【分享】不能和牛奶同吃的食物！

yflx2008 · 发表于 2006-2-21 17:04:25

1：橘子在喝牛奶前后1小时不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的吸收。在这个时间也不宜进食其他酸性的水果和果汁。2：果汁牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，酸碱度在4、6以下时，大量的酪蛋白会发生凝集、沉淀，难以消化吸收。严重可能导致消化不良或腹泻。3：糖牛奶中的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害人体。最好在牛奶稍凉时加入糖。4：药物牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效的释放及吸收。因此在服药前1小时不要和牛奶。

xinyun568 · 发表于 2006-2-23 23:22:32

谢谢提醒

yanyanma · 发表于 2006-2-24 12:47:16

谢谢，分享

麦兜王子 · 发表于 2006-2-24 13:15:31

多谢提醒

面包头 · 发表于 2006-3-14 15:12:54

很好的帮助！

小聪妈妈 · 发表于 2006-3-26 21:32:40

谢谢

天使BB · 发表于 2006-4-14 20:42:48

太有用了，谢！

周皮 · 发表于 2006-5-2 18:28:45

yflx2008+2006-02-21 18:04-->引用:yflx2008 @ 2006-02-21 18:04

小题大作 · 发表于 2006-5-9 17:25:50

谢谢

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