===黑食品=== 摘自39健康网

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　10月29日，达能在日本的授权经销商麒麟饮料公司宣布，召回包括在关东和中部地区销售的约57万瓶500毫升塑料瓶装“Volvic”矿泉水。原因是10月以来该公司接到多起消费者投诉矿泉水存在异味。

　　经调查显示，从塑料瓶的内外检出了微量二甲基苯和精萘。

　　达能大中华区就此回应称：“在日本召回的‘Volvic’矿泉水产品并未涉及在华市场。这批由法国发出的集装箱，仅仅运往日本市场。并保证在大中华区出售的‘Volvic’矿泉水可安心饮用。”

　　据了解，水业务是达能集团除鲜乳制品、婴儿食品和临床营养食品之外的四大主营业务之一。

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　11月4日，四川省工商局发布了2008年第三季度商品质量监测二号通报：对成都、自贡、雅安、眉山的蜂蜜经销企业销售的蜂蜜食品质量进行了监测。

　　监测结果显示，不合格率为40%。其中成都九龙贸易有限责任公司青白江九龙超市销售的、由成都老城南食品有限公司生产的心田牌益母草蜂蜜等12种蜂蜜产品，因质量不合格被公开曝光。

　　不合格蜂蜜主要存在以下问题：果糖和葡萄糖含量不够，有的蜂蜜果糖和葡萄糖含量不足国家标准规定的一半，掺假严重，有的添加了甜味剂和麦芽糖;麦芽糖含量有13个批次不合格，由于麦芽糖的价格远远低于蜂蜜，混入麦芽糖成了蜂蜜掺假的主要问题。

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此前全面下架的9月14日前产伊利纯牛奶，日前以“整箱售卖”形式重新上架。但记者发现，这批旧奶不仅价格比10月8日产的相同产品便宜了一半，而且旧奶仅在整箱产品的外包装上贴有一枚绿标，单品上则不见绿标踪迹。而市面上仍在售卖的“国家免检”食品，最晚只能卖到今年12月31日。

　　整箱购买内藏猫腻

　　市民李小姐近日向记者报料称，她在百佳超市岗顶店买了一箱伊利纯牛奶，“这箱16盒装的250毫升纯牛奶才卖19.9元，比过去买的正价产品42元便宜了22元”，这箱奶的箱身上贴着国家规定的标准“绿标”，“但是货架上没有相同批次的散装卖，促销员说这种超低价产品必须整箱购买”。

　　可是，令李小姐意想不到的是，这批生产日期标注着“20080911”的伊利纯牛奶，当打开外箱、拿出一盒250毫升的单品时，找遍了周身也没找到“绿标”。

　　李小姐质疑：厂家不是声称因为要往每个单品上贴标签，才延误了重新上架的时间吗？为何重新上架的产品，单品上依然没有贴“绿标”？而国家不是已经取消国家免检了，为何新上架的产品上还有这一违禁标签？

　　记者随即来到百佳超市岗顶店，确实找到了这款藏着猫腻的整箱装牛奶。对此，百佳超市公关经理廖女士表示，正在与供应商沟通，一旦确认供应商违规操作的话，会再次下架相关产品。

　　国家免检产品照卖

　　同时，有市民发现，在好又多岗顶店、百佳正佳店、华润万家省邮校店等超市，包括伊利、蒙牛等品牌在内的奶粉、液态奶的外包装上都标有“国家免检产品”标识。这包括刚刚上架的、9月14日前生产的伊利、圣元、雀巢等品牌国产配方奶粉。

　　记者获知，市场上仍有个别品牌奶企打免检招牌行为，与目前还处于过渡期有关。国家质检总局9月18日下发通知，要求所有食品企业不再享有免检资格，不得再开展含有免检内容的广告等宣传活动。但考虑到现存包装浪费问题，便设定了过渡期：自2009年1月1日起，所有食品企业不得再使用印有免检标志的包装及其他任何宣传资料，否则依法予以查处。

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2008年11月1日，针对近日出现的“三聚氰胺鸡蛋”事件，中国农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为，蛋鸡整个行业的发展应该说是健康的，安全的，鸡蛋完全可以放心食用。他表示，农业部在去年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到10月28日，饲料三聚氰胺检测合格率达到97%以上。

