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KFC豆浆惹热议【转】

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发表于 2011-8-8 12:51:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
近日,针对有网友指“醇豆浆”实际是用豆浆粉调制,肯德基回应道,从未宣传过是现磨,并称:“传统现磨工艺无法满足全国3000家店对品质划一及食品安全的要求,而市面一般出售的豆浆粉工艺简单,口味达不到要求。”因此,与供应商“开发出新的配方与生产工艺”。  半个月前,微博上有网友拍到肯德基使用的豆浆粉,同时发表感慨说“KFC欺骗了我,豆浆原来全是粉冲的。”随后有网友计算出成本价只有售价的10%,“太狠”。营养学专家表示,豆浆的主要营养成分是蛋白质。市面上合格的豆浆粉产品,成分通常为大豆粉、糖及少量添加剂,便于保存,食用方便。现磨豆浆更加新鲜,无添加剂,更加安全健康。从营养价值上来说,两者区别并不大。
  在徐家汇上班的周小姐是快餐店常客。她表示,虽然肯德基宣传中没有提到“现磨豆浆”,但是其声称“古法”“醇豆浆”,难道不应该是现磨的吗?她觉得自己被误导了,“肯德基豆浆价格超过5元,而街边的小店豆浆就一两元一杯,豆浆粉值这个价吗?”
  不过也有网友认为:快餐店卖速溶豆浆很正常,非但肯德基,很多中式快餐店内的豆浆也都是用粉冲泡出来的。很多别的饮品,基本也靠调制而成———比如可乐一般都是采购可乐的浓缩液后调制的;又例如果汁,一般都会采用像“果珍”这种固体饮料粉末还原而来。但有网友认为,现磨也好、速溶也好,是否可以在菜单上标明,好歹还消费者一个知情权。
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发表于 2011-8-9 07:53:52 | 只看该作者
在中国没有什么大不了的哦。
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