏仁45g，鸡去头颈，背脊升堂，去内脏洗净，杏仁用清水稍泡片刻，剥去红衣。把鸡、杏仁、葱段、姜片放入大汤钵内，加入清汤、料酒、盐、白糖、胡椒面，隔水蒸1～2小时，蒸烂后佐餐，每日2次。能益气补髓。可治慢性支气管炎。
厨房里面的治病药方（图）
◆贫血
含铁较多的食物：如动物的肝脏、肾脏、蛋黄、芝麻、黄豆、黑豆、黑木耳、海带、紫菜、发菜、香菇等，黑色食物含铁尤为丰富。提倡用铁制炊具烹调食物，多吃含维生素C丰富的食物和水果，以增加铁的吸收。不要过多饮茶，因为茶中的鞣酸与铁结合，使铁的吸收减少。
含叶酸较多的食物：叶酸在绿色新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾中含量较高。应该注意食物加热时间过长可使叶酸的破坏增加(100℃加热超过15分钟叶酸破坏超过50%)。
含维生素B12较多的食物：维生素B12主要存在于动物的肝脏、肾脏及瘦肉中。
含蛋白质丰富的食物：如肉类、蛋类、豆类。蛋白质是合成血红蛋白的重要原料，对慢性消耗疾病和恶性疾病患者应加强蛋白质的补充。
药膳：月经过多所致贫血的患者可选用水炖阿胶、参归炖鸡、十全大补汤；脾胃虚弱的患者可选用红枣山药糯米粥；再生障碍性贫血患者可选用牛骨髓汤；缺铁性贫血的幼儿可选用猪肝羹或黑米粥。
◆口腔溃疡
蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。
蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆，成人每次40～80毫克，1日3次，一般连用5～7天即可痊愈。
木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。
可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。
菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
核桃壳疗法：将30至50克核桃壳熬水两次，每天早晚各服1次。
◆安眠
对一些长期睡眠不好的人来说，服用安眠药仿佛是他们的惟一选择，但长期服用安眠药容易给肝脏造成损害，不利于身体健康。有关专家研究发现，食用某些食物有良好的催眠作用。
牛奶：医生发现牛奶中含有一种使人产生疲劳感觉的生化物质色氨酸，它能使人安睡。试验证明，在有效时间内，一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用则是逐渐加强，特别是下半夜会睡得更香。
水果：把橙子、桔子或苹果等水果切开，放在枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。原来，水果中的芳香气味有较强的镇静神经的作用。
糖水：人在烦躁时，由于大脑皮层高度兴奋，很难安静入睡。此时，如果喝上一杯糖水，便能很快进入梦乡。引起睡眠的是大脑中的一种血清在起作用。人喝了糖水以后，在体内产生一系列化学反应，最后生成大量的血清素，使大脑受到抑制而进入睡眠状态。
小米：我们的祖先早就发现小米有催眠的作用。中医认为小米性微寒，味甘入脾胃、肾脏。其功用在于健脾、和胃、安脏。用小米加水煮成粥，其淀粉可以得到充分糊化，其他营养成分都成水溶状态，生津和胃，易消化吸收。
食醋：有些人因旅途劳累反而睡不着，遇到这种情况时，可在临睡前将一汤匙食醋倒入一杯冷开水喝下，不仅很容易入睡，而且睡得很香。
面包：运动学家实验得到结论，若失眠，可吃点面包，它能使失眠者平静下来，安然入睡。这是因为人吃了面包，胰腺就会分泌胰岛素，对面包所含的氨基酸进行代谢，而其中有一种叫色氨酸的氨基酸能引人入睡。
◆集中精力
海螯虾：是可为大脑提供营养的美味食品。海螯虾含有3种重要脂肪酸供应人体所需的养分，能使人长时间保持精力集中。
