股市掀起“包子热” 3.4万份习总套餐赚回加盟费

风淡云清518

导读：
　　股市掀起包子热 3.4万份习总套餐赚回加盟费
　　庆丰包子一夜走红 相关概念借势大涨
　　"包子概念股"闹乌龙 全聚德开盘涨停后回落

　　股市掀起包子热 3.4万份习总套餐赚回加盟费
　　股市掀起“包子热” 加盟商电话打爆庆丰总部
　　3.4万份习总套餐赚回加盟费
　　导读：21元的“习总套餐”，让庆丰包子铺近两日营业额飙升，昨天资本市场也因此掀起“包子热”。被误罩在“包子概念”光环之下的全聚德昨天直接以涨停开盘，其余沾亲带故者股价也跟风上扬。而来自庆丰包子铺总部的消息称，近日将简化加盟流程。
　　市场
　　全聚德昨市值飙增2.55亿元
　　昨天，因同为北京老字号餐饮名店，被市场解读为“包子概念股”的全聚德，直接以涨停开盘，之后打开涨停，但维持强势震荡。截至收盘，该股报19.76元，涨幅4.83%，成交1.51亿元，较上一交易日放大10倍。以全聚德2.8亿股总股本计算，昨天公司A股市值一天增加2.55亿元。对冲基金网对此评价：“习总2两猪肉大葱包子给全聚德吃出了2亿市值。”
　　追踪
　　全聚德只是庆丰远亲
　　全聚德的“包子概念”是资金的误读和附会。
　　全聚德官网显示，北京全聚德烤鸭股份有限公司2005年1月更名为中国全聚德(集团)股份有限公司，公司随即进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91%股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。
　　而来自北京华天饮食集团公司的信息，公司以餐饮经营为主业，旗下拥有鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、同和居、同春园、峨嵋酒家、新川面馆、庆丰包子铺、护国寺小吃、华天延吉餐厅等21个老字号品牌。
　　由此可见，全聚德与庆丰包子，二者之间并没有直接或间接的持股关系，也不存在直接的利益关系，充其量只能算是一门远亲。
　　在投资者梳理全聚德与庆丰包子铺关系的同时，真正的“包子概念股”昨天显露真身。昨天上午，有投资者在深交所互动易平台上发问，庆丰包子铺的肉馅是否和顺鑫鹏程有关？顺鑫农业回答，其鹏程食品分公司作为首都规模化的生猪屠宰企业和安全肉食品生产基地，是2008年奥运会、全国“两会”猪肉产品的主要供应商，致力于为首都人民以及众多餐饮企业提供优质产品，鹏程食品也是庆丰包子顺义食品中心的主要供应商。
　　不过昨天顺鑫农业尚未进入资金眼中，上午高开后股价走弱，收盘下跌0.86%。
　　趋势
　　猪肉、芥菜入选“包子概念”
　　市民们买包子火爆排队，股民在资本市场寻找“包子概念股”的热情同样高涨。有网友整理出两市的“包子概念股”：
　　概念股中，首当其冲的是全聚德、首旅酒店、首商股份；若思维继续发散，包子需要发酵，那么应该关注安琪酵母。习总书记点了炒肝和猪肉大葱包子，那么还应有生猪概念股：新五丰、高金食品、新希望、罗牛山、雏鹰农牧、大康牧业、正邦科技、唐人神等等。习总书记有没有蘸醋？再关注一下恒顺醋业。还有一些上市公司可能种植蔬菜芥菜：敦煌种业、北大荒、农产品。
　　另有网友称：“有一个小小的遗憾：习总坐过的桌子被搬走了，店长说要留存起来。否则可以查查是哪家上市公司做的，至少木头钉子和上市公司有干系吧。”
　　庆丰将简化加盟流程
　　昨天记者以加盟商的身份电话咨询庆丰包子铺总部的开店事宜，整个下午电话一直占线。记者几经周折，终于找到经办加盟商业务的工作人员。讲到电话爆棚，她说最近咨询加盟的电话太多了，很难打进去的。
　　针对加盟商要亲自去总部填写《预申请者的询问及登记表》，她强调指出，近期庆丰会推出新的措施，“加盟商可以在官网上填表和提交，具体时间就在最近几天，你可以随时上网查询。”
　　她认可了网络上所流传的“开店指南”，并表示外地和本地加盟商没有什么区别。“加盟费用是32万元，先期投入大约是70万元至80万元，这个费用是不含店租的。”
　　财经提醒
　　加盟店开张首期投入需120万元
　　庆丰包子铺要求，在签订特许经营合同时，需要交纳32万元，其中包括10万元的一次性加盟费，16万元的保证金，6万元的首年权益金(即品牌使用费)。以后，每年要交纳6万元的权益金。
　　庆丰包子铺还为加盟者算了一笔账。以一个使用面积为220平方米的店铺为例，装修费用大概需要20万元，设备、设施及餐具需要约15万元。这样不计房租，加上之前的32万元，开一间庆丰包子铺前期硬件投入大约70万元至80万元，这还不包括加盟店员工前往庆丰包子铺总部进行培训的必要支出。对外省加盟的要求更加严格，要求门面宽度不小于8米，店铺使用面积不少于250平方米，地处繁华街道。
　　作为加盟商前期，软件投入需要多少钱呢？餐馆老板贺先生给记者算了另外一笔大账：假如雇用员工22人，平均薪酬3500元(工资加保险)，一个月费用7.7万元；原材料和员工费用，这是不能节省的；另外，一个月流动资金不低于25万元；水电气暖一年不少于30万元，一个季度也不少于7.5万元；房租以每平方米10元计算，一年下来大约72万元，以季度计算，一个季度要支出18万元；其余偶发性开支、机器折旧、电话费等杂项大约3万元。
　　一个月下来总费用大约53.5万元，再加上前期投入70余万元，加盟店开张大概费用约120万元，折合成21元的“习总套餐”，大约是5.7万份，其中加盟费折合3.4万份。
　　新闻内存
　　庆丰包子：舌尖上的国资
　　北京庆丰包子铺诞生于1948年，当时字号为“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等。
　　1956年公私合营后，“万兴居”专一经营包子，1976年正式更名为“庆丰包子铺”，自此一直以经营包子、炒肝为主。
　　1999年因西单大街市政建设，庆丰包子铺拆迁，同年在西安门易地重张。在短短的5年时间由3家门店迅速扩张到140多家，成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。
　　2004年，庆丰包子铺这一品牌被纳入华天集团。庆丰包子连锁企业是华天集团公司的下属企业，华天集团是隶属于北京西城区国资委的公司，庆丰包子铺是100%的国资。
　　庆丰包子铺连锁店加盟流程
　　预加盟商条件
　　自愿加盟庆丰包子铺连锁体系，承认并遵守庆丰包子铺章程。
　　具备法人资格(本人可作为法人代表办理营业执照)，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的餐饮经营管理经验和较高的整体素质。热爱餐饮业，诚实守信，有敬业精神。
　　预加盟商必须是主要投资者。
　　店铺条件
　　店铺所在地区应具备一定的消费水平，必须在较繁华的市区街道，人口居住密度较大的社区，交通便利，客流量较大或具有潜在消费对象。
　　您所选店址需由庆丰总部相关工作人员按照区域的有关规定确定。
　　店铺使用面积不低于200-250平方米，可同时接纳80人用餐。
　　店铺门头宽度至少8米。
　　能够办理独立的带有“庆丰包子铺”字样的营业执照等相关证照。
　　在燃气的使用上，从安全及费用上考虑，最好使用天然气。
　　电力要求：如可使用燃气要求电力50千瓦，如不可使用燃气需电力100千瓦。
　　投资费用
　　加盟费用：共计32万元。包括：一次性加盟费10万元，履约保证金16万元(退出加盟时退还)，经营权使用费6万元/年。
　　装修费用：20万元左右。
　　设备费用：20万元左右。（北.京.青.年.报.齐.雁.冰.刘.慎.良）

