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儿童之家食谱(七月二日至七月六日)

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发表于 2007-7-1 10:02:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
特殊的礼物
昨天是我生日,每逢生日总有一点青春渐逝的惆怅,于是根本没打算过生日.不过昨天孩子们走后,小张老师定了蛋糕,她们给我过了生日.
今天早上汉唐第一个发现蛋糕盒于是不断的问是谁过生日.而润润自己进厨房开冰箱时发现了蛋糕,于是澄澄润润还有赵毅嚷着要吃蛋糕,龙龙天鸿他们就不停的问谁过生日.汉唐告诉他们:是王老师过生日,我早就知道."并且很得意的样子.安安来时正赶上他们边洗手边议论这事,安安妈妈就此问是谁过生日,我简单和她讲了,安安妈忙对安安说快把花送给老师(安安手里正拿着一朵野花),安安顺势将花递给我.但是安安妈妈走后,我请安安去洗手.安安手洗到一半,出来找我,他走到我面前,扯扯我的衣角,递给我两个石子说:老师生日快乐,这是我送你的礼物."我接下这两个小石子,心里一阵酸酸楚楚的感动,想来这是我收到最特殊的生日礼物了.最让我感动的是,这才是安安发自于内心真正想送我的礼物呢(并不是刚才应妈妈要求送的那朵花).早餐时,给他们分蛋糕,孩子们都很高兴.澄澄特着急,不停的说:吃吃吃\要吃蛋糕.给他分过蛋糕.他竟先唱上生日歌了.摇头晃脑唱得很好,我虽是笑着,但眼里竟是含着泪的.
      生日常有,生日礼物也常有.然而他们在我的这个生日里给我的这份感动却是让我倍觉生命中的爱与温暖.这一刹那间,我深感付出爱与得到爱的温暖!

   谢谢大家的祝福!幸福是一种感觉,当用心感觉生活中的点点滴滴,我们会发现我们有很多理由可以幸福。陌生人的一个不经意的微笑,孩子一个随意间的亲昵动作,旧友的一句问候,熟人突然间的关怀......其实,生活中处处充满暖意!和孩子在一起,我学会了体会生命最初及最真的感动,我学会了对生活充满爱悦,所以我是幸福的!







                   儿童之家的孩子可以创编儿歌了
  

  在大学学习学习学前音乐教育时,有一章是讲让儿童自己创编儿歌。当时没有实际的教学经验,觉得小孩子创编儿歌是挺不可思议的事情。试想他们学一首歌还要不止一次课的时间的,怎么会创编儿歌呢?
      但是,孩子的想象力与创造力是惊人的。我终于见证这一点,更惊喜于生命那种蓬勃向上的生长力!
    前一段音乐课我们学了一首儿歌《飞呀飞》“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!/飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?飞机会飞。飞机怎样飞?伸直翅膀飞呀飞,飞呀飞!/飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?飞船会飞。飞船怎样飞?没有翅膀飞呀飞,飞呀飞!”学习的第二天,当我们出去玩时,我牵着润润的手走在队伍的前面。后飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!后面张老师带他们唱新学的这首歌,大孩子都会唱了,小孩子也能哼着。龙龙和天鸿唱着唱着跑到我前面,笑着唱:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?老师会飞。老师怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!”接下来还有更有创意的呢:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?老师会飞。老师怎样飞?扯开小辫飞呀飞,飞呀飞!”他们边唱边笑,于是所有的孩子都唱起了老师飞呀飞了。我和张老师也乐得让他们唱去吧,看他们那高兴劲儿,老师即便真山开头发作飞舞状又怎样呢?
      这一阵子,他们经常这样改编飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!学过的歌曲。嬉笑着将别人的名字放在歌中调笑。我将其作为孩子们日常的小幽默,也觉得他们如此开心、真正的快乐无忧是我教育的成功。
    昨天,我在厨房给他们倒水,天鸿在门口看着我并笑呵呵的问:“老师,你有翅膀吗?”“有哇!”我笑着回答,心想他又想起老师扯着小辫飞呀飞了!天鸿又明知故问的说:“那你怎么不飞呀?”“老师是折了翅的天使啊,飞不起来了!你们要不折磨我,我哪天就真飞起来。”我也故意和他调笑。天鸿和同样站在门口的琼瑶都被我逗得笑起来。
    今天孩子们在等着午饭的间歇,又唱起了自己编的儿歌了。安安唱:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?汉唐会飞。汉唐怎样飞?脱掉衣服飞呀飞。”赵毅也跟安安学。龙龙唱:“拾稻穗的汉唐,赤脚走在田埂上......”教室里大家唱成一团,好不热闹!
    他们这样无拘无束地唱着,面上是发自内心的欢悦。看着这种场面我突然觉得,这不就是创编儿歌了吗?他们在自己的游戏中、活动中、玩笑中自然而然地结合学过的歌唱起了他们自己的歌。
     其实真的是在孩子们的成长中,我也一起成长。因为,即使前面他们编唱学过的儿歌。我也和他们一样玩笑,之后并未作深入思考为什么会这样。今天,我突然将所有记忆的碎片连在一起。我明白孩子们创编儿歌的过程了。
    上个月,我给他们讲故事时将故事的角色如丑小鸭换成他们的名字。他们觉得特好玩,开始融入故事情境,并且特喜欢我这样拿他们开玩笑。这样反复之后,他们学会将风马牛不相及的东西联系在自己或他人身上。
     我们学习儿歌时气氛活跃,他们在课下走路时、玩耍时经常唱,这样他们自然而然地会将自己唱的歌与正做的事情联系起来,创编了。
    人只有在真正放松的环境下才哼着小曲的。孩子们在一日生活中真的很开心、很幸福,他们总在哼着最近学的歌,甚至做工作时都会唱。例如,澄澄经常做做工作就唱上了,其他孩子往往会随声附喝,这时,我们当老师的尽管不忍心也还是要组织纪律、请他们安静工作的。
    或许有更多的原因,但是我看到的是一群真正快乐的孩子。他们在真正属于自己的环境中快乐的生活学习,与此同时绽放生命中最本真与最绚烂的花朵!