洋葱头：可以消除过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。
核桃：是对付需要长时间集中精力(例如作报告、开会、举办音乐会以及长途开车)的理想食品。
十种最有益人体健康的食物
根据美国Mens’s Fitness分析调查，食用下列十种食物最有益人体健康：
水分：水分占人体重量的75%，矿质水提供生命泉源，“一个人可以7天不吃饭，但不能3天不喝水”，不可否认的，水分是最重要的食物。
青花菜（花椰菜）：富含抗氧化维他命C、β胡萝卜素、麸胺酸，及抗癌物质，并富含微量金属元素－铬，可以提高胰岛素功能、降低血糖、避免糖尿病及肥胖。
青豆类：富含维他命B群、叶酸、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多醣类、高蛋白，每天二盘青豆可降低27%血中胆固醇。
糙米：以糙米为主食，提供高蛋白、杂多醣类、纤维、各种矿物质，尤其是锌。
大蒜：含有大量抗氧化物质，可以抗菌、抗病毒、降低胆固醇及降血压，所含抗癌成分物质，可以预防癌症。
木瓜：木瓜是含最丰富营养成分之水果，尤其是维他命A与维他命C。木瓜亦富含抗过敏、抗病之元素。
蛋白：含有各种必须胺基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇（中老年人可常吃去蛋黄的蛋。）
鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、烟碱酸及蛋白质。
豆类：各种豆类食品富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，它们可帮助降低胆固醇、预防心脏病及癌症。
蕃薯：可口易烹饪，每颗甘薯含维他命A、维他命C、及钙、镁、铁等三个必须矿物质元素。
美容窍门
胡萝卜：用鲜胡萝卜捣烂挤汁，早晚擦脸数次，待干后，再用涂有植物油的手帕轻轻拍打面部，并每日喝一杯胡萝卜汁，可治脸上的雀斑，使皮肤变白，光润。
西瓜：吃剩下的西瓜皮请不要扔掉，可用来擦洗脸部皮肤。几分钟后，再用清水洗净，涂上一点面脂。长期坚持下去，可使面部皮肤白皙细嫩。
菠萝：粗糙的皮肤可用煮过的菠萝汁擦洗，天长日久，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止长疮。
甜菜：脸色苍白的人，可用甜菜（如无甜菜，可用石榴、樱桃代替）切片涂擦前额和面颊，待甜菜汁干后，再薄薄涂上一层雪花膏，可使皮肤变得红润起来。
西红柿：将西红柿捣碎，装入碗内，用汤匙挤出果汁，并加入少许的蜂蜜，涂擦面部和手臂，20分钟后，用清水洗净。一日数次，可使皮肤渐渐变白，还能治雀斑和色斑。面黄肌瘦的人，每天服用1杯加入5克左右鱼肝油的番茄汁，可使面部慢慢红润起来。
残酒：喝剩的残酒不要倒掉，可滋润皮肤，方法是用残酒搓擦面部，效果甚佳。
黄瓜：对于皮肤干燥的人来说，每天早晨洗脸前，用黄瓜汁擦脸，可使脸上的黑斑褪色；将黄瓜捣烂挤汁，涂擦在脸上皱纹较多的地方，每日一次，长期坚持可收敛皮肤皱纹；用黄瓜和牛奶一起煮汁，每两天往脸上涂抹一次，可使皮肤光润洁白。
玫瑰花：干玫瑰花用热水浸泡后，滴上几滴橄榄油，用来敷面，能使皮肤显得光滑润泽。
美国一本畅销的减肥指南声称，减肥、健康和长寿的秘密方程式就是１４种必要食品。
这些食品全都含有丰富的营养和较低的卡路里，可预防甚至减轻心脏病、糖尿病、某类癌症和痴呆症。
这１４种超级食品是：豆、蓝莓、西兰花、燕麦、橙、南瓜、三文鱼、大豆、菠菜、茶、茄子、火鸡、核桃、乳酪。 |
|广告自助中心
狗仔卡
发表于 2009-7-4 21:08:12
收藏
转播
分享
淘帖
支持
反对
赞助儿教－获取元宝－快速升级
沉默卡
变色卡
楼主