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推荐 川贝炖梨的做法

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1#
发表于 2009-8-14 17:01:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
段时间咳嗽的宝宝很多,子闻也咳嗽的厉害,在吃药,前几天喝过两天的川贝,没见好,停了,这里很多妈妈都想川贝炖梨给宝宝喝,但是也分不同的,干咳喝川贝特好,有痰就不是特好效果,但是妈妈们可以不放冰糖,因为放了冰糖很甜,对有痰只有加重没有好的效果,所以,有痰的宝宝妈妈们不要加入冰糖,或者放一点点.
川贝炖梨也是有讲究的,这是我从多人那里累计来的经验,现在告诉大家怎么正确制作川贝炖梨


制作材料:

梨,(一定要买天津鸭梨,很重要),冰糖,川贝, 牙签.

制作方法:

梨洗净,从上部分切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,挖掉梨心的梨中间加入医生指定的量川贝.再放几颗冰糖进去,然后拿上刚切好的梨盖,把梨盖上然后拿来几根牙签从上往下固定住,使梨和梨盖不会分离,川贝不会留出来,固定好后放在杯子里或者大碗里,加入水到整个梨的程度,然后放入锅里炖,大火烧开,中火烧再改为小火慢慢炖,炖至整个梨成透明色就可以了.捎凉掉就可以给宝宝喝了,其实川贝经过和梨一起炖也不苦的,加入冰糖更不苦了,而且很好喝.
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2#
发表于 2011-2-1 04:31:51 | 只看该作者
我来收藏啦  
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