                    孩子“趋利避害”的本性及教育的一致性
   

   趋利避害是动物或是人的本性。因为有这种自我保护的本能,所以动物能在自然界中找到一席生存之地,所以人能在社会中找到最适合自己的生存空间。生命中最本性的东西,往往在孩子身上表现得更清晰而真实。
今天早餐后,润润一直在阳台玩。他把三分之一拼板摆在窗台上,自己念念有词:“原形、滚来滚去,还有六边形......”他一直玩了好长时间。
当音乐响起时,我轻轻地走到他旁边说:“润润,请你把教具收起来,我们要走线了。”他看了看我,皱起眉毛做要哭状,接下来就躺下耍赖。哭哭唧唧地说:“就不要收,就不要收,打、打老师。”我抱他起来,他就是不起来,躺在地下耍赖。我仍然对他说:“润润,耍赖的行为是不对的,我们一起来收,然后老师带你走线。”他仍然虚张声势地哭哭唧唧表演给我看。最后他还是没有收教具,我不想过分强迫他,只好请他看着我收了教具。我收完教具后对他说:“润润,老师帮你收了教具,现在你必须要去走线了。”他仍不起来,我只好抱起他走进工作室。我将他放在上线的位置,请他上线。他仍是要往地上躺,我拉他向前走,他闹着不动。我又会和他讲了一会道理,他仍是不理不睬。我只好说:“润润,你这样很影响哥哥姐姐们走线。老师只好请你拿一小板凳坐下来安静一会了。”他见我真的没有半点开玩笑的样子,于是边说“不好不好”边朝张老师跑过去。他还说:“不要王老师,要张老师”。而且,他到张老师那里、牵起张老师的手,表现出一副受委屈的样子,仍不想走线。张老师摸摸他的头对他讲:“润润,到走线的时间我们就得走线,你看哥哥姐姐走得多棒啊!”润润这才牵着张老师的手上线了。
我看着他这样不觉想笑。这就是孩子,他本能中就会避开他认为对他不利的因素,去寻求更好的保护。如果,当时张老师不知道详情不让他上线,那他以后会不会以这种方式逃避走线呢?他肯定会的!其实,孩子在家也往往会这样。爸爸不允许的他去找妈妈通融,爸爸妈妈都不允许的,他去找爷爷奶奶通融。如果,这些人意见不统一孩子自然会找到他成事的空间了!
所以,当孩子还不能明辨是非知道什么是必须遵守的原则时,他们往往以“趋利避害”的形式达成自己想达成的意愿,不管这意愿是合理的还是无理的。这时,作为教育者或家长,我们应该确定什么是不可通融的原则性规范,接下来再确保其一致实施,以免孩子养成逃避的习性。
虽然,“人之初,性本善”,但是孩子身上也难免一些人本性中的一些弱点。我们教育就是要抑其恶、扬其善!而这个过程更需要教育的一致性。





