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秀秀我给宝宝怎样添加辅食

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1#
发表于 2008-1-28 17:12:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

最近,坛子里很流行《宝宝辅食完全攻略》,看了之后很受启发,不过,说老实话,那些东西制作起来并不是很难。我们家毛毛已经6个月了,我也修完产假了,该上班了,由于之前一直是母乳喂养,我在5个月的时候就开始偶尔用奶粉了,慢慢掺杂了一些自己做的辅食,以让毛毛慢慢适应没有母乳的日子。下面我和大家分享下一些心得体会,大家帮忙顶啊:)
1、蔬菜泥
  制作这个是因为发现我们家毛毛看到大人吃饭时会伸手去抓,而他有没有牙齿,我就上网搜了些资料,尝试着给他做做蔬菜泥了,其实也很简单:
  材料:绿色蔬菜——2-3片大白菜
  牛奶——2汤匙
  玉米粉——1/5-1/4小匙
  做法:(1)将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
 
2)将磨碎的菜泥放少许水至锅中,边搅边煮。

3)快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
2、果泥
  挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等。洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。我经常做的是苹果泥,将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥糊,放在毛毛爱用的小碗中,开始老是吐出来,可能是太浓的原因,我用温水稀释了之后开始喜欢喝上了。
3DHA
有姐妹可能说这不是辅食了,但是DHA在美国FDA就是被当作辅食来认证的。我用的是海藻类的DHA,不像鱼油那么腥。最早用是怀孕时一个姐姐从美国带回来的,后来发现国内也有卖的,于是就坚持吃下来了,现在停止喂奶了,但是可以将DHA胶囊剪开将DHA油滴到奶粉或者自己制作的各种糊糊中。吃了这么长时间,感觉我们家毛毛眼睛好亮啊,我和老公可是都有近视哦,我的是400,老公是600,那个姐姐说应该是DHA的功效。
4、豆腐泥
  原料:
豆腐1/4块,青菜叶2-3片,熟鸡蛋黄1个,淀粉2-3勺,盐、糖少许。

  制作:(1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、盐、糖搅拌均匀。
  (2)把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟。
  (3)糖和盐少放,宝宝口味和我们不一样。
5、栗子粥
(哈哈,这个比较好做)

  原料:大米粥1小碗,板栗3个,精盐少许。
  制作:(1)将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
  (2)将放入栗子放入锅中煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
  (3)栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
这些是我经常做的辅食,可能是我以前做饭不是很多,没有什么花样,都是些普通的东西,不过看着毛毛能吃这些,心里真甜蜜啊,那些罐头辅食,我已经不怎么用了,呵呵。
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2#
发表于 2008-1-30 10:46:30 | 只看该作者

