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小孩近视原来可用饮食来辅助治疗

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发表于 2008-2-21 17:32:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
(摘自中国营养学网页,为了让父母们看得清楚,减了一些专业术语并做了修改。)

      中国自古就有“医食同源”、“药膳同功”之说,即食物有医、食同用的功效。许多食物本身也是药物,只不过药性没有一般的药物那么生猛。越来越多的研究表明:不良的饮食结构和饮食习惯是诱发近视的重要原因之一。所以有专家呼吁让孩子把近视“吃”掉!青年少年近视完全也可以通过饮食进行预防。但是近视同样可以“吃”出来!
      吃甜食过多,增加近视发病率 青少年多喜欢吃甜食,甜食中食糖含量往往很高。食糖过多,不仅导致营养过剩性肥胖,还会引起视力衰退。因为食糖越多,维生素B1消耗越多,而维生素B1与视神经的发育和功能密切相关 。
     吃得过精或者偏食、挑食,引发视力减退  加工越精细的食物,营养素(尤其是微量元素)的损失越严重。偏食、挑食的不良生活习惯会导致营养摄入失衡。科学家发现,青少年近视患者体内,普遍缺乏铬、钙和维生素B1等微量营养素。
       比如说,能维持眼睛晶状体渗透压的平衡。若铬摄入不足,则眼睛晶状体的渗透压难以平衡,晶状体就鼓出变凸,致使眼球屈光度增加而成为近视眼。加工过细的精米白面可丧失80%的铬。孩子长期只吃精细食物,会造成机体缺铬。铬主要存在于粗粮、红糖、牛肉、酵母等食物中。
       又比如说,能消除眼球紧张、预防近视。缺钙,神经肌肉的兴奋性增高,眼外肌便处于高度紧张状态,极容易形成近视眼。虾皮含钙量很高,黄豆、牛奶、酥鱼、豆腐和油菜等也含有丰富的钙质。
       再如,叶黄素摄入过少,导致视力退化。叶黄素属于类胡萝卜素,新鲜的绿叶蔬菜和柑橘水果中含量丰富。叶黄素对视网膜的黄斑有重要保护作用。(黄斑是人眼睛看东西重要部位,相当于照相机的底片,底片变坏,不能感光,无法清晰成像。)维生素A是电脑族的“护眼卫士”。维生素A可防止角膜干燥和退化,消除眼睛疲劳,预防视力减退。动物肝脏、鱼肝油、蛋类等食物富含维生素A,植物性食品如胡萝卜、红心红薯、杏、柿子、番茄等含有维生素A元(即胡萝卜素),可在体内转化为维生素A。
       所以我们要培养孩子有良好的饮食习惯和行为
    (1)应少吃或者不吃零食(尤其少吃糖食),多吃营养齐全的天然物质。
    (2)纠正偏食、挑食的不良习惯,保证食物种类多样化。
    (3)多食粗粮糙米,少食加工过于精细的食物,以最大限度地保留其中的微量营养素。
    (4)多吃硬质食物。嚼食胡萝卜、坚果、水果、黄豆等硬质食物,可以促进眼部肌肉运动,提高眼睛的自我调节能力。
        调整膳食结构,保证均衡营养
       (1)适当增加鱼、肉、奶、蛋,保证充足的蛋白质供应。
        (2)保证钙质供应。排骨汤、虾皮、豆制品、牛奶不仅富含钙,而且利用率也相当高。
       (3)满足机体对锌和铬的需求量。适量增加瘦肉、牛肉、动物肝脏的摄入比例,坚持吃粗粮糙米和新鲜蔬菜、瓜果。用新鲜水果作为饭前饭后的零食是再好不过的选择,比如橘子、苹果、干果(如葡萄干)等。但是要注意:饭前饭后半个小时左右食用能更充分发挥其营养功能。
        (4)保证充足的维生素。动物肝脏,新鲜蔬菜、瓜果等可以根据个人营养状况适当增加。用眼过度者尤其应多吃动物肝脏、胡萝卜、蛋黄等维生素A(原)含量丰富的食物。
        青少年近视患者平时可以坚持喝枸杞子菊花茶。具体方法:热水冲泡后饮用,可以重复冲泡,但是隔夜后切忌再冲饮。也可以用枸杞子炖粥喝,对改善视力模糊及流泪现象都有明显效果。
         但是,最重要都是留意孩子的用眼习惯,饮食只是辅助手段。
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发表于 2008-9-23 09:33:57 | 只看该作者
我自己就是近视眼,有时非常不方便,希望自己宝宝的眼睛能很好,谢谢分享
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