　　自从香港检测出内地鸡蛋含有三聚氰胺后，“毒鸡蛋风波”一时间冲击全国，紧接着，大连、山西、湖北，数家知名鸡蛋生产加工企业的产品中纷纷被检测出三聚氰胺。正在公共社会翘首企盼有关部门尽快对“毒鸡蛋信息”进行彻查然后给出一个权威“鉴定”的时候，农业部官员站出来表示，“属于极个别企业行为”，鸡蛋完全可以放心食用——真的是如此吗？这一“说法”几乎遭到了舆论的一致不认同。

　　几天前，有媒体报道，有业内人士称动物饲料中加三聚氰胺，并非罕见，已经成为公开的行业秘密。他们说，在饲料中加三聚氰胺，五年前从水产养殖行业开始，后逐渐向畜禽养殖等行业蔓延。加入动物饲料中的三聚氰胺，主要来自于化工厂废渣。而在前不久，农业部进行了一次对2008年上半年全国饲料质量安全检测活动，检测结果的通报中显示，在对全国两千多家饲料生产企业及养殖场的饲料产品进行抽检后，在288批次的蛋白饲料中检出三聚氰胺17批次，检出率高达5.9%——如此种种，一句“极个别企业的极个别行为” ，岂能服众？

　　退一步来讲，即便是“极个别”、整个行业是健康安全的。食品安全重如泰山，事关公共生命健康安全，到底是什么企业的无良行为、什么品牌的鸡蛋中含有三聚氰胺，以及相关市场流通的信息如何，农业部门都应该给出一个明确的答案，这般含糊其辞、以“极个别”来笼统应对公共焦虑，本身也是一种极端不负责任的态度——请问，如此“极个别鸡蛋通报”让人如何放心？不要抱怨消费者心理脆弱，实在是近年来食品危机事件此起彼伏，几乎是摁下葫芦瓢起来，如果没有一个可信赖的答案，人们不敢吃鸡蛋是一个必然的结果。

　　从去年的美国宠物毒粮事件至今，三聚氰胺在饲料行业中的兴风作浪始终没有得到足够的重视和有效的监管。值得一提的是，在“三鹿毒奶粉”曝光伊始，有关部门也曾出来表示，“属于极个别行为”，但不久，乳制品行业普遍的“掺毒”现象旋即被揭露出来。从奶粉到鸡蛋，三聚氰胺换了一件外衣又肆意冲击着大众健康安全，此情此景，此时此刻，我们不能不怀疑，问题鸡蛋当真是“极个别”吗？或者，有“问题”的仅仅是鸡蛋吗？在没有一个具有足够公信力的答案出来之前，请原谅我们保持“宁可错杀一千也不放过一个”谨小慎微的态度。

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佛山金城速冻食品有限公司昨晚表示，经调查，在日本检出三聚氰胺的南瓜馒头并未在国内销售，但初步认定是一家知名品牌奶粉原料带入三聚氰胺引起的。

　　该公司有关负责人向记者表示，这批是今年5月份生产的，共计0.9吨，在7月份出口到日本，再转卖给日本NILAX公司，“该产品并没有在国内销售”。

　　据其介绍，自从问题奶粉事件发生后，公司就停用了奶粉原料，更改所有含奶产品配方，一律使用本地产的合格的水牛奶。他们是10月30日得知在日本查出三聚氰胺的消息，随后进行了调查，初步认定是由于奶粉原料带入三聚氰胺引起的———因为“该南瓜馒头当时使用了国内一家非常知名品牌的奶粉作为原料”。目前该公司已在日本召回该产品，但没有透露具体奶粉厂家名称。

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　昨天上午，市民闵小姐拿着一个用盒子装好的柑橘找到本报记者，声称该柑橘为其前日在三水云秀市场购买，她在昨日食用时，惊奇地发现一条白色米粒般大小的虫子出现在橘子中。

