奶粉不如鲜奶

小河淌水

特别营养成分奶粉无助于婴儿大脑发育
      新华报业网讯 在现代社会中，用奶粉替代母乳喂养婴儿的现象越来越普遍。但泰国营养专家近日指出，所谓“添加了特别营养成分”的奶粉不仅无助于婴儿的大脑发育，而且细菌含量也比母乳高。专家建议，母乳就是婴儿的最佳选择。　　
      据泰国《新民晚报》、《世界日报》报道，泰国国家母乳研究中心副主席育荣近日向泰国母亲发出呼吁：不要轻易听信各种婴儿乳品广告的宣传，要坚信母乳是婴儿最好的食品。现在有许多广告宣称自己的奶粉产品中添加了DHA等营养成分，可以促进婴儿的大脑发育、有助于婴儿提高视力。调查显示，泰国约有70%的母亲相信上述广告宣传，已经或即将购买广告中的奶粉来喂婴儿。育荣对此表示忧虑。
　　泰国国家母乳研究中心营养顾问吉迪坤说，事实上，大多数母亲不知道母乳的重要性，母乳中含有婴儿所需的全部营养成分，完全可以满足婴儿的大脑发育需求。况且婴儿的胃也不能吸收超高的营养成分。另外，如果在奶粉中添加过多营养成分，会造成奶粉含菌量上升，对婴儿的发育并无好处。吉迪坤建议，除了母乳不足的母亲可以采用奶粉喂婴儿外，其余母亲还是应该考虑母乳喂养。

小红帽小红帽

我还是喜欢给宝宝吃配方奶，我家宝宝就是一直吃配方奶个子比和鲜奶的高一块

小河淌水

作者与奶粉专家的激烈辩论


       《奶粉不如鲜奶》是作者抚养宝宝的亲身体会，文章在部分论坛发表之后，被迅速转载。其中《儿童健康论坛》、《亲子王国深圳站》、《中国母婴网站社区》等论坛将本文设为精华贴。
          本文以辩证唯物主义的世界观，结合自己的对比试验、亲身体会，对专家的“伪科学”理论提出了挑战。作者是一名大学教师，有比较充裕的时间关注自己孩子的成长，而很多年轻的父母忙于工作，对孩子的抚养是寄希望于专家理论的。新生事物的出现总是会受到阻挠，有超过50%的回帖是持反对观点的。然而这哪里是新生事物，这分明是人类的优良传统，是哺乳动物的本能。            明代大医药家李时 珍在《本草纲目》中记载：“牛乳可以治反胃热哕，补益劳损 润大肠，治气痢，除黄疸。可见至少在明代人们就开始喝牛奶了，牛奶与奶粉比起来，只能说奶粉是处于试验中的新生事物。不是作者在拿自己的孩子做试验，而是研究奶粉的专家在拿我们的后代做试验。
           在如今高度文明的社会，我们要对得起后代，对得起自己的良心，要以更科学的态度进行研究，不要让科学被金钱的铜臭玷污。作者写本文也查阅了大量资料，是有备而来的。下面就jrwrlo0先生的评论作简要阐述。



           （黑色为jrwrlo0：）首先要提一点，做比较的奶粉是配方优秀、原料精良、生产工艺先进的大品牌婴儿配方奶粉。至于那些造成大头娃娃和结石的劣质奶粉，并非配方奶本身营养缺陷，而是厂商职业道德的缺失，这次比较不予论述。
          （蓝色为作者）【这一点是肯定的，很多网友的回复并没有达到这个高度】
[奶粉不如鲜奶]的论据1
（红色为原文）：我的孩子6个月时，我给孩子定了鲜奶。对比发现，孩子吃了鲜奶后大便发黄并且柔软，而吃奶粉后大便容易发黑、发硬：
解释：
鲜奶必须放糖并且稀释，便便才能发黄柔软。而大量蔗糖绝对是损脑物质，小宝宝长期食用，肯定对成长不利。奶粉里也有糖，看看配方大家不难发现，里面的糖是乳糖，同母乳是一样的。
吃奶粉的宝宝为什么大便容易发黑发硬呢？很容易理解，因为奶粉里添加的多种矿物质容易让大便秘结。大便黑硬可以用其他办法解决，比如喝些菜水果汁益生菌等，不能因噎废食。再看鲜奶，矿物质和营养素种类缺乏，另外数量比例不适合人体吸收，长期吃鲜奶，宝宝很容易发生营养不良。
             【以上是一个认真的回答，是现代科学研究到的水准，吃母乳大便柔软发黄，吃鲜奶也时柔软发黄，吃奶粉发硬发黑，硬说奶粉更接近母乳，很难说服人。孩子喝鲜奶不仅大便发黄柔软，而且奶气色好，精神好，生长快，这又怎么解释？】

