[答宝宝问]桃子是怎样变软的

annete · 发表于 2007-6-25 06:26:11

四岁儿子问的

sevcolor · 发表于 2007-6-25 06:26:12

桃子变软是是果实的组织结构和生理特点所决定的.桃子除一层表皮细胞外,几乎整个可食部分都是薄壁细胞.未熟的桃子坚硬,一旦后熟,薄壁细胞便处于松懈状态,造成果实变软。

行至水穷处 · 发表于 2007-6-25 09:03:43

不明白。什么情况的变软？
成熟了就软了？

快乐果果1202 · 发表于 2007-6-25 09:22:20

是呀，成熟了的桃子就是软的哦
要是不太熟的，可以放放，也会很快变软的，就是水分损失的比较厉害

gaopeng · 发表于 2007-6-25 09:27:16

桃子成熟以后自然会变软，腐烂变质也会变软

快乐果果1202 · 发表于 2007-6-25 09:28:05

哦，对了，要不给它做做按摩，兴许就会变软了。哈哈

雪人姐姐 · 发表于 2007-6-25 11:52:26

去买生一点的桃子回来做试验啊，

跟香蕉放在一起软的更快！

tianqunping · 发表于 2007-6-25 15:14:09

我也不知道，想来是桃子里有一种充满水的导管，这种导管失水后桃子就会变软，我发QQ十万个为什么中问了，等答案

mingzili · 发表于 2007-6-25 15:48:05

桃子根据其果肉质地分为软质和非软质两大类。软质类桃子在树上或收获后马上变软，而非软质桃子软化速度很慢，甚至熟到快要烂掉时果肉硬度仍然很硬
这样说比较好理解
造成桃子变软的主要原因之一就是乙烯，这个就比较复杂了

主要是我也不太明白

朵朵仔 · 发表于 2007-6-25 16:40:15

桃子买回来的时候有生的, 在家放一段时间就变软了, 但买的是那种脆的, 那就怎么放也软不了

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