现在的牛奶都咋的了？

aiyang

jxiaoca88+-->引用:jxiaoca88 朋友的孩子从国内来,不喝北美的牛奶.
看来我们回国时要自己带奶粉和cheese.

短期可以，长期可就难说喽

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是不是盒装的牛奶比较甜的缘故.
真幸福啊,还有新鲜的牛奶喝

花繁似锦

我们是不是该自己种菜养猪养奶牛……了？难道就没有让人放心的食物了吗?

小宝他妈

常温奶是国家奶业畸形发展的病根   
      
  类别：乳业动态 日期：2004.01.30 今日/总浏览： /   
                        
  　　“枪毙”人类奶业强毒菌-UHT灭菌法
　　
　　采用UHT（超高温的英文缩写）灭菌法生产常温奶损害不仅是牛奶营养，而是国家整个奶业。

　　科学否定UHT灭菌法

　　鲜奶-巴氏杀菌法

　　100多年前，世界微生物学之父法国科学家巴斯德首次为人类定下牛奶杀菌方法：62℃30分钟，72℃15秒。在科技不发达的时代，他定得如此精确，温度差10℃，时间却是1800秒比15秒！

　　随着科学技术的进步，世界科学工作者经过大量的实验对巴氏杀菌法进行了完善和提高，美国规定：63℃30分、72℃15秒、89℃1秒、90℃0.5秒、94℃0.1秒、96℃0.05秒、100℃0.01秒。时间和温度精确要求的目的是：讲安全讲营养。

　　牛奶作用来自成分

　　目前关于牛奶主要作用，大体上可归为三大类：1、牛奶补钙和维生素；2、牛奶提供能量； 3、牛奶提高免疫力、参与调理、保健和疗效等功能，其它还有催眠、降血压、降胆固醇、抗衰老、滋阴壮阳作用等。

　　营养作用来自牛奶成分，牛奶有200（250）多种成分，按作用分为三大类：1、钙等矿物质和维生素类，30多种；2、能量营养类，如蛋白质、脂肪、糖，几十种；3、活性生物物质类，由细胞合成的细胞因子、免疫球蛋白等免疫物质、生长因子、类固醇激素、多肽、必需氨基酸等100多种，因这100多种活性生物物质是人生存和健康的命脉之素，称命脉素更好些，其作用是增强细胞活力和提高免疫力等，命脉素堪称是人和动物的生命软件。

　　世界顶级科学家难造天然奶

　　人类科学技术能登月又能登星，却造不出天然奶！

　　让成分说话：UHT只讲安全不讲营养

　　UHT通常是137℃4-15秒，大量科学实验证明：超高温破坏大部分钙和维生素；使第二类营养中的蛋白质变性；超高温破坏第三类全部命脉素。事实胜于雄辩！

　　常温奶就是奶渣

　　男人没了“命根子”叫太监！常温奶没有“命根子”叫啥？

　　“常温奶就是奶渣！”上海乳品加工委员会主任顾佳升专家如是评价常温奶，“常温奶保质期的延长或保存条件的改善，无一不是以牺牲营养为代价的！”

　　常温奶营养成分与提供能量物质的米、面等无异。

　　总之，鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁！

　　UHT毒性远超SARS病毒

　　人类初识SARS病毒，深觉可怕，久之，它不可怕！中国人初识常温奶却当“宝”，久之毒性发作，无药可医！

　　UHT八大毒性

　　1、 促进奶粉进口量增加-为国外奶业“打工”；

　　2、挤对本国养牛业规模化发展，破坏奶业产业链本性，国家奶业不会正确地健康地发展，国家解决“三农”问题第一要务是大力发展真正意义上的奶业；

　　3、散奶永远不可能实现牛奶优质化！没有好原奶神仙也制不出好成品奶；

　　4、去掉奶业准入门坎，不用散养牛，更不用牧场养牛，大行业游戏规则消失；

　　5、常温奶与鲜奶竞争，这使奶业变为恶性无序不公平竞争；

　　6、产生经济泡沫，设下投资陷阱，长此下去会造成数十亿以上资金直接浪费。

　　7、破坏牛奶核心营养，挤对鲜奶业的发展。在中国很多有牧场的地产乳品企业“弃鲜转常”，比如在沈阳，有七个国营牧场的沈阳辉山乳业，鲜奶产量廖若晨星（近一个月开始重视鲜奶发展战略）！无数奶民喝不到真鲜奶！受广告影响，把常温奶当成鲜奶喝！