风淡云清518

庆丰包子一夜走红 相关概念借势大涨
　　全聚德昨一度涨停，恒顺醋业大涨9.19%
　　28日，关于中共中央总书记习近平一行光顾北京老字号庆丰包子铺的消息引发热议。向来敏锐的资本市场亦随之骚动，"包子概念股"横空出世。昨天，主营餐饮业务的全聚德因被市场解读为"包子概念股"而一度涨停。恒顺醋业大涨9.19%，网友惊呼这是"包子需要蘸醋吃"的节奏！
　　全聚德被误读成"包子概念股"
　　中南海以西约3公里，一家包子铺火了。
　　记者采访发现，习近平一行就餐的庆丰包子铺月坛店位于北京市西城区南礼士路与月坛北街交叉路口，在该公司近两百家门店中属于年利润超过百万元的旗舰店。
　　上周日14时，一个非午餐时段，这里依然没有空座。庆丰包子铺所属的北京华天饮食集团公司（下称"华天集团"）人士告诉记者，总部派了多人过来帮忙。当天最高峰时等餐叫号排到了近500号。"不只是这家包子店火了，其他分店也跟着火。"
　　包子受捧的背后除了美味还有市场的关注，尽管"包子概念股"属于附会误读，但和京城众多餐饮百年老店一样，年营业额数亿的庆丰包子铺构成了"舌尖上的国资"的一块拼图。
　　资本市场也开始雀跃起来，庆丰包子铺一度被认为是聚德华天控股有限公司（下称"聚德华天"）旗下公司，由于后者是中国全聚德（集团）股份有限公司（下称"全聚德"）的大股东之一，"包子概念股"由此走红。
　　但据记者了解，庆丰包子铺和上市公司并无直接关系。"庆丰包子连锁企业是华天集团公司的下属企业。华天集团是隶属于北京西城区国资委的公司。庆丰包子铺是100%的国资，与全聚德没有关系。"华天集团和庆丰包子连锁企业多名部门负责人证实。昨天，全聚德早盘一度拉升，截至收盘，报19.76元，涨幅4.83%。
　　庆丰包子铺：
　　老字号扩张之路
　　庆丰包子铺诞生于1948年，彼时字号为"万兴居"。第一次转折发生在1956年公私合营后，"万兴居"专一经营包子。1976年正式更名为"庆丰包子铺"，以经营包子、炒肝为主。
　　第二次转折发生在2004年，庆丰包子铺品牌被纳入华天集团；第三次转折始于2006~2007年间，开始以中式快餐连锁加盟的方式扩张。从过去只有3家直营店，发展到目前全北京183家门店。
　　据了解，该企业的知情人士估算，庆丰包子铺去年营业额大约有5亿元。
　　"肉馅股"顺鑫农业表现不佳
　　先是挖幕后"当家的"，再是挖作料，恒顺醋业昨日大涨9.19%。最有意思的是，连肉馅都给"挖"出来了，无敌的网友揪出了"包子概念股"的最新成员：顺鑫农业。昨天，临近收盘时，顺鑫农业亦做出了正面回应。
　　此前，就有网民挖掘出了庆丰包子的肉馅来源：集中在顺义的食品中心调制，然后再分发到各个店铺。而肉馅的供应商为顺义的顺鑫分公司顺鑫鹏程。据说是北京最大的安全猪肉生产基地，占北京地区百分之四十的市场份额。
　　昨天下午临近三点，顺鑫农业在深交所互动易平台上回应称，顺鑫农业鹏程食品分公司作为首都规模化的生猪屠宰企业和安全肉食品生产基地，是2008年奥运会、全国"两会"猪肉产品的主要供应商，致力于为首都人民以及众多餐饮企业提供优质产品，鹏程食品也是庆丰包子顺义食品中心的主要供应商。
　　然而，顺鑫农业昨天的股价表现并不佳，高开低走，截至收盘报15元，跌0.86%。看来，"藏"在包子皮里的肉馅还是太低调了，难免"很受伤"。 (现代快报张婷婷 )