[奶粉不如鲜奶]的论据2
晚睡觉前吃母乳后就睡着了，有时候母乳不足，就喝奶粉，但是喝奶粉之后小孩睡意不大，而喝鲜奶后小孩马上就睡着了 。
解释：
配方奶粉按照母乳的比例添加了DHA和AA，这些成分容易让宝宝大脑兴奋。另一方面，也会提高宝宝智力。
而鲜奶不含DHA和AA。如果鲜奶仅作为宝宝的唯一营养物质来源，显然是不适合的。
             【这一点应该是站不住脚的，既然母乳里也含DHA、AA，请问晚上该睡觉时喝过母乳为什么不兴奋呢？】
[奶粉不如鲜奶]的论据3
首先发现孩子不识把，经常尿床。晚上我偷偷喂一次后夜里就不尿床了，次日晚上改喂奶粉后就又尿床了
解释：
且不说这位妈妈半夜把尿的喂养方式有问题，单就尿床一事，好象把好事坏事弄颠倒了。
尿床，说明宝宝的尿量大。为啥尿量大?因为配方奶含有比鲜奶更多的乳清蛋白。乳清蛋白遇胃酸凝成小块，容易消化，消化快，自然尿多。而鲜奶里含有大量的酪蛋白，遇胃酸凝成大块，宝宝稚嫩的肠胃很难消化吸收，就需要消耗大量水分来帮助消化。另外，很多鲜奶都含有一些添加剂，延缓了宝宝的消化过程，造成宝宝尿少的现象。
说了这么多，其实举个例子大家就明白了，如果母乳足量，宝宝吃母乳的尿量和频率会比奶粉喂养的宝宝更多更频繁。
            【这一点也应该是现代科学研究到的程度，我是这样理解的，第一种可能，鲜奶作为宝宝需要的营养物质长到身上了，因为文章提到“体重在增加”，第二种可能，鲜奶符合宝宝身体营养需要，增加了膀胱的弹性，因为喂的量都是一样的。但是无论如何，如果说尿床的是正确的未免牵强。】
[奶粉不如鲜奶]的论据4
喝鲜奶后面色红润，精神好，活泼爱动，喝奶粉后则相对差些。
解释：
这位妈妈怎么看出来喝鲜奶后脸色红润我不清楚。但她说喝鲜奶的宝宝更健壮更活泼好动我可以解释，因为鲜奶喂养的是牛犊，而配方奶是按照母乳配比喂养人类宝宝的。
人类宝宝当然没有牛犊强壮。
             【哈哈，当然强壮好了】

此后奶文妈妈总结：
1。哺乳动物的幼崽必须喝奶。如果母乳不足，最好的方案应该用生活在地球上的其它动物的乳汁（牛奶、羊奶等）来代替。完全母乳喂养的孩子在断奶后是不喝奶粉的，但是喜欢喝鲜奶，这也充分说明鲜奶与母乳的接近。
我的解释：
奇怪，奶粉不是牛奶烘焙提炼出来的？不是奶吗？难道还是人工合成的某种另类化学物质？既然可以用牛奶替代母乳，为什么不选择营养更全面更容易吸收消化的配方奶？
         【奶粉与鲜奶都是代用品，现在就是讨论哪个更好】
要说哪种奶更接近母乳，营养构成上，牛奶羊奶远远比不上配方奶。如果母乳不够，替代品当然要选择接近母乳的奶制品，好比人再饿也要去吃人吃的食物，而不是去吃牛吃的草。
          【鲜奶煮开，加糖稀释后，估计牛犊肯定不喝了，为什么要这样处理，在以前的书籍里是有记载的，人们到超市买牛奶，当然不是回家喂小牛的】
至于断奶的孩子喜欢喝鲜奶，不喜欢配方奶，不知道作者妈妈是通过多少实验得出这个结论的。就我理解为，喜欢哪种奶纯粹是口感和个人喜好问题。配方奶因为添加了很多营养物质，尤其是矿物质，口感可能略逊鲜奶。我们仅从宝宝喜欢鲜奶的口感就推断其内在的营养构成接近母乳，显然缺乏必要的逻辑关系。乱说一句，我宝断奶，更喜欢吃酸奶呢。总不成酸奶更接近人奶吧？
         【作者怀疑的就是这些营养物质对婴儿的真正意义，我也乱说一句，随机任意找3个吃过糖，奶粉，鲜奶的孩子，桌上放一小碗鲜奶，一小碗奶粉，一颗糖果，孩子又都饿或者都不饿，他们可能都选择糖果，糖果当然与母乳更远了】
2。人离不开自然食物（所以要吃原味天然）
我的解释：人如果不注重口感，可以靠营养液和添加膳食纤维生存。
【人吃的食物都是自然界的动植物和矿物质（如食盐等），还要换着样吃，人工合成的东西很少有喜欢吃的】