                   遗失的节日
    日子像平静的河水一样,波澜不惊地流淌着。忽的到了端午节,然而,似乎一切并没有什么不同。这就是现在城市的生活吧,忙碌挣扎于自己的生活,还哪有心情想过什么无足轻重的端午节呢!
    今天端午节,作为纪念形式我们的早餐是粽子和鸡蛋。







                     欢乐一刻
   今天中午,我在卧室里看着孩子们睡觉。澄澄、润润还有汉唐都睡着了。我在润润旁看书,也迷迷糊糊睡着了。突然,我听见扑通扑通的声音。我一睁眼,原来赵毅睡不着在那里坐起、躺下的练上功夫了。我一动,床头的棉被稀里哗啦的掉了下来了。一床棉被压到汉唐头上,汉唐歪过头依然在睡。另一床棉被,压到润润身上,他被惊醒开始哭。我只好哄他,但怎么拍他,他也没睡。还好,他静静地躺着,也不闹。
没过一会儿,赵毅和润润在床上玩到了一块儿,还乐得嘻嘻哈哈的。这样,澄澄和汉唐也被惊醒了,他们开始床上床下地爬着玩,他们的笑声与说话声也越来越大。尽管,还没到起床时间,想让他们睡也很难,索性就让他们尽情的玩吧。所以,我并没制止他们,反而乐得看他们玩得这样开心。
玩着玩着,汉唐看见桌子上的切片面包贼笑兮兮地说:“老师,那是啥呀?”我笑而不答。但是,润润可没那么含蓄。他顺着汉唐指的方向说:“面包,要吃要吃。”赵毅与澄澄更是随声附和。我于是拿过面包袋准备给他们分享。这几个孩子立马围到我身边,抢着要拿到手。我这个半片,那个一片地给他们分面包。这四个孩子拿到面包突然安静下来了。然而,那种吃面包的场面还真好笑呢。赵毅是个容易满足的,拿着自己那块面包细嚼慢咽。汉唐,吃着手里的,眼睛盯着我的袋子骨碌骨碌的转个不停。澄澄满口塞满了面包,吃的很认真,一副不一口吃完誓不甘休的样子。润润也满口塞满了面包,但他一脸急切、盯着袋子想拿到下一块。他们的吃相让我不禁笑了起来。看着看着,我也突然觉得面包很好吃吧?于是,我也撕了半片面包像他们一样大口大口地吃起来了。这时候,屋子里特别安静。我们或是认真或是享受的大口吃着面包。如果当时,有人进来看见我们这一幕一定很吃惊。因为,你会发现吃干面包也是可以很默契、很享受、很专注的!
可惜没有相机,否则我会记录下当时那一珍贵时刻。不过,这一镜头却是永远珍藏在我的心里的。那一刻,我真觉得只有孩子们这种“吃”才是真正的吃呢,这种单纯而自然本能地发自内心地吃,让干面包有如山珍海味!



















                    儿童之家食谱(六月二十五日至六月二十九日)
儿童之家食谱(六月十八日至六月二十二日)

               星期一                星期二                  星期三             星期四          星期五
早餐      油盐花卷              粽子                    家常饼             面包            豆浆
          八宝粥                玉米粥                  炒胡罗卜丝         牛奶            油条
          小凉菜                煮鸡蛋                  小米粥             香肠            凉拌菜
                                炒菜丝

早点      西瓜                  香瓜                     桃子              甜杏             西瓜
          蜂蜜水                荸荠水                   淡盐水            果汁             莲子银耳汤

中餐      米饭                  紫米饭                   金银饭            红豆饭           米饭
          红烧鱼                红烧排骨                 京酱肉丝          红烧鸡翅         西红柿炒蛋
          虾皮油菜              粉丝菠菜                 素炒豇豆          肉末笋丝         牛肉炖萝卜
          菠菜蛋汤              冬瓜汤                   海带汤            鲫鱼汤           香菜豆腐汤