风淡云清518

"包子概念股"闹乌龙 全聚德开盘涨停后回落
　　近日，习近平总书记在庆丰包子铺用餐的消息，引来投资人对"包子概念股"的热情。全聚德一度成为关注焦点。
　　受消息影响，12月30日全聚德开盘涨停，不过，随后在抛盘压力下打开涨停，截至收盘，股价报19.76元，涨幅仅为4.83%。
　　据了解，此前，网友一度认为庆丰包子铺是聚德华天控股有限公司（下称"聚德华天"）旗下公司，中国全聚德（集团）股份有限公司（下称"全聚德"）拥有聚德华天30.91%股权，"包子概念股"由此走红。事实却是，庆丰包子隶属于北京华天饮食集团公司。后者以餐饮经营为主业，旗下拥有庆丰包子铺、护国寺小吃等21个老字号品牌，隶属于北京西城区国资委。
　　资料显示，聚德华天是在原北京华天饮食集团公司基础上改制而成的企业。全聚德官网表明，2005年公司拥有聚德华天30.91%股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天的第一大股东。
　　A股市场上，仅有3家上市餐饮企业--湘鄂情、全聚德和西安饮食。3家公司今年以来的待遇各不相同。
　　由于受到"三公"消费缩减及市场厉行节俭的餐饮消费导向的影响，湘鄂情遭遇较大影响。公司股价在2012年出现较大下跌，但2013年公司极力实现业务转型，股价在2013年出现缓步回升。
　　全聚德的表现则相对平稳。数据显示，公司前三季度实现营收14亿元，同比下滑3.6%；实现净利润1.17亿元，同比下滑13.5%。其中，第三季度单季实现营收5.5亿元，同比增长1.3%；实现净利润5555万元，同比增长22%，好于预期。分析人士认为，营收增长好于预期主要是因为公司餐饮业务以中端特色餐饮为主，高端商务和政务接待占比较低，限制"三公"消费对全聚德经营冲击较小。
　　至于西安饮食，同样属于拥有老字号品牌的餐饮企业，在"包子概念股"出现之前，公司股价已经出现了一波上扬。分析人士表示，公司第三季度以来的并购动作颇多。比如，11月27日晚间，西安饮食公告称，公司拟通过西安产权交易中心摘牌受让西安旅游全资子公司西安秦颐餐饮管理有限公司100%股权。通过并购，公司市场份额有望进一步提升。
　　"'包子概念股'属于附会误读，餐饮类上市公司在A股市场上确实也属于稀缺资源，从市场规模来看，中国餐饮市场的规模巨大，上市公司如果能够善用资源优势争取市场，未来仍然值得关注。"杭州一家私募基金人士对记者表示。 （国.际.金.融.报）

天行妈

你方唱罢我登场，都是一过风。

jancy23

名词解释：庆丰(清风)就是干部要两袖清风；炒肝(干)就是要炒掉不合格的干部；芥菜(戒财)就是告诫贪官们要戒财；猪肉大葱包子就是要一清二白；21元就是不管三七二十一，一定要反贪到底！领导吃个包子容易吗？