回复 #1 可爱贝贝 的帖子

看到你的贴子,我很受启发,我孩子已经九个月了,我想问你一下你在国内买的DHA是什么牌子的?
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3#
发表于 2008-1-30 13:50:16 | 只看该作者
哈哈,大受启发,我也来做做。
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4#
发表于 2008-1-30 17:51:08 | 只看该作者
提醒下哈,辅食添加的基本信息 :  
  一、要根据宝宝的月龄按期添加。
  二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,服3-4天后,未出现消化功能紊乱,可增添至1/4个,以后每周增加1/4个,满4个月时可增加到1个。
  三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。
  四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒侵入宝宝体内引起疾病
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5#
发表于 2008-1-30 18:21:13 | 只看该作者
我对楼主的DHA比较感兴趣,哪里有卖啊,百度里的DHA是这么介绍的:DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分,与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。婴幼儿在日常饮食中如果缺少DHA,那么患多动症的几率会较高;孕妇的饮食中如果缺少DHA,也会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。
看来一定要吃啊,楼主介绍下什么品牌的?
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6#
发表于 2008-1-30 18:40:42 | 只看该作者
都说多吃鱼可以摄取DHA,但我们家很少吃鱼,请问除了鱼和配方奶粉外,还可以从什么食物中摄取DHA?核桃可以么?
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7#
发表于 2008-1-30 19:08:14 | 只看该作者
楼上的,吃核桃不可能替代DHA:
首先,核桃油里面不含有DHA,它含有高达64.9%的亚油酸,人每天的亚油酸需要量是4克,吃核桃油摄入过多的亚油酸,可使体内的脂肪酸比例严重失衡,这也是社会上提倡吃茶油和橄榄油(它们含有不到10%的亚油酸)保健身体的原因。另外,核桃油仅含有7.7%的亚麻酸(即100克核桃油含7.7克亚麻酸),在体内可以转化成DHA。0-6岁的宝宝几乎不能转化。好的海藻类DHA如纽曼斯,一粒就能补充200毫克的DHA,直接补充吧。
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8#
发表于 2008-2-11 20:42:28 | 只看该作者
楼主是个好妈妈,希望坚持
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9#
发表于 2008-2-21 17:03:09 | 只看该作者
我现在正在学营养学(到学校进修那种),我觉得楼主有些地方做得不是很好,比如说,添加的食物没有逐渐增多,而是一次性地就添加了多种,这样不是很好,因为孩子的消化能力不是很强,这样会容易引发疾病。据我们老师(我们老师是中山大学的教授,就是专门负责研究婴幼儿营养)所讲,新的婴幼儿营养指南即将出版,新的指南指出添加辅助食品从以前的四个月推到了孩子六个月,而第一添加的应该是碳水化合物,也就是我们平时的谷类食品。
     那我尝试评议一下楼主的食谱,说得不对的地方请大家指正:
     1、由于DHA的问题,DHA在美国确实被当作辅食来认证的。但是现在很多婴儿奶粉DHA,楼主怀孕时吃,可以通过母乳喂养传给孩子,但直接将DHA胶囊剪开将DHA油滴到奶粉或者自己制作的各种糊糊中,可能会有危险,你是否确保这种胶囊是适合婴儿食用的,大人能吃的小孩不一定可以吃。其实只有人工喂养不吃母乳的婴儿、早产儿,才可能造成DHA的缺乏,而且教我们营养学的老师经常强调要食补而不要用辅助物品来补充,特别是小孩。另外,补充一点,并非所有的鱼都含有DHA,应该是海鱼才会有DHA。
     2、豆腐泥,这个很好,对孩子来说很有营养,但是蛋黄不要一次就添加一个,应该从蚕豆大小,逐渐加多,另外盐、糖刚开始时最好不放,其实孩子味觉的发育是很慢的,不要太早让他爱吃有味道的东西,这样会容易使宝宝养成嗜咸或甜的习惯,增加日后患上心血管疾病的危险。
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10#
发表于 2008-2-21 20:03:26 | 只看该作者

婴儿的膳食指南

为了让大家更了解。我特意找了中国营养学会的《婴儿膳食指南》,虽然准备出新的,但旧的也是有一定道理的。
       1.鼓励母乳喂养

  2.母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品

  婴儿是指从出生至一周岁的孩子,这段时期是生长发育最快的一年,一年内体重的增加为出生时的两倍,因此需要在营养上满足其快速生长发育的需求。

  母乳是婴儿唯一理想的均衡食物,而且独具免疫物质,有利于婴儿的正常生长发育。母乳喂养也有利于母子双方的亲近和身心健康。提倡、保护和支持母乳喂养是全社会的责任。希望80%以上的婴儿获得母乳喂养至少在4个月以上,最好维持一年。

  对于患先天性疾病,或母亲因病不能授乳的情况下,应为婴儿选择合适的、各种营养素齐全的、经卫生部门许可出售的配方奶制品或其他同类制品,并根据产品使用说明喂养。

  早在孕期就应做好哺乳的准备,做好乳房的保健,注意营养,保证乳房的正常发育。产后应尽早开奶,母婴同室,坚持喂哺.母乳一般可满足婴儿出生后4-6个月的营养需求,但为确保婴儿发育的需要与预防佝偻病的发生,应在出生一个月后,在哺乳的同时,补充安全量的维生素A及D(或鱼肝油),但应避免过多。

  在母乳喂哺4-6个月至一岁断奶之间,是一个长达6-8个月的断奶过渡期。此时应在坚持母乳喂哺的条件下,有步骤地补充为婴儿所接受的辅助食品,以满足其发育需求,保证婴儿的营养,顺利地进入幼儿阶段。过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育,但任何辅助食品均应在优先充分喂哺母乳的前提下供给。

  补充断奶过渡食物,应该由少量开始到适量,还应由一种到多种试用,密切注意婴儿食后的反应,并注意食物与食具的清洁卫生。在通常的情况下,婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应,例如皮疹、腹泻等。因此每开始供给孩子一种食物,都应从很少量开始,观察3天以上,然后才增加份量,或试用另一种食物.辅助食物往往从谷类,尤以大米、面粉的糊或汤开始,以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等.这些食物应该加入适量的食用油,但不必加入食盐。
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