木须柿子（东北家常菜）

海日妈 · 发表于 2007-11-1 17:41:36

木须柿子

【原料】

主料：鸡蛋130克，西红柿200克。

调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。

【制作过程】

1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。

2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精、加少许白糖炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。

xiaohangshun · 发表于 2008-4-4 20:09:23

我家孩子的最爱，多谢指点

dudulee · 发表于 2008-10-14 16:09:58

也是我家孩子的最爱！

小毛虫 · 发表于 2008-10-14 16:46:01

我家小毛也喜欢吃,只是我做的不够好,谢谢指教

微微妈 · 发表于 2008-10-17 09:00:08

就是西红柿炒鸡蛋.我还以为是啥新玩意呢

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