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[手工] 宝妈们该学习的各种手工制作汇总

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1#
发表于 2014-11-21 10:22:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
做了宝妈后才发现身边的宝妈们真是心灵手巧,自己给宝宝做的小衣服、小玩偶、特色吃食,可以又省钱又让宝宝们穿得舒服、玩的放心、吃得健康,不由羡慕,不由惭愧自己真不是一个合格的妈妈,所以发起本帖希望有经验的宝妈给分享一下制作及找到的秘法,让大家学习,让自己也成为让宝宝崇拜,宝妈们羡慕的对象。
由于本人也很笨,只能在网上收集一些简单的制作贴出来作为抛砖头的,希望能够得到宝妈们的支持踊跃顶起,踊跃分享!!
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2#
 楼主| 发表于 2014-11-21 10:34:53 | 只看该作者
呵呵分享一下蛋糕制作------[img]http://www.xinshipu.com/七彩的梦榛果蛋糕-145595.htm

材料
材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟
蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无盐黄油8克
装饰:淡奶油500ML,德芙榛仁300克,MM巧克力豆一包
准备工作:德芙榛仁巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发
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3#
 楼主| 发表于 2014-11-21 10:36:50 | 只看该作者
做法
做法:
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察
7.冷却凝固好的德芙榛仁巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面铺满了超级喜欢的MM巧克力和整颗的榛仁,以及松子http://www.xinshipu.com/七彩的梦榛果蛋糕-145595.htm
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4#
发表于 2014-11-30 11:42:28 | 只看该作者
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