　　“四川出现的生虫柑橘是不是在三水也出现了？”闵小姐告诉记者，29日晚，闵小姐边上网边吃橘子，无意间掰开其中一只橘子，发现橘子有软软的一部分，挤一挤，有气泡冒出，然后从里面蹦出一条白色的蛆虫，接着又有第二条白色的蛆虫冒出来。

　　闵小姐表示，在发现柑橘中有虫子后，感到很恶心，想呕吐，除此之外，身体没有出现其它现象。而随后她了解到，水果批发商证实该批水果是来自肇庆四会，并非被网络上传的“四川生虫柑橘”。她不知道这样的虫子是否会对身体产生危害。

　　在闵小姐提供的一个柑橘中，记者看到确实有一条白色的虫子死在掰开的橘子中。虫子大约只有米粒般大小。

　　本报讯(记者杨波摄影报道)“没想到三水也会有生虫柑橘，想起来都觉得恶心！”昨日，三水市民闵女士打电话到本报，声称近期网络上热炒的“生虫柑橘”在三水也有出现，她在云秀市场购买的柑橘中也发现有白色虫子。记者随后调查过程中，未能证实该市场有售“蛆柑”的情况，市民所食的柑橘或是蛀虫。农业专家表示，橘子内发现蛆状虫子通常是由于柑橘大实蝇为害所致，误食对人体无害。

　　提醒

　　如何挑选新鲜水果

　　同样大小的水果中，相对较重，组织较细密，水分也较多，比较好吃。果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小。蒂头及脐的部分较展开，是水果成熟的象征。

　　水果外观的纹路明显开展且分布均匀，如哈密瓜。

　　色泽要鲜艳自然。有绒毛的水果要看绒毛长短，绒毛长的比短的好。外皮细致光滑比粗糙的好，如柑橘类。

　　调查：

　　三水未出现大量“生虫柑橘”

　　三水到底是否存在“蛆虫柑橘”？昨天上午，记者先后对三水多家市场进行走访调查。在云秀市场内，记者找到了当时发现柑橘中有虫的柑橘批发商。卖柑橘的老板告诉记者，柑橘确实是从四会市贩卖过来的，是四会地道的橘子。

　　记者随后购买了2斤多的柑橘，并逐一掰开查看。在这近20个柑橘中，记者未能找到含有虫子的柑橘。此后，记者又先后来到西南其他几个市场，依照此前做法，先后购买多种柑橘查看，均未有发现柑橘中有虫。

　　西南市场一名水果批发商告诉记者，三水所销售的柑橘大多是来自省内各市县的，没有水果商从四川等外省贩柑橘卖，应当不会出现“蛆虫柑橘”。而另一名水果商则无奈的表示，由于近期网络上风传柑橘生虫后，尽管三水的水果与此无关，但却同样殃及池鱼，导致三水的水果销售大不如前。

　　专家：

　　误食带虫柑橘对身体无害

　　三水工商局在接到闵小姐情况反映后，立即派出工作人员及市场管理人员到该水果档进行调查，并由市场管理人员将该水果档正在出售的一堆橘子拿到农业部门送检，等待检验结果再作进一步处理。

　　对于闵小姐担心“误食有虫的柑橘”是否会引起身体不适，有关农业专家表示，柑蛆属柑橘果品寄生虫，只有一瓣瓣撕开橘肉，才能发现米粒长短的白色蛆虫。柑蛆其实很不容易被误食，因为多数长了“柑蛆”的柑橘，里面的柑瓤被柑蛆吃过后，已经形成海绵状腐烂，一眼就能看出来，只有极少数仍能保持柑瓤完好，因此，误食的几率并不大。

　　专家称，少量误食柑蛆不会产生什么问题，目前也没有导致疾病的医学报告。通常误食少量的柑蛆和误食白菜上的虫子没多大区别，不会对人体产生多大危害，只是觉得恶心。但大家在食用柑橘时要多加小心，尽量不要食用“蛆柑”，如有身体不适，应立即就医。

snowyiyi

中国人民的抵抗力就是这样一点点培养出来的。

嘀哒嘀

吃火腿肠的危险性特别应该注意，尤其是在春、夏、秋三季。不仅有可能上吐下泄，而且还有可能致肝炎。