我丰富多彩、多变多姿的业余生活

小羽妈114 · 发表于 2013-6-19 16:01:25

但是一旦你迷进去就毁了，尤其对那些完美主义者来说，要玩就玩好，玩好的前提是装备要好，原材料也要好，这就要开始烧钱了。首先是基本装备，你得要有个烤箱吧，不然你用什么烤，普通家庭烤箱不贵，三五百、五六百都可以，好的嵌入式烤箱就要万八千了。有了烤箱你还要有基本模具吧，面包的，蛋糕的，五花八门，种类繁多，我这两年囤的模具有四五个大整理箱，这些模具很烧钱，但也能看出你对烘培事业发烧到神马程度。像我这样的，土司模具收集得比较全，其他的都是杂七杂八，不算很高端，我也就算个中级发烧友吧。

汪洋大海ww · 发表于 2013-6-19 16:03:53

是好网的小羽妈吗？呵呵，小羽现在快上高中了吧。

小羽妈114 · 发表于 2013-6-19 16:05:59

这些还不算什么，面包工具比较多，初级菜鸟喜欢面包机，烤出个大傻包就很满足了，因为这东西能帮你揉面、发酵、烘烤一起完成，你很省事。但对我这种有点追求高品质的人来说就不够了，面包机揉面不完美，不爱出手套膜，也不能做花式面包，太初级了，咱们要用厨师机揉面。厨师机就贵了，比烤箱贵，讲究点的用进口的凯伍德系列，东西真好，揉面包的神器呀，十多分钟就给你揉出漂亮的膜来，挂手上都透明。但这东西真是贵，好点的万八千，一般的也要五六千，比烤箱贵多了，真是抢钱。当然，你也可以用国产货，一两千也可以拿下，我用的就是国产机子。有一阵子，我做梦都想，要是谁能白送我个凯伍德新款就好了。。。。。当然，现实是残酷的，我现在还用着我轰隆隆的噪音巨大的上豪呢，每次都耐心滴等着它揉出手套膜。真是一分钱一分货，你不服不行。

颀颀妈妈 · 发表于 2013-6-19 16:19:19

太粉小羽妈了,做什么都这么认真.

ww_dm · 发表于 2013-6-19 16:21:09

我要求，先来个朝鲜族长裙飘飘的片片，快点，快点！

dodo9427 · 发表于 2013-6-19 16:22:07

哈哈，跟小羽妈妈一样，我也开始鼓捣着玩烘焙了，但我还是菜鸟级，败了一堆的书，手套膜到现在还没弄成功

thyxxc · 发表于 2013-6-19 20:08:22

我打算和女儿一起学爵士舞

kernels · 发表于 2013-6-19 20:16:33

哈小羽妈的业余生活真的是多姿多彩呢

77498139 · 发表于 2013-6-19 20:18:05

小羽妈就是有磁场，不佩服都不行！

丫丫妈妈 · 发表于 2013-6-19 21:08:57

等着听讲呢

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