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2016年6月17日，由中国营养学会主办，联合国儿童基金会支持的《2016年全球营养报告发布会》在北京饭店莱佛士举办，这是该报告上周全球发布以来于亚洲的首发。

        

        90多位国内外代表以及媒体代表参加了发布会，其中包括来自印度、日本、韩国、马来西亚、巴基斯坦、新加坡、泰国和越南的营养学会代表，中国营养学会常务理事会成员，相关公益组织和基金会以及国际组织代表。会议由中国营养学会副理事长郭长江教授主持，首先由中国营养学会杨月欣理事长致欢迎词，然后，卫计委食品安全司副司长张志强以及联合国儿童基金会（UNICEF）卫生营养水环境处处长谢若博博士进行了致辞讲话。

        《全球营养报告》联合主席Emorn Udomkesmalee博士在发布会上介绍了《2016年全球营养报告》的主要调查结果，同时探讨了对亚洲国家的启示——营养不良上升为全球，尤其是亚洲地区所面临的一大核心经济和人类发展问题，并且强调了必须在2030年前消除一切形式的营养不良的目标。

        专题讨论环节，会议围绕着如何推进国家营养政策和行动的建立和实施，贫困与营养的关系，如何进行多部门合作共同抵抗营养不良等议题邀请嘉宾进行深入探讨。参与嘉宾有中国疾病控制预防中心营养与健康所赖建强副所长，国际营养联合会副主席Prof.Vish Praksh，联合国儿童基金会谢若博博士，中国扶贫基金会秘书长助理秦伟女士，国家食品安全风险评估中心韩军花研究员。

        本次发布会参与的单位还有农业部食物与营养发展研究所，国际食物政策中心，联合国发展计划署，比尔盖茨基金会，环球健策，经济学人智库，安利公益基金会，辉瑞药业等。

2016全球营养报告的五条关键信息

1、不要让营养不良成为”新常态“

我们习惯以为营养不良仅发生在最为落后的国家和地区。《2016营养报告》发现，全球近半数国家都受到包括营养摄入不足和肥胖在内等各种形式的营养不良的影响。我们需要携手积极应对，不要让营养不良成为我们生活中的“新常态”。

2、营养不良加重家庭负担

最新发布的《2016全球营养报告》指出营养摄入不均导致的疾病加重家庭的经济负担。 以中国为例，每10个成年人当中就有1人患有糖尿病，每年的医疗开支不容小觑。不健康饮食是导致糖尿病在中国呈爆炸式增长的主要原因之一。 让我们为了自己和家人积极行动，关注营养。

3、必须增加营养改善的经济投入

全世界每三人中就有一人受到营养摄入不均的影响。最新发布的《2016全球营养报告》指出，各国政府和国际捐赠者必须提高在改善营养上的经济投入，才能扭转这一趋势，在2030年前消除一切形式的营养不良。

4、营养不良造成巨大GDP损失

营养不良和不健康饮食习惯是不仅是造成全球疾病负担的首要因素，其对社会经济发展造成的损失更为巨大。

5、社会各部门需分配更多资源用于营养改善

        消除营养不良需要全社会通力合作。各社会部门都可以通过优化资源分配，增加在改善营养上的投入，力争在2030年前消除一切形式的营养不良。

本文摘自：《2016年全球营养报告》

◎ 抗糖尿病作用

GABA能明显降低糖尿病模型大鼠血糖和血清糖基化蛋白含量。GABA明显降低血清、肝脏和肾脏中丙二酰硫脲反应物的含量，且成剂量依赖性，提示经GABA治疗能延缓由葡萄糖代谢受损和脂质氧化应激导致的糖尿病肾病等多种并发症的发展。

内容摘自：《γ-氨基丁酸与人体健康的关系》

出版源：《中国临床保健杂志》2012,15(01期)

作者：丁一，艾华

◎ 促进睡眠 增强记忆力

摄入GABA可以提高葡萄糖磷脂酶的活性，从而促进动物大脑的能量代谢，活化脑血流，增加氧供给量，最终恢复脑细胞功能改善神经机能。

内容摘自：《γ- 氨基丁酸的生理功能和研究开发进展》

出版源：《食品科学》2005,Vol.26,No.9

作者：杨胜远,陆兆新,吕风霞,别小妹