晒晒我的自制PIZAA

yangfany · 发表于 2008-4-25 23:42:35

图文并茂，快来捧场哦。

menghuan · 发表于 2008-4-26 09:21:48

where?where? I can't see anything.

yangfany · 发表于 2008-4-26 11:50:01

先晒一下俺家厨房

[ 本帖最后由 yangfany 于 2008-4-26 04:47 编辑 ]

yangfany · 发表于 2008-4-26 11:51:02

言归正传说披萨

烤箱和披萨烤盘

[ 本帖最后由 yangfany 于 2008-4-26 04:48 编辑 ]

yangfany · 发表于 2008-4-26 11:52:04

和好的面，大概300克面粉，1个鸡蛋，200克牛奶，还有10-20克黄油糅进面里

[ 本帖最后由 yangfany 于 2008-4-26 04:49 编辑 ]

yangfany · 发表于 2008-4-26 11:52:29

这就是我用的面粉，补充一下，是我老爸和的面。
下面的是压蒜器，IKEA产品，很好用

[ 本帖最后由 yangfany 于 2008-4-26 04:49 编辑 ]

yangfany · 发表于 2008-4-26 11:52:52

说下配料。第一次，搞些普通配料。
分别是烟熏火腿、蘑菇、化好的黄油（黄油真的很香）、和炒好的披萨酱

[ 本帖最后由 yangfany 于 2008-4-26 04:50 编辑 ]

yangfany · 发表于 2008-4-26 12:51:03

再有就是菠萝和青红、椒还有洋葱

yangfany · 发表于 2008-4-26 12:52:35

省好的面铺在披萨烤盘
然后抹上披萨酱
我的披萨酱做法：用黄油把蒜泥+洋葱泥爆炒，然后加入照片中的2种酱+ 少量盐+ 适量水，煮沸成功的，加点黑胡椒粉调匀，很香
要是嫌麻烦也可以直接抹点番茄酱

yangfany · 发表于 2008-4-26 12:53:21

然后就是洒上配料咯，加少许马苏里拉奶酪。

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