午点      牛奶                  酸奶                     豆浆              酸奶             牛奶
          菊花茶                绿豆汤                   蜂蜜水            红枣水           绿豆汤


晚餐      米饭                  发糕                     米饭              水晶包          什锦炒饭
          宫爆鸡丁              木须肉                   肉炒瓜片     ( 萝卜\瘦肉\苦瓜陷)     肉末炖豆角
          西红柿豆腐            青椒土豆丝               青菜汆丸子     绿豆粥              棒骨汤
          紫菜汤                大米枸杞粥





儿童之家食谱(六月二十五日至六月二十九日)
       星期一             星期二           星期三         星期四     星期五
早餐  小米红薯粥          面包          玉米面发糕       八宝粥      豆沙包
      鸡蛋饼              豆浆          枸杞白米粥       煮鸡蛋      紫米粥
     圆白菜胡萝卜丝      鹌鹑蛋       香芹炒干豆腐丝   小葱拌豆腐   鸡蛋炒青椒


早点  西瓜              桃子          香瓜            西瓜          李子
       荸荠水           蜂蜜水        冰糖红枣水     莲子银耳汤     蜂蜜水


中餐  米饭            金银饭         红豆饭          米饭          米饭
     盐水大虾        红烧肉炖土豆    红烧鸡腿       煎带鱼        红烧牛肉
     香菇油菜        番茄菜花        西红柿鸡蛋     火腿炒瓜片    肉炖豆角
     菠菜蛋汤        冬瓜汤          紫菜汤        香菜蛋汤       西红柿蛋汤

午点  牛奶           酸奶            牛奶            豆浆           牛奶
      绿豆汤         淡盐水          菊花茶          绿豆汤         果汁


晚餐  发面饼         水饺            米饭           金银卷         打卤面
      肉丝炒豆芽   (猪肉白菜苦瓜馅)   凉拌菜   猪肉炖白菜海带粉丝  (丝瓜鸡蛋卤)
      青菜汆丸子   面汤             茄丝炒肉   素炒豇豆           面汤
                                    海带汤      玉米粥



















                    儿童之家食谱(七月二日至七月六日)
       星期一         星期二         星期三      星期四     星期五
早餐  香菇鸡肉粥      枣糕           馄钝        豆沙卷      鸡蛋饼
      煮鸡蛋          枸杞白米粥    五香鹌鹑蛋   小米粥     丝瓜炒肉
                      肉炒瓜丝                   炒双丝    红枣白米粥


早点  西瓜             甜瓜          桃子          西瓜       桃子
      蜂蜜水          冰糖银耳汤     荸荠水        绿豆汤     蜂蜜水


中餐  米饭            紫米饭         绿豆饭          红豆饭       二米饭
     熘肝尖        红烧翅根          排骨炖豆角      红烧鱼       土豆炖牛肉
     虾皮空心菜    西兰花炒肉        素炒细西葫芦    清炒油麦菜   肉炒豆角丝
     冬瓜汤        鲫鱼汤            萝卜汤          海带汤       蛋汤

午点  牛奶           酸奶            豆浆            牛奶           豆浆
      红豆水         绿豆汤          淡盐水          菊花茶         绿豆汤


晚餐  葱花卷         玉米面发糕      千层饼         水晶包         什锦炒饭
      木须肉         西红柿鸡蛋      凉拌菜      (猪肉萝卜馅)      瓜片炒鸡蛋
      香干炒芹菜     肉炒海带丝      平菇炒肉     玉米面粥           棒骨汤
      菠菜蛋汤       香菜清汤        西红柿蛋汤
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发表于 2007-7-2 14:25:47 | 只看该作者
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儿童之家食谱(七月二日至七月六日)


