祝孩子们天天健康快乐!

 找回密码
 注册

搜索
热搜: 儿童 教育 英语
查看: 980|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

秋季婴幼儿的防燥辅食

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2008-9-27 12:25:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
秋天将到了,天气越来越干燥,宝宝体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安。
宝宝在秋天的反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的秋季食品:
  南瓜
  南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
  小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
  大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
  宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可
  
  鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
  6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
  12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
  水果
  秋季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,秋季给宝宝的水果有:
  苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
  梨:每天1-2个为宜。
  甘蔗:每天最好不超过50克。
  柑橘:每天至多吃2-3个即可。
  柿子:一次只可吃1-2个。
  此外,还有石榴、葡萄、大枣等。
  干果和绿叶蔬菜
  干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
  宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
  豆类和谷类
  豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
  维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝秋季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
  脂肪酸和色氨酸的食物
  脂肪酸和色氨酸能消除秋季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
  秋季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
回复

使用道具 举报

2#
发表于 2008-9-27 19:06:53 | 只看该作者
太棒了,我正要找这个呢?请问南瓜要怎么做比较好吃?我儿子今年6岁!
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 2008-9-28 07:38:28 | 只看该作者
其实南瓜的做法很多呢,你宝宝六岁了,适合他的吃法就更多了,除了帖子里提到的吃法再说说几种我们家的常规吃法,供参考:
1.咸蛋黄炒南瓜,咸蛋黄切碎,南瓜切小快,香葱,姜丝适量,锅里油加热后先爆葱姜,后蛋黄,最后加入南瓜翻炒,再依次加入适量作料(根据自己口味)我通常加点料酒,生抽即可.因为有咸蛋黄,盐就不用了.
2.南瓜蒸百合,在饭店吃饭时发现的这个菜,自己回家琢磨做的.南瓜切条,和百合一起(可以摆个象花的造型)蒸熟即可,可放凉后淋点蜂蜜味道很好哦.
3南瓜豆豉腐乳鸡鸡翅根事先用蚝油,料酒,腐乳,豆豉腌四五小时入味,
南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤。把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中,蒸锅开锅后,放入锅中用大火蒸30分钟即可。
4.南瓜饼:南瓜去皮切块微波炉高火十分钟后压成泥,加些许牛奶、白糖、糯米粉揉成团。然后作成小饼再平地锅里煎熟即可.
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

197|

小黑屋|手机版|新儿教资料网-祝孩子们天天健康快乐! ( 闽ICP备19010693号-1|广告自助中心  

闽公网安备 35052502000123号

GMT+8, 2025-5-11 11:09 , Processed in 0.091757 second(s), 28 queries , Redis On.

Powered by etjy.com! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表