3。违背自然界规律的惩罚
不知是那位专家研究出的结果，认为鲜奶不宜喂养婴儿，一大堆理论让我看得似懂非懂，什么蛋白质分子量大，不利于吸收云云。祖上流传下来的喂牛奶方法，比如稀释，煮开，加糖等，被社会文明抛到了九霄云外。
这句我最是疑惑。在婴儿喂养方面，既然很多问题已经有了缜密的科学研究和可靠的实验依据，为什么作者妈妈不信科学，非要抱着祖上的法子不放。别忘了，我们已经进入二十一世纪了啊。人非生而知之，你可以不懂，但你要好学。社会在不断进步，人类知识和对事物的认识在几何级的更新爆炸。总守着古法不思进取，只能被社会抛弃。
回到奶粉和鲜奶哪种更适合宝宝的问题上，可以这么解释：
用老法绝对可以养活一个婴儿。古时候，光靠米糊也能让婴儿长大。
但是，如果你想养育一个更聪明更健康的宝宝，还是回到二十一世纪吧。
        【先生就是研究奶粉的专家吧，社会总是在前人的基础上发展的，科学研究必须要有一个严谨作风，慎重的态度，要继承好的东西，摒弃糟粕。如果科学研究违背自然规律，脱离社会实践，就变成了“伪科学”，还是那句话：母乳是人的体液，是孕育生命的信息和密码，那是能合成的吗？里面到底有多少营养成分，研究透彻了吗？如果用两组婴儿做对比试验，将身体以及智能发育的多项指标进行对比，会是什么结果呢？】
          【很多有责任心的专家早已经认识到了奶粉的危害，他们强烈呼吁婴儿要进行母乳喂养。辩证唯物主义主张在前人的基础上进行科学研究，主张遵循自然规律，告诫我们不要违背规律。专家更应该了解一下我们的祖辈是怎样喂养孩子的，在此基础上融入现代科技，去伪存真，这才是我们应该有的世界观。】
       【以上是我文章的结尾，鲜奶变奶粉是“文明”还是科学研究的误区，会有结果的】

美七名曰

我家孩子以前喝奶粉时总是说，爸爸妈妈的牛奶（鲜奶）比她的好喝。现在我也给鲜奶她喝。

小河淌水

曾经对我的文章反对最激烈的《小脚印论坛》，方向已经完全扭转过来：
http://bbs.bb06.com/thread-147976-1-1.html

qian0518

我家宝宝1岁多时，改喝鲜奶的，后来看到专家的意见，说配方奶最好是喝到6-7岁，于是就喝配方奶了。
以后干脆2者一起喝了。

qian0518

我昨天还特意问了在美国的同学，结果是：配方奶粉只有1岁的（估计最多2岁，他没有看见），9-12个月的超市里都很少啊。他说是2岁就可以喝鲜奶的。我说我们这里的配方奶粉专家说要喝到7岁呢，他觉得太恐怖了。
呵呵，看样子，家里的奶粉喝光后，还是改鲜奶吧。

iuranus

有道理,实践出真知

小河淌水

假想：根据成人营养需要，搭配一种营养全面的食物组合，每天三顿都吃，不换样，连续能吃几天？我认为2天就受不了，3天就该恶心了。婴儿的配方奶粉不是一样的道理吗？况且假象的人的食物组合是自然的食物，而奶粉里有很多人工合成的营养成分。假如按照成人的营养需要进行搭配，蛋白质、脂肪、碳水化合物（就用自然的）、加入人工合成的维生素、矿物质，又能吃几天呢？

成人的主食是碳水化合物，每天都要吃的，不会烦的，其它的是副食，要换着样吃的，目的是摄取丰富多样的营养。
婴儿的主食是母乳或者牛奶（非奶粉），随着年龄长大，逐渐向碳水化合物过度。幼儿时期的碳水化合物是第一主食，牛奶是第二主食，奶粉作为营养补充剂也不错的，不能作为主食。

小河淌水

我终于找到了资料：鲜奶烧开后，蛋白质发生了变化，分子量变小，利于婴儿吸收，而专家用以对比的鲜奶从未有资料说明是烧开的牛奶还是生牛奶，如果是生牛奶，喝生牛奶与吃生肉对蛋白质的吸收不是一样的吗？