10款适合宝宝吃的营养粥

yangwh

10款适合宝宝吃的营养粥



　　牛奶粥

　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　　蛋黄粥

　　原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

　　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

　　青菜肉糜粥

　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。

　　做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

　　腊八粥

　　原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

　　做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

　　海鲜粥

　　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

　　猪肝泥粥

　　原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

　　鱼粥

　　原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。

　　做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

　　香韭蛋粥
　　原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。
　　做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

　　奶酪粥
　　原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
　　做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
　　鸡肝胡萝卜粥
　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。
做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

早：6：20准时起床（每天都是，醒了就不让您睡觉，唉）

6：25洗脸、刷牙（大人刷，他也要凑热闹。就买了牙刷手指套的那种，让他自己刷，呵）

6：30喝小半杯白开水。自己玩玩具。大人做早饭。

6：30-7：00其间，给他吃些小蛋糕、包子、饼干之类的。

7：20，一碗粥（大米粥、小米粥、黑米粥等，每天换花样，）食欲很好，比我吃的多，大碗。早餐菜：（肉松、榨菜丁或者现炒的素菜）

8：40 150-180毫升奶

9：00外出公园玩，带上一个苹果，削成小块。基本上能全部吃完。

10：30回家。喝水一小杯。

11：00吃午饭。（中午吃的比较多，花样也经常变。周日至周二都是鸡汤面，里面有鸡肝、鸡肉、青菜还有少许鸡血。因为一般周日休息买个草鸡回家，可以给他吃三天，大人都吃腻了，现在看见鸡一点胃口都没有。周三至周六，鲫鱼汤、昂刺鱼汤、排骨汤不一定，反正都是荤汤下面，鲫鱼的话就吃两个鱼肚的肉，昂刺鱼就是整条鱼肉都他一个人吃，汤里都会放点新鲜素菜碎。）

11：30大人吃饭，他坐在自己的小餐着上，也捎带吃点。自己吃，桌上有什么只要不辣就给他吃。主要是怕他粘人。他也吃的很开心。呵

12：30一个弥猴桃。（从六个月至今，每天中午一个，都说这水果很好。维生素C多，还排铅）

13：20左右午休。

16：00起床。

16：05-16：20喝水，洗脸。（PS：我家这位最大的好处是从小到大，一夜不撒尿，都是天亮穿好衣服再尿。爽啊。老妈说遗忘的我，嘿）

16：30 一个鸡蛋羹。（蒸鸡蛋）

16：45
120毫升奶

16：50出去玩，中间带根香蕉。

17：50左右回家。

18：30吃晚饭，跟中午一样，大人吃什么他也吃点。

19：00宝宝吃晚饭。一般是粥或软米饭，一碗。

20：00左右吃点水果。

20：30吃150-180毫升奶

21：00上床，一般21：20左右就进入梦乡了。
他的生活很规律。我妈妈在家里带的。基本上可以说，他的生物钟很准。到点就要睡觉，不陪他睡觉就自己搬个小枕头，爬上床，“婆婆”的喊。我妈带他睡的。起床也很准时。跟闹钟差不多。呵。
     吃的嘛，我妈妈基本上以上面为准，平时也会准备些其他的土豆泥、南瓜羹什么的。
     写出来，探讨一下。
     各位提些意见。
    感谢老妈。前几天弟弟高考，我请假带儿子，那三天，比上班累多了，

祁榟 发表于 2007-06-16 10:47:00[回复] [编辑] [投诉] [推荐给好友] [收藏此帖]回复祁榟[ID:fengxiaobei@sohu] [传小纸条] [送礼物][回复] [编辑] [投诉] 沙发不挑食，做什么吃什么，食欲一直很好。水果每天确保：一个苹果，一个弥猴桃、一个香蕉。我在无锡，现在是水蜜桃上市的时候，他每天再定餐一个水蜜桃。这些是雷打不动的，平时家人吃什么再给他添一点水果。西瓜、澄子什么的。
零食以小饼干、小蛋糕为主。喜欢吃包子、饺子。
反正，一天下来，吃的比我多，
也不是多胖。男孩，活动量大，野。
上次带公司去玩，阿姨说这么小都有小肌肉了，呵

炒菜是么时候放盐最健康

1.烹制快结束时放盐的菜;烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜苗、炒芹菜时，在旺火，热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。
2.烹调前先放盐的菜；蒸制快肉时，烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用适量的盐稍微腌渍再烹制，有助于咸味渗入肉体。烹制鱼丸、肉丸等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌匀后再吃水，能吃足水分，烹制出的鱼丸、肉丸、亦鲜亦嫩。有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使浆糊与原料粘紧不致于产生脱袍现象。
3.吃前才放盐的菜；凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制里干水分，放入调味品，使之更加脆口.