特殊的礼物
昨天是我生日,每逢生日总有一点青春渐逝的惆怅,于是根本没打算过生日.不过昨天孩子们走后,小张老师定了蛋糕,她们给我过了生日.
今天早上汉唐第一个发现蛋糕盒于是不断的问是谁过生日.而润润自己进厨房开冰箱时发现了蛋糕,于是澄澄润润还有赵毅嚷着要吃蛋糕,龙龙天鸿他们就不停的问谁过生日.汉唐告诉他们:是王老师过生日,我早就知道."并且很得意的样子.安安来时正赶上他们边洗手边议论这事,安安妈妈就此问是谁过生日,我简单和她讲了,安安妈忙对安安说快把花送给老师(安安手里正拿着一朵野花),安安顺势将花递给我.但是安安妈妈走后,我请安安去洗手.安安手洗到一半,出来找我,他走到我面前,扯扯我的衣角,递给我两个石子说:老师生日快乐,这是我送你的礼物."我接下这两个小石子,心里一阵酸酸楚楚的感动,想来这是我收到最特殊的生日礼物了.最让我感动的是,这才是安安发自于内心真正想送我的礼物呢(并不是刚才应妈妈要求送的那朵花).早餐时,给他们分蛋糕,孩子们都很高兴.澄澄特着急,不停的说:吃吃吃\要吃蛋糕.给他分过蛋糕.他竟先唱上生日歌了.摇头晃脑唱得很好,我虽是笑着,但眼里竟是含着泪的.
      生日常有,生日礼物也常有.然而他们在我的这个生日里给我的这份感动却是让我倍觉生命中的爱与温暖.这一刹那间,我深感付出爱与得到爱的温暖!

   谢谢大家的祝福!幸福是一种感觉,当用心感觉生活中的点点滴滴,我们会发现我们有很多理由可以幸福。陌生人的一个不经意的微笑,孩子一个随意间的亲昵动作,旧友的一句问候,熟人突然间的关怀......其实,生活中处处充满暖意!和孩子在一起,我学会了体会生命最初及最真的感动,我学会了对生活充满爱悦,所以我是幸福的!







                   儿童之家的孩子可以创编儿歌了
  

  在大学学习学习学前音乐教育时,有一章是讲让儿童自己创编儿歌。当时没有实际的教学经验,觉得小孩子创编儿歌是挺不可思议的事情。试想他们学一首歌还要不止一次课的时间的,怎么会创编儿歌呢?
      但是,孩子的想象力与创造力是惊人的。我终于见证这一点,更惊喜于生命那种蓬勃向上的生长力!
    前一段音乐课我们学了一首儿歌《飞呀飞》“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!/飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?飞机会飞。飞机怎样飞?伸直翅膀飞呀飞,飞呀飞!/飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?飞船会飞。飞船怎样飞?没有翅膀飞呀飞,飞呀飞!”学习的第二天,当我们出去玩时,我牵着润润的手走在队伍的前面。后飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!后面张老师带他们唱新学的这首歌,大孩子都会唱了,小孩子也能哼着。龙龙和天鸿唱着唱着跑到我前面,笑着唱:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?老师会飞。老师怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!”接下来还有更有创意的呢:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?老师会飞。老师怎样飞?扯开小辫飞呀飞,飞呀飞!”他们边唱边笑,于是所有的孩子都唱起了老师飞呀飞了。我和张老师也乐得让他们唱去吧,看他们那高兴劲儿,老师即便真山开头发作飞舞状又怎样呢?
      这一阵子,他们经常这样改编飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?小鸟会飞。小鸟怎样飞?拍着翅膀飞呀飞,飞呀飞!学过的歌曲。嬉笑着将别人的名字放在歌中调笑。我将其作为孩子们日常的小幽默,也觉得他们如此开心、真正的快乐无忧是我教育的成功。
    昨天,我在厨房给他们倒水,天鸿在门口看着我并笑呵呵的问:“老师,你有翅膀吗?”“有哇!”我笑着回答,心想他又想起老师扯着小辫飞呀飞了!天鸿又明知故问的说:“那你怎么不飞呀?”“老师是折了翅的天使啊,飞不起来了!你们要不折磨我,我哪天就真飞起来。”我也故意和他调笑。天鸿和同样站在门口的琼瑶都被我逗得笑起来。
    今天孩子们在等着午饭的间歇,又唱起了自己编的儿歌了。安安唱:“飞呀、飞呀、飞呀、飞呀,谁会飞?汉唐会飞。汉唐怎样飞?脱掉衣服飞呀飞。”赵毅也跟安安学。龙龙唱:“拾稻穗的汉唐,赤脚走在田埂上......”教室里大家唱成一团,好不热闹!
    他们这样无拘无束地唱着,面上是发自内心的欢悦。看着这种场面我突然觉得,这不就是创编儿歌了吗?他们在自己的游戏中、活动中、玩笑中自然而然地结合学过的歌唱起了他们自己的歌。
     其实真的是在孩子们的成长中,我也一起成长。因为,即使前面他们编唱学过的儿歌。我也和他们一样玩笑,之后并未作深入思考为什么会这样。今天,我突然将所有记忆的碎片连在一起。我明白孩子们创编儿歌的过程了。
    上个月,我给他们讲故事时将故事的角色如丑小鸭换成他们的名字。他们觉得特好玩,开始融入故事情境,并且特喜欢我这样拿他们开玩笑。这样反复之后,他们学会将风马牛不相及的东西联系在自己或他人身上。
     我们学习儿歌时气氛活跃,他们在课下走路时、玩耍时经常唱,这样他们自然而然地会将自己唱的歌与正做的事情联系起来,创编了。
    人只有在真正放松的环境下才哼着小曲的。孩子们在一日生活中真的很开心、很幸福,他们总在哼着最近学的歌,甚至做工作时都会唱。例如,澄澄经常做做工作就唱上了,其他孩子往往会随声附喝,这时,我们当老师的尽管不忍心也还是要组织纪律、请他们安静工作的。
    或许有更多的原因,但是我看到的是一群真正快乐的孩子。他们在真正属于自己的环境中快乐的生活学习,与此同时绽放生命中最本真与最绚烂的花朵!






