牛奶“拒绝”的五种食物

zhunyi

<p align="center"> <font color="#ff7f7f">　 牛奶“拒绝”的五种食物 <font color="#ff7f7f">常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 <p align="center"> <font color="#ff7f7f"><img src="http://photo.sohu.com/20050128/Img224149054.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt= style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> 　　 <font color="#ff7f00">橘子与牛奶 　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 　　 <font color="#ff7f00">果汁与牛奶 　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 　　 <font color="#ff7f00">牛奶与糖 　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 　　 <font color="#ff7f00">牛奶与巧克力 　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 　　 <font color="#ff7f00">牛奶与药 　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 <i> 冬天怎么享用新鲜牛奶 </i> 　　中国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行，而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。因此，建议人们每日饮用一杯新鲜奶，为肌体补充必要的能量，这是冬天最价廉物美的养生良方。

cy88

牛奶与巧克力也。。。。谢谢，以后注意。

740212

牛奶与糖也。。。。谢谢，以后注意。

bdpq

恭祝全体会员新年快乐！今年更比往年好！

mjia2005

thnaks fortheinformation

zhangxiaohui

牛奶和药............谢谢07

SUNMING

原来有着些要注意的，谢谢

xueke

谢谢，以后会注意的啦~~~~~```12

arron_sly

原来喝牛奶有这么大学问的，我以前太疏忽了，以后一定注意！非常感谢！

land

真无为，不必过份这样。打个比方：铁质与维生素e有互抵性，那牛肉有丰富的铁质，植物油中有丰富的e，那如何烹牛肉!!