老姜茶水炖鸡蛋治咳

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　　冬季感冒咳嗽的人很多。民间有个老姜茶水炖鸡蛋的偏方，对治疗咳嗽有一定的效果。
　　做法：用开水冲泡一壶绿茶，待泡下色来，把茶水倒进放有六片老生姜的碗内，在里面磕入两个鸡蛋，不要打散，再放几块冰糖，放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般连服三天咳嗽即愈，若严重者可以再连服三天。
　　该方中的生姜有兴奋动脉及呼吸中枢的作用，绿茶中含有茶碱，有中枢兴奋作用，用适量绿茶泡成淡茶水，在淡茶水中加适量蜂蜜，搅拌均匀后即可口服，可起到清咽利喉、消肿止咳的作用。且它们均无毒副作用，老年人不妨试用。但是，防治慢性咳嗽，还是以戒烟戒酒，平衡饮食，避免异味吸入，预防感冒，提高自身免疫力等措施为好。

一棵开花的树314

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