我的小宝贝今天十个月啦

guoweimz

同感伤！
我最亲爱的外婆是元宵那天走的，一直以来和外婆最亲近最谈的来的是我和姐，姐嫁外地一年才能回一次，而我这一年来因为要照顧宝宝而对外婆的照顧少了，本想等她身體好些时可以尽孝，不想连这机会也沒了，无法用言语表达心中的伤感和悲伤
好好照顧宝宝这是我最后一次见外婆时她说的，现在转赠给你。

shy628705

赞成

五十二度

楼主真是细心又勤劳的母亲
现在小孩子应该一岁多了吧

五十二度

全职母亲吧？

辛苦了

shy628705

一口气就看了两百多楼,真是幸福的母子啊。我也有个刚一岁的小宝宝，只是没有时间去陪他了。我的产假只有四个半月啊，真是羡慕啊，有好多时间陪自家的宝宝。

soleking

感觉好久没有来写正宝贝的日志了。心情不好，每一秒都变长了。

正喜欢上了Dora，对童谣及小乌龟倒是没什么兴趣了。不过我仍是例行让看的。

近来正开始对我读儿歌有些反应了，之前我读，正玩，现在，我读，正会过来看上一阵子，只是看上几首就又走了。

饭量稍有增加，不负我之用心。

能够自己玩上一会了，然后又来找我（我在厨房），开始玩积木，不会叠，只会推倒我叠的。玩具翘翘板可以把几个小塑料饼套上，感觉小人儿小手灵活多了，也懂事多了。今天心情不好，对正也没耐心，正却不以为意，我十分惭愧！

附记：3月20日正翻过小区运动场里的小矮墙（大约30CM 高），额头擦伤了。

21日在运动场里追狗玩，一只猴头梗，一只金色猎犬（好漂亮），其他孩子不太敢靠近，正却把狗吓得乱跑。我不停地对正说不能摸狗，我虽也爱狗，到底怕狗脏（正还小，抗力怕是不够），也怕狗受惊伤人。

今天爷爷出殡，虽然心里早知道，可是听到母亲亲口说出来，不免又是一场大恸。
。

清源

悲欢离合都已注定，别难过！正还小，一定注意安全！我家在一岁半以后也是不停的磕着碰着！这时候的孩子最要看着了！

soleking

近来在学习做菜，今天在网上学习了鸡蛋羹的做法。贴上来看看（网址应是百度上的）。

1）蒸锅里加比较多的水，烧开。
2）在等待水烧开的时候，鸡蛋2只敲在碗里，用筷子搅开。另取一只碗，放相当于鸡蛋量3倍的凉开水，加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开，慢慢地分几次加入鸡蛋碗里，用筷子轻轻搅开。
3）把鸡蛋碗放到屉里，放在蒸锅上，屉上横着放一根筷子，使得蒸锅盖子不能完全盖严。另外，蒸锅的盖子用厨房用的毛巾包上，然后，盖到屉上。4）大火一分钟，转小火15分钟左右。时间上会因为容器不同而有所出入，可以用牙签插进去试试，若是取出来不沾粘液，就是好了。
5）蒸出来以后，可以直接吃，也可以浇汁来吃。我吃鸡蛋羹的时候，喜欢的浇汁，其实是辣酱＋生抽酱油＋一点点糖＋葱花，这次的汁是把海苔撕碎＋生抽酱油＋葱花，还撒了几粒芝麻。这个，随便根据自己的喜好变化就好了。

另一网上看的（不太记得是哪个网了）

...鱼片蒸水蛋
“鱼片蒸水蛋”是简单的家庭菜，香港人自小就吃这款菜式，它是一道下饭的“蒸品”，也是老少咸宜的食物。不过，若要炮制上好的出品，便要花一些功夫。蒸水蛋讲究“滑口”，调配蛋浆的比例要有所讲究，而火候的掌握尤其重要，大火会令水蛋的表面蒸成“蜂窝”，用中小火是最佳的。在家里还可以用一支筷子隔开蒸锅和锅盖，此举可减少部分蒸汽，令水蛋达到“滑口”的效果。
【材料】
净鱼肉200克、鸡蛋3只、矿泉水300cc。
【调味料】
盐1/6小匙、姜汁酒2小匙、花生油2小匙、葱1支、鸡粉1/2小匙、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；
【做法】
1）把净鱼肉切成薄片，用盐、姜汁酒、花生油拌匀备用。
2）大葱切成葱花备用。
3）将鸡蛋在碗里搅拌成蛋液，放入适量胡椒粉、 矿泉水和鸡粉拂匀（最好滤去蛋泡），然后倒入盘内；
4）锅内放水和蒸架，先开大火烧沸水；放下蛋盘，加盖蒸2分钟，再转中小火蒸2分钟后开盖取出，放上鱼片和葱花，再入蒸锅蒸3分钟，取出淋上生抽和芝麻油便成。

