好运来---开屏武昌鱼

liuqunb · 发表于 2009-1-23 10:46:47

材料：武昌一条450克，红尖椒半条切粒，葱少许切花，蒸鱼酱油适量，盐少许

做法：武昌鱼宰杀不能开肚，把头尾切下来，从头部把内脏掏出来，洗净，从鱼背下刀把鱼切成肚腹相连的薄片～

把鱼肉抹上盐，在盘中展开成屏状，再把鱼头放中间，瞧，有点象孔雀了吧～

放蒸锅里旺火蒸4分钟取出，倒掉汁，放上红椒粒和葱花，再浇上热油和蒸鱼酱油即成，哈，一次成功！！！

哈哈哈，美呀～～～

再美～～

又美～～～

还美～～～

臭美～～～哈哈哈～～～

ilove0356 · 发表于 2009-1-23 11:02:07

真香啊.................

ilove0356 · 发表于 2009-1-23 11:03:09

哈喇子哗哗地流啊..........那个流啊,流呀流........

yxf7964 · 发表于 2009-1-23 11:12:56

哇塞！太漂亮了！

menghuan · 发表于 2009-1-23 12:06:45

这可让人怎么吃啊？

我是豆苗 · 发表于 2009-1-23 12:11:06

太漂亮啦，真是美食啊。

完美心情 · 发表于 2009-1-23 15:16:10

太漂亮了，真是色香味全啊！

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好运来---开屏武昌鱼

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