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[聊天灌水] 聊聊你给你家娃做的拿手菜

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11#
发表于 2012-3-4 22:02:07 | 只看该作者

奶油鲜虾意大利面





这是奶油芝士意粉酱


原料:虾5个, 洋葱少许,西芹少许,奶油芝士意粉酱,
调味料:糖

做法:
1.洋葱,西芹切小粒;河虾切小段
2.烧热油锅,放洋葱爆香,入河虾,西芹翻炒;
3.加入奶油芝士意粉酱,加一点糖,翻炒;
4,煮面。面煮好后倒入菜锅中拌匀即可。

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你带来的幸福 + 10 + 10 童童妈是个巧手妈妈!鉴定完毕:)

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12#
发表于 2012-3-4 22:08:04 | 只看该作者

饭要这样炒才好吃-迅速提升妈妈魅力指数的宝宝美食之“黄金炒饭”

(再来一个,是去年夏天写的博客。)



这份炒饭有什么特别的吗?
   仔细看看,
   每一粒米,
   都穿上了一层黄灿灿的外衣,
   每一粒米,
   都吸足了饱饱的蛋香,
   吃一口,
   米粒松散有嚼劲,
   这样一份“黄金炒饭”,
   留在宝宝心中的,就是
   妈妈的味道。。。。。


制作时间: 30分钟左右(不包括米饭制作时间)

食材: 米饭一小碗,鸡蛋1个,配菜若干:黑木耳2朵,洋葱1/4个,虾5只,小葱若干


制作方法:
1.将蛋打散;
2.取一个可密封的保鲜盒,装入米饭,再倒入打散的鸡蛋,盖上盖子,使劲摇晃,饭粒在蛋液里会变得松散,就像上图右上角的那一小盒饭;
3.准备配菜,洋葱切小粒,黑木耳切小粒,虾一切三,小葱切碎;
4,烧热油锅,下洋葱黑木耳翻炒,加生抽,快熟时加入虾段翻炒片刻盛出;
5,洗锅;
6. 烧热油锅,下米饭和蛋液的混合物,慢慢翻炒,蛋液凝固后加入刚炒好的配菜,翻炒,在加入葱花翻炒半分钟即可出锅。
7.可顺便煮点西兰花,增加点维生素,或切点水果,加酸奶,做成酸奶水果色拉。
8.没汤,喝点水吧,嘿嘿。


   这是童童今天的晚餐,爸爸开会不回家吃晚餐,我其实是偷懒做了顿炒饭,不用做菜那么麻烦啦,也省得总是剩菜。
   刚才多炒了一个鸡蛋,本想加到炒饭中,但想想蛋白质太多,我就自己吃了,她也吃不完那一碗炒饭,剩下的我都吃掉,嗯,两个人,刚刚好。

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我是小乖乖 + 2 + 2 我可以跟你学这道菜啦,谢谢!
你带来的幸福 + 10 + 10 这个实用又营养丰富,要跟着学学:)

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13#
 楼主| 发表于 2012-3-4 22:30:25 | 只看该作者
现在快睡觉时间了,没想到诱人的美图一张接着一张的出现
真是惹得我口水滴滴啊,恨不得都去吃一口

瑜伽那道肉嵌茄子我曾经在5,6年前听一个小师妹说起过,但是一直没吃过也没见到过实物
不过想想也会觉得肯定很好吃,因为我本身就是个爱吃茄子又爱吃肉的人啊,O(∩_∩)O~
巧爸也是个大厨啊,我发现这种会做饭的,爱做饭的男人都是好男人啊

童童妈也是个巧手妈妈,从以前谈天版童童妈发的帖子 手工捏泥人( 我一直觉得就是这个泥塑黏在纸上。。)就可见一斑!
强啊,奶油鲜虾意大利面看着很不错,后面给童童做的晚饭更是具有参考价值 ,恩,我得跟着学学去
营养丰富啊!

论坛真是藏龙卧虎之地呢,各位家长不仅孩子教育的好,厨艺也是顶呱呱
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14#
发表于 2012-3-4 22:40:24 | 只看该作者
童妈咪的西式菜,我家不大受欢迎,炒饭是相当不错。不过,我家是吃肉滴,继续上大块肉
我做的叉烧肉:

里几肉冷水洗一下,切成薄长条状、沥干水。叉烧酱两匙、海鲜酱两匙、料酒适量、烧烤酱油一匙、老抽少许。把里几肉浸入,在冰箱里放两天。烤箱预热190度,烤盘上铺上锡纸,将肉放在烤盘上,用刷子刷上一层蜂蜜,放入烤箱20分钟,期间可拿出来把烤出的水倒掉。

20分钟后,取出烤盘,抓住锡纸两头全部拿出烤盘,注意不要碰到烤盘防止烫到,将烤盘用冷水洗干净,铺上新的锡纸,将肉换一面放上,再刷一层蜂蜜,放入烤箱,再烤15-20分钟,最后要注意看牢点,不要烤焦了。取出,冷却片刻,切片装盘。

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你带来的幸福 + 10 + 10 我爱吃肉。O(∩_∩)O哈哈~
我是小乖乖 + 2 + 2 这个看起来真香啊!

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15#
发表于 2012-3-4 22:48:51 | 只看该作者
大家都好強呵, 我看了張目結舌, 因為我只會蛋炒飯

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你带来的幸福 + 5 + 5 哈哈,咱们一起跟着高手学吧:)

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16#
发表于 2012-5-1 10:30:09 | 只看该作者

回复 #11 童童ma咪 的帖子

我也做意大利面。不过是按西北炒面的做法。还有吧菜油换成橄榄油。我儿子很爱吃。呵呵

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你带来的幸福 + 5 + 5 上张图看看呗,哈哈,顺便讲讲做法:)

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17#
发表于 2012-5-2 18:44:23 | 只看该作者
我们家宝们最常吃的就是蒸鸡蛋羹,嘿嘿,看他们,我也口水直流哎。只是今天要赶场子没做,没有图哦。



制作方法:
         1、拿两个鸡蛋打入碗里(最好用那种薄的瓷碗)           
         2、放点盐加入适量的水把鸡蛋打散,小孩子吃可以多加点水,蒸出来软一点               
         3、放锅把水烧热,把碗放进去蒸15分钟
         4、开锅加点陈醋,放点香菜,热的凉的都可以吃

呀,说的我都想吃了。。。。

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你带来的幸福 + 10 + 10 我也爱吃,O(∩_∩)O哈哈~

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18#
发表于 2012-5-3 07:00:25 | 只看该作者
烧菜不好吃是我心中永远的痛.....

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你带来的幸福 + 5 + 5 花园,不会烧菜就不会呗,我也不会,只 ...

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19#
发表于 2012-5-3 07:08:16 | 只看该作者
我一定要把菜烧好,(虽然这个决心下过很多次了)
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201202/111472.html今天就学着做这个
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20#
 楼主| 发表于 2012-5-3 13:34:54 | 只看该作者
原帖由 我是花园 于 2012-5-3 07:08 发表
我一定要把菜烧好,(虽然这个决心下过很多次了)
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201202/111472.html今天就学着做这个



我看漏了一个字
花园你说的是烧菜不好吃,我看成是不会烧了
本来还高兴又多了一个不会做饭的战友呢

你一上来就挑战高难度,
期待花园你上图上菜哦
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