                    孩子“趋利避害”的本性及教育的一致性
   

   趋利避害是动物或是人的本性。因为有这种自我保护的本能,所以动物能在自然界中找到一席生存之地,所以人能在社会中找到最适合自己的生存空间。生命中最本性的东西,往往在孩子身上表现得更清晰而真实。
今天早餐后,润润一直在阳台玩。他把三分之一拼板摆在窗台上,自己念念有词:“原形、滚来滚去,还有六边形......”他一直玩了好长时间。
当音乐响起时,我轻轻地走到他旁边说:“润润,请你把教具收起来,我们要走线了。”他看了看我,皱起眉毛做要哭状,接下来就躺下耍赖。哭哭唧唧地说:“就不要收,就不要收,打、打老师。”我抱他起来,他就是不起来,躺在地下耍赖。我仍然对他说:“润润,耍赖的行为是不对的,我们一起来收,然后老师带你走线。”他仍然虚张声势地哭哭唧唧表演给我看。最后他还是没有收教具,我不想过分强迫他,只好请他看着我收了教具。我收完教具后对他说:“润润,老师帮你收了教具,现在你必须要去走线了。”他仍不起来,我只好抱起他走进工作室。我将他放在上线的位置,请他上线。他仍是要往地上躺,我拉他向前走,他闹着不动。我又会和他讲了一会道理,他仍是不理不睬。我只好说:“润润,你这样很影响哥哥姐姐们走线。老师只好请你拿一小板凳坐下来安静一会了。”他见我真的没有半点开玩笑的样子,于是边说“不好不好”边朝张老师跑过去。他还说:“不要王老师,要张老师”。而且,他到张老师那里、牵起张老师的手,表现出一副受委屈的样子,仍不想走线。张老师摸摸他的头对他讲:“润润,到走线的时间我们就得走线,你看哥哥姐姐走得多棒啊!”润润这才牵着张老师的手上线了。
我看着他这样不觉想笑。这就是孩子,他本能中就会避开他认为对他不利的因素,去寻求更好的保护。如果,当时张老师不知道详情不让他上线,那他以后会不会以这种方式逃避走线呢?他肯定会的!其实,孩子在家也往往会这样。爸爸不允许的他去找妈妈通融,爸爸妈妈都不允许的,他去找爷爷奶奶通融。如果,这些人意见不统一孩子自然会找到他成事的空间了!
所以,当孩子还不能明辨是非知道什么是必须遵守的原则时,他们往往以“趋利避害”的形式达成自己想达成的意愿,不管这意愿是合理的还是无理的。这时,作为教育者或家长,我们应该确定什么是不可通融的原则性规范,接下来再确保其一致实施,以免孩子养成逃避的习性。
虽然,“人之初,性本善”,但是孩子身上也难免一些人本性中的一些弱点。我们教育就是要抑其恶、扬其善!而这个过程更需要教育的一致性。





