手把手教你做美食[图文]叉烧肉 | |
来源: 作者: 日期:2006-8-5 9:40:04 | |
1。手把手教你做叉烧肉 $P)I2P7O9{L"S晚上用盆里滴那个勺放了2勺叉烧酱、2勺酱油、2勺料酒、一点点盐和糖腌到今天——用里脊肉哦 OxTD b9c ![]() 180度40分钟,中途翻面刷酱,在烤箱里受煎熬地肉肉六月联盟s&x G@'W%i/H$G ![]() i!AM"B#R:Sy0H2Z等啊等啊等~~~~~终于好了69.9.35.249E@|0L M5H ![]() T4~9\)JJ%?y9W69.9.35.249完成!六月联盟SL&nN"AJ9c ![]() 六月联盟Un$DH6Z/?og+K 六月联盟v+b v]K_v4Z#?&B&k9? 2。手把手教你做红烧肉69.9.35.249 u'zf6p)m~ 炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 六月联盟 at(tX` (前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。)六月联盟.tl)x2}%R:n]e ![]() 不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色)[8G!^W!ga#YC`,M ![]() 8s!Z7x:C$^D六月联盟把切好的五花肉倒入,炒均匀,使肒槿舛颊瓷咸巧? )yX!nc;G$?#D ![]() .|'d8JRIV69.9.35.249加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁 9sQ_.[x'tlu2M2NGg ![]() 这就是做好的样子了 *jPm&|I Kd N&e六月联盟 ![]() Ub nW 六月联盟e$O"b2A7}9u&rpL 六月联盟P1~4B,p`~3yM 3。手把手教你做话梅鸡翅69.9.35.249j.[#m3Rh|)PdHX 材料:鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。 IO"^zz5\%s {F$e4U69.9.35.249鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。 xe @0z n_六月联盟 ![]() 将鸡翼煎至金黄即可 cYY.NP$^efT g ![]() )QRp~|Z~将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁'o2[1[)r N ![]() ^_^,得了,开吃~ 0Ja8K;c4g ![]() 六月联盟;a;LT{l 4。手把手教你做美味的薰衣草饼干六月联盟!~Rm:s+}5giAJ3O k 材料:黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克(1.5大匙) 方子来自爱厨JJ 3pN LM ^A)~q(Q 先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。69.9.35.249o-l*a `q4\#s u ![]() "hw])MW+H9x)A/u s六月联盟 1.将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌; 2.一个鸡蛋,打散后加入; 3.加入泡过的薰衣草; 4.将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。J/SI S? |"Bnw ![]() ,Gm.c*r A{(@"a六月联盟 将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。 #w;u]2w4{Fn+k六月联盟 烤箱预热175度。 面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。 注意,最好不要弄得太薄了。 175度,大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。 T.T#_'@ |c ![]() 建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。六月联盟:B e {oI'\#JD1oL ![]() _/S {6z,@8o!z6`69.9.35.249,V7Y:IXU+E a |b%P&|*Y 5。手把手教你做抹茶芝士蛋糕*M[W&BRw)zK 材料:a,cream cheese150克/butter 100g(我用了80克)/牛奶150g六月联盟3b(LKz/w b,抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g六月联盟#{9UkF s FA+H c,蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g六月联盟4?7C*|u8a,M] W } ?[0^ d,蛋白120(约3个)/细砂糖70g4B L1V V d f7@K*Z 做法:1,将材料a加水加热融化,搅拌均匀六月联盟"hB^,c{g\9co.r ![]() *g^JP,W5Ox 2,材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖wZ F M~ ![]() H*f9e,Q+k 3,蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊69.9.35.249'@l9YPr`&a*nl ![]() Q 4,将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟六月联盟AG ^bDV)p }EF ![]() .u'Z8F.p,|`X9u#}六月联盟看,简单吧,这就得了~六月联盟(iRV P.E~ ![]() |
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