　　8、UHT让劣质牛奶披上皇帝新衣。由于无关键监管实验约束，实际生产时，不考虑牛奶营养耐受情况，仅为了牛奶更“安全”便于销售--不做国家规定的细菌检测，温度和时间可以"随心所欲"！为质量低劣的散奶提供了发展空间。

　　如果把象棋的卒兵换成车马炮，现有的世界大师都必输无疑！

　　UHT爱中国

　　在中国，UHT像老母*进菜地

　　国际乳品联合会（IDF）1981年第130号公告内规定，牛奶必须做白浊实验，该实验可以证明牛奶内在品质是否被破坏-牛奶应保留部分容易热变性的乳清蛋白应仍处于未完全变性状态。我国却没有用此实验来管制牛奶的加工！

　　用原奶和用奶粉作常温奶尚无科学方法区别！

　　常温奶标注“100%纯鲜牛奶”，没有法规可管！

　　国家规定常温奶做完七天细菌检测合格后方能出厂，现在是全行业违规，下线就上市！为更安全，就随意提高温度或增加时间！谁管营养？

　　香浓可口，是因加了大量香精和增稠剂！与鲜奶一比，鲜奶像是掺了水似的！

　　欢迎到草原来，你填的空是“草原奶最好”，实际上，中国和世界都不存在草原奶！

　　无监管就意味着随意干！就像老母*进菜地！威风极啦！

　　哪国用奶粉制常温奶

　　在常温奶流行的国家（在都是帕玛拉特乳业）几乎都用原奶生产，而我国却用大量进口奶粉生产！

　　UHT让谁发财

　　北京奶协理事长范学珊说：中国乳业在超常规的发展过程中，只有两个人发财，一个是卖常温奶包材和设备的，一个是倒奶粉的。这是中国奶业发展悲剧。喝奶是把它当高级营养品（提高免疫力）而不是饮品。

　　UHT抢夺冠军桂冠

　　倡导鲜奶的光明和三元等老国有乳业投巨资兴建牧场，但是他们“无视”奶业强毒菌UHT，2003年中国乳业冠亚军均被常温奶为主的企业更名。

　　国内除两个生产常温奶原主以外，其它企业生产常温奶的原因：不是被逼的，就是想暴富。

　　国家莫学意大利，企业莫学帕玛拉特

　　UHT的老家瑞典却不用UHT

　　UHT的发明者在瑞典，然而50多年过去了，所有瑞典人却喝鲜奶，全国市场不见UHT生产的常温奶，说明什么？UHT是伪科学的！！

　　UHT选三类人为它疯狂--乳品知识贫乏者、懂乳品但无良心者、被逼无奈。

　　UHT灭活国家奶业

　　世界乳业巨头意大利的帕玛拉特让UHT在奶业疯狂，如今存在近百亿欧元财务漏洞，将受到意大利和美国两个国家政府联合调查，意大利奶业一片混乱，帕玛拉特主要业务国--巴西奶业也一片混乱。

　　帕玛拉特的破产使意大利的国际地位大大降低。全世界人怀疑意大利所有企业。

　　中国乳业辉煌--不要把肿瘤当体重

　　2003年全国液体奶近400万吨。2003年进口13万多吨奶粉，可勾兑100万吨液奶。

　　散奶占多少？牧场化的优质奶占多少？不讲质量只说数量-把肿瘤当体重。

　　规模型牧场化率是奶业辉煌的关键点。

　　随着关税的降低，进口奶粉会更便宜，进口量必危害增加，久之的中国奶业结局是“灰了”（