                   遗失的节日
    日子像平静的河水一样,波澜不惊地流淌着。忽的到了端午节,然而,似乎一切并没有什么不同。这就是现在城市的生活吧,忙碌挣扎于自己的生活,还哪有心情想过什么无足轻重的端午节呢!
    今天端午节,作为纪念形式我们的早餐是粽子和鸡蛋。







                     欢乐一刻
   今天中午,我在卧室里看着孩子们睡觉。澄澄、润润还有汉唐都睡着了。我在润润旁看书,也迷迷糊糊睡着了。突然,我听见扑通扑通的声音。我一睁眼,原来赵毅睡不着在那里坐起、躺下的练上功夫了。我一动,床头的棉被稀里哗啦的掉了下来了。一床棉被压到汉唐头上,汉唐歪过头依然在睡。另一床棉被,压到润润身上,他被惊醒开始哭。我只好哄他,但怎么拍他,他也没睡。还好,他静静地躺着,也不闹。
没过一会儿,赵毅和润润在床上玩到了一块儿,还乐得嘻嘻哈哈的。这样,澄澄和汉唐也被惊醒了,他们开始床上床下地爬着玩,他们的笑声与说话声也越来越大。尽管,还没到起床时间,想让他们睡也很难,索性就让他们尽情的玩吧。所以,我并没制止他们,反而乐得看他们玩得这样开心。
玩着玩着,汉唐看见桌子上的切片面包贼笑兮兮地说:“老师,那是啥呀?”我笑而不答。但是,润润可没那么含蓄。他顺着汉唐指的方向说:“面包,要吃要吃。”赵毅与澄澄更是随声附和。我于是拿过面包袋准备给他们分享。这几个孩子立马围到我身边,抢着要拿到手。我这个半片,那个一片地给他们分面包。这四个孩子拿到面包突然安静下来了。然而,那种吃面包的场面还真好笑呢。赵毅是个容易满足的,拿着自己那块面包细嚼慢咽。汉唐,吃着手里的,眼睛盯着我的袋子骨碌骨碌的转个不停。澄澄满口塞满了面包,吃的很认真,一副不一口吃完誓不甘休的样子。润润也满口塞满了面包,但他一脸急切、盯着袋子想拿到下一块。他们的吃相让我不禁笑了起来。看着看着,我也突然觉得面包很好吃吧?于是,我也撕了半片面包像他们一样大口大口地吃起来了。这时候,屋子里特别安静。我们或是认真或是享受的大口吃着面包。如果当时,有人进来看见我们这一幕一定很吃惊。因为,你会发现吃干面包也是可以很默契、很享受、很专注的!
可惜没有相机,否则我会记录下当时那一珍贵时刻。不过,这一镜头却是永远珍藏在我的心里的。那一刻,我真觉得只有孩子们这种“吃”才是真正的吃呢,这种单纯而自然本能地发自内心地吃,让干面包有如山珍海味!



















                    儿童之家食谱(六月二十五日至六月二十九日)
儿童之家食谱(六月十八日至六月二十二日)

               星期一                星期二                  星期三             星期四          星期五
早餐      油盐花卷              粽子                    家常饼             面包            豆浆
          八宝粥                玉米粥                  炒胡罗卜丝         牛奶            油条
          小凉菜                煮鸡蛋                  小米粥             香肠            凉拌菜
                                炒菜丝

早点      西瓜                  香瓜                     桃子              甜杏             西瓜
          蜂蜜水                荸荠水                   淡盐水            果汁             莲子银耳汤

中餐      米饭                  紫米饭                   金银饭            红豆饭           米饭
          红烧鱼                红烧排骨                 京酱肉丝          红烧鸡翅         西红柿炒蛋
          虾皮油菜              粉丝菠菜                 素炒豇豆          肉末笋丝         牛肉炖萝卜
          菠菜蛋汤              冬瓜汤                   海带汤            鲫鱼汤           香菜豆腐汤


午点      牛奶                  酸奶                     豆浆              酸奶             牛奶
          菊花茶                绿豆汤                   蜂蜜水            红枣水           绿豆汤


晚餐      米饭                  发糕                     米饭              水晶包          什锦炒饭
          宫爆鸡丁              木须肉                   肉炒瓜片     ( 萝卜\瘦肉\苦瓜陷)     肉末炖豆角
          西红柿豆腐            青椒土豆丝               青菜汆丸子     绿豆粥              棒骨汤
          紫菜汤                大米枸杞粥





