祝孩子们天天健康快乐！

标题: 麻婆豆腐 [打印本页]

作者: 语笑_嫣然 时间: 2007-6-1 09:56
标题: 麻婆豆腐
麻婆豆腐：

1.准备材料：豆腐切丁、、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉，炒香。

3.加入切成小块的豆腐，加入水。改小火，煮沸。

4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

作者: 清香森林 时间: 2007-6-28 02:16
闻到香味了我喜欢辣

作者: WoodyJenny 时间: 2007-7-17 00:28
不错,谢谢...........,

作者: 静止的风儿 时间: 2007-7-17 10:36
好香呀。。。。。。。。。。。。。。。。。

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