非常实用的3个居家技巧

yxf7964 · 发表于 2009-4-15 13:34:43

食盐保持蔬菜脆绿
新鲜的蔬菜在烹饪中怎么才能保持颜色的翠绿和脆脆的口感?小秘诀就是,烹饪前先放入加盐的沸水中焯烫一下,然后迅速放入冰水中冰镇后在捞出烹饪即可保持翠绿的颜色和脆脆的口感。
醋能帮助去除新瓷器的有害元素
新买回家的陶瓷餐具里都含有轻微的铝元素,只要把这些新瓷器放入含10%浓度的醋水里煮10分钟后再浸泡1-2个小时,就会很有效的帮助去除新瓷器中的铝元素,避免危害身体。
大蒜防止大米长虫
新加坡的天气潮湿,家里的米面、干货常常会长虫,现在你试试在大米桶里放上一粒大蒜瓣,让米虫远离你家大米吧。

yinan_yx11 · 发表于 2009-4-15 14:16:32

谢谢你了，学习一下

liuqunb · 发表于 2009-4-15 16:34:24

简单实用,谢谢分享.....

miaoerl · 发表于 2009-4-15 16:43:22

，真的很实用

jjnbu · 发表于 2009-4-15 18:27:19

新买回家的陶瓷餐具里都含有轻微的铝元素,只要把这些新瓷器放入含10%浓度的醋水里煮10分钟后再浸泡1-2个小时,就会很有效的帮助去除新瓷器中的铝元素,避免危害身体。
以前不知道。

luckyyongwei · 发表于 2009-4-15 20:31:02

生活窍门很实用谢谢哦

agugi · 发表于 2009-4-15 23:40:50

醋能帮助去除新瓷器的有害元素——这个原来不知道
但是，食盐保持蔬菜脆绿的方法，颜色和口感是保证了，营养会不会损失呢？我觉得在沸水中焯一下，会损失很多营养。

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