儿童之家食谱(六月二十五日至六月二十九日)
       星期一             星期二           星期三         星期四     星期五
早餐  小米红薯粥          面包          玉米面发糕       八宝粥      豆沙包
      鸡蛋饼              豆浆          枸杞白米粥       煮鸡蛋      紫米粥
     圆白菜胡萝卜丝      鹌鹑蛋       香芹炒干豆腐丝   小葱拌豆腐   鸡蛋炒青椒


早点  西瓜              桃子          香瓜            西瓜          李子
       荸荠水           蜂蜜水        冰糖红枣水     莲子银耳汤     蜂蜜水


中餐  米饭            金银饭         红豆饭          米饭          米饭
     盐水大虾        红烧肉炖土豆    红烧鸡腿       煎带鱼        红烧牛肉
     香菇油菜        番茄菜花        西红柿鸡蛋     火腿炒瓜片    肉炖豆角
     菠菜蛋汤        冬瓜汤          紫菜汤        香菜蛋汤       西红柿蛋汤

午点  牛奶           酸奶            牛奶            豆浆           牛奶
      绿豆汤         淡盐水          菊花茶          绿豆汤         果汁


晚餐  发面饼         水饺            米饭           金银卷         打卤面
      肉丝炒豆芽   (猪肉白菜苦瓜馅)   凉拌菜   猪肉炖白菜海带粉丝  (丝瓜鸡蛋卤)
      青菜汆丸子   面汤             茄丝炒肉   素炒豇豆           面汤
                                    海带汤      玉米粥



















                    儿童之家食谱(七月二日至七月六日)
       星期一         星期二         星期三      星期四     星期五
早餐  香菇鸡肉粥      枣糕           馄钝        豆沙卷      鸡蛋饼
      煮鸡蛋          枸杞白米粥    五香鹌鹑蛋   小米粥     丝瓜炒肉
                      肉炒瓜丝                   炒双丝    红枣白米粥


早点  西瓜             甜瓜          桃子          西瓜       桃子
      蜂蜜水          冰糖银耳汤     荸荠水        绿豆汤     蜂蜜水


中餐  米饭            紫米饭         绿豆饭          红豆饭       二米饭
     熘肝尖        红烧翅根          排骨炖豆角      红烧鱼       土豆炖牛肉
     虾皮空心菜    西兰花炒肉        素炒细西葫芦    清炒油麦菜   肉炒豆角丝
     冬瓜汤        鲫鱼汤            萝卜汤          海带汤       蛋汤

午点  牛奶           酸奶            豆浆            牛奶           豆浆
      红豆水         绿豆汤          淡盐水          菊花茶         绿豆汤


晚餐  葱花卷         玉米面发糕      千层饼         水晶包         什锦炒饭
      木须肉         西红柿鸡蛋      凉拌菜      (猪肉萝卜馅)      瓜片炒鸡蛋
      香干炒芹菜     肉炒海带丝      平菇炒肉     玉米面粥           棒骨汤
      菠菜蛋汤       香菜清汤        西红柿蛋汤
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3#
发表于 2007-7-11 10:46:39 | 只看该作者
应该介绍一点如何做儿童餐的菜谱,很想知道哎!
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4#
发表于 2007-7-11 11:12:35 | 只看该作者
看看“儿童之家食谱”也很受启发,就是有些菜不知该怎么做,还望赐教!
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5#
 楼主| 发表于 2007-7-11 22:20:19 | 只看该作者
其实也都是些家常菜,只是将各种肉类、蛋类、豆制品、蔬菜、菌类等搭配在一起,切得细些、煮的烂些、注意颜色搭配也要注意口味i,尽量不放太多调料。另外孩子比较喜欢吃面食,尤其是发面的(这也是龙龙妈的经验)。我们这的阿姨做面食很有一套所以孩子都很爱吃。
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6#
发表于 2007-7-12 12:20:28 | 只看该作者
多谢了!看来只要自己多留心,多观察就好了
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7#
发表于 2007-7-17 08:13:10 | 只看该作者

回复 #1 天使之翼 的帖子

多给孩子吃点,吃好点,孩子才能健康成长。
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8#
发表于 2007-7-18 11:38:42 | 只看该作者
谢谢正发愁不知道儿子放假在家如何安排饮食,这下好了下一个试试。
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