[新聞] 幼兒副食品 柳丁物超所值

ginoyan

【聯合報╱張智傑／永和耕莘醫院營養師】 2009.02.10 02:29 am

國內柳丁盛產，原產地價格慘跌，XXX還親自南下促銷。其實，柳丁便宜，營養價值卻
高，不但適合一般人補充營養，更是幼兒絕佳的副食品，堪稱目前市面上最物美價廉的水
果！
柳丁含有豐富的維生素Ａ、Ｃ、Ｂ1、Ｂ２、Ｂ６、葉酸、鋅及膳食纖維等，其中維生素
Ｃ、葉酸和鋅，可以幫助幼兒開胃整腸，增強抵抗力，有助預防感冒、並能加速傷口癒合
；豐富的膳食纖維則可改善幼兒便秘，更能促進吸收利用幼兒成長發育最需要的鈣質、鐵
質。
不過，很多家長可能會問，嬰幼兒多大才適合吃柳丁？建議無論是餵食母乳或配方奶粉的
嬰幼兒，在滿4個月後便可以開始添加副食品，其原則如下：
1.每次只添加一種新食物，也就是柳丁別和其他新的副食品一起食用。
2.根據嬰兒咀嚼及消化程度，添加副食品，質地狀態為液態→半流質→固態；所以柳丁可
以先打成果汁讓幼兒食用，一段時間後再增加果肉。

其實，除了柳丁，其他蔬果、米食也都是副食品添加時的優先選擇，由於嬰幼兒胃腸發育
尚未成熟，很容易因吃下某些蛋白而造成過敏，所以添加柳丁等蔬果副食品的分量，建議
依以下原則：
●5~6個月：果汁1~2茶匙。（1茶匙＝5c.c）
●7~9個月：果汁或果泥1~2湯匙。（1湯匙＝15c.c）
●10~12個月：果汁或果泥2~3湯匙。
●1歲以上：視咀嚼情形，給予切碎的水果約半碗量。
此外，可以視嬰幼兒接受情形，隨時調整副食品分量，例如，餵食後寶寶若立即將固形物
以舌頭頂出，有此反射動作時，便須延後給予固形食物。
當嬰幼兒食用副食品，還需密切觀察他對新食物的反應，是否有過敏現象，如出疹、紅腫
、發癢等，還有消化排便是否正常，有無腹瀉便秘等問題，一旦出現不良情形，應暫停或
延緩給予。
值得注意的是，柳丁雖是嬰幼兒良好的副食品選擇，但曾有研究指出柑橘類較易引起過敏
，因此有過敏體質的嬰幼兒，建議應延後食用柳丁。
【2009/02/10 聯合報】@ http://udn.com/

◆ From: 61.216.177.168
推 matthew0204:如果柳丁不打"退酸藥"的話~應該是不錯的副食品~        02/11 01:23
推 ffwind:柳丁不算柑橘類嗎?                                        02/11 01:38
→ matthew0204:算呀~要看清楚最後一句唷~                            02/11 01:43
推 witJeff:最後一段才是全文重點吧!!                                02/11 02:31
推 aprillee:看到標題就想到柳丁不是柑橘類嗎?結果最後一句才提醒..    02/11 09:38
推 airless:也不是所有小朋友都對柑橘過敏 可以少量試試看 我兒子就吃  02/11 11:35
→ airless:得很好喔 也沒有明顯的過敏現象                           02/11 11:35
→ airless:就怕大家看到過敏兩字 全都禁食了 醫院減敏治療也是        02/11 11:36
→ airless:把過敏原少量打進身體 讓身體產生抵抗力的啊               02/11 11:36
推 ctfisher:我女兒對柳丁也不會過敏 八個月就自己著一片柳丁自己啃了  02/11 12:23

梅园绿荷

繁体字看着好累