..瑶柱鸡粒蒸水蛋
材料：
瑶柱 40克、鸡柳丁100克 、清水200cc 、鸡蛋 2只、姜2片 、葱粒1支、
火腿茸少许；
醃料
盐1/2小匙 、生粉1小匙 、胡椒粉 适量；
调味料
盐 1茶匙、生抽、麻油 1茶匙
　 　 　
做法：
1）瑶柱放入碗中，加水浸软后，放入姜片，入锅蒸十分钟，所蒸出的瑶柱汁留用。 撕碎瑶柱，姜片弃掉；
2）鸡丁先以醃料醃10分鈡：再烧沸水，放入鸡丁汆燙3分钟，捞出沥水，备用；
3）大碗内打散鸡蛋(不用打起泡)，加入盐及待凉的瑶柱汁同打匀；
4）将鸡丁排在碟底，用筛过滤蛋液入碟内，用耐热保鲜膜封好，並以竹簽剌几个孔；
5）锅内放水和蒸架，加盖；开中火烧沸水时，揭盖，放下蛋碟，加盖蒸一分钟；再改用慢火蒸至凝固（可揭盖观察，以疏热降温），撒上葱粒、 火腿茸和瑶柱丝，并淋上麻油及生抽即可。

...日式茶碗蒸（图）
材料：
虾子1只、日式鱼板1片、蛤蛎1个、鸡蛋1颗、日式柴鱼高汤150㏄、葱花1小匙
调味料：
盐1/4小匙、清酒1/2小匙；
做法：
1）虾子、鱼板、蛤蛎洗净备用。
2）鸡蛋打入碗中，再加入日式柴鱼高汤、调味料搅拌均匀，再用细过滤网过滤至蒸蛋的容器中，再以保鲜膜覆盖住容器口。
3）将作法2放入蒸笼中，蒸笼盖略留小缝，用中火蒸6～8分钟（视容器深浅而定），待其呈半凝固状态时，再轻轻放上虾子、鱼板、蛤蛎，继续再以中火蒸6分钟。
4）食用前再撒上少许葱花即可。

....芙蓉西施豆腐
材料：
蛋白6只、金华火腿茸1小匙、上汤120cc、鲜奶4大匙、鲜蟹肉80克、绍酒1小匙
葱粒1/2大匙、姜米1/2小匙；
芡汁料：
清鸡汤120cc ，盐、糖各少许；
做法：
1）拂匀4只蛋白，连同鲜奶及上汤拌匀，倒入浅碟内，盖上保鲜纸隔水中火蒸约7分钟即成豆腐模样。
2）拂匀另外两只蛋白，以少许油兜中火炒至五成熟（未完全变白色），盛起待用。
3）以少许油爆香葱粒、姜米，加入鲜蟹肉略炒，灒入绍酒，加入芡汁料煮滚，以适量生粉水勾芡；放回蛋白拌匀，把所有料铺豆腐面，撒上金华火腿茸伴食。
小 贴 士 ：
1）花蟹或三点蟹蒸熟后较易拆肉，肉蟹则较难拆，亦可改用鲜虾肉。
2）蒸蛋白宜用深度浅的阔口碟，因为传热较快。
3）炒蛋白时，镬要够热才不易黐底；另油温则不能过猛，以免烧焦蛋白。
蛋白、鲜奶及上汤是仿豆腐的必需品，将三者拌匀后，蒸熟的就会如豆腐般的模样。而要做到比豆腐更滑，可以 蛋白4只 ：鲜奶60克 ：上汤120cc 的比例最为恰当。

...鲜奶炖蛋
用料：
大只鸡蛋一只，鲜奶半杯，沙糖二汤匙。
做法：
1.沙糖加滚水一汤匙半搅匀，待糖溶才可用。
2.鸡蛋打散，加鲜奶拌匀，然后加入糖水再拌匀，用筛隔去泡及拌不开之蛋白。
3.把蛋汁注入碗中，放在大滚水蒸笼上，用中慢火蒸四分钟，打开盖，使其疏气，然后再盖上镬盖蒸。每隔二分钟掀开镬盖一次，约蒸八分钟便熟。
在炖疍中加入一点醋，虽然可以使蛋易成形，但会影响味道。
在蒸之过程中，打开镬盖疏气，是防止鸡蛋蒸老。另一方法也可以令蛋面光滑，用碟或钖纸盖密碗口。可免倒汗水滴在蛋面，但蒸的时间要稍为加长。

ayshe

这么多做法,偶就把鸡蛋打碎,加水,放锅里蒸,有时加点葱花,有时干脆什么也不加,就出锅.俺家丫头就这么养大的,什么简单就做什么,能煮就煮.有些小小的惭愧啊!

清源

蒸蛋时候一定把蛋搅均匀,如果放些牛奶,会很爽口哦!不建议给孩子吃酱油之类的调味品,感觉不太健康!我都只放点点盐!
今天中午我给儿子蒸条鱼,也是放微波炉里蒸的,这样快些,桂鱼最好,没刺,肉很嫩,我儿子是很喜欢!本来想下点面条,水都开了才发现,家里没面条了,我妈走的时候给包了些小饺子,中午就这样不搭调地凑一顿了!