豆渣怎么做好吃

bianhua · 发表于 2008-10-24 10:39:00

豆浆机打好的豆浆，豆渣如何处理？扔掉还吃？如何吃？有什么好的做法？

佑佑妈 · 发表于 2008-10-24 14:37:46

和茼蒿一起好吃。

mofashi006 · 发表于 2008-10-24 15:04:50

我也很想知道，豆渣倒了挺可惜。

irene_qin · 发表于 2008-10-24 16:15:11

前天打了豆浆，剩下的豆渣我留下了，本来想上网查查怎么做好吃，后来老忘记，也懒得查，就随自己的心来做了，就把青菜切成末末一起炒了，味道一般，吃了一餐，就丢了。之前我是放了好多配料一起炒就好吃点，比如放火腿肠，香菇，胡萝卜，青菜、、、、、，还有葱姜等佐料，当然都要切成小小的。先分开炒出味道，再合到一起炒一下，就差不多了。我感觉这样料多一点，做起来就好吃一点。

yimi_2008 · 发表于 2008-10-24 16:29:26

我家是拿来和面粉、鸡蛋、葱、盐放在一起，放到油锅里炸，如果有面包糠，也最好放点，会增加口感。我女儿很喜欢吃的

王菲翔 · 发表于 2008-10-24 22:40:50

学习了，正不知道怎么做呢

jijisuan · 发表于 2008-10-25 20:18:34

我记得我小时候,我妈妈是将青菜叶子(青色的菜叶子)剁碎,和葱都是碎碎的,去油锅里炒,炒干,要多放油,因为豆渣很吸油的,炒得豆渣很香很香的,吃这个很营养的,是杂粮.

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