美食天下《养生馆》——养胃篇

一路烟云

主料：木瓜、山药、板栗、芥兰、红柿椒、虾仁

调料：盐、味精少许、糖

制作：

1、原料切菱形丁一同飞水、虾仁改虾球上浆拉油

2、锅内留少许底油爆香葱花姜指甲片下入原料翻炒调味出锅装盘即可。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用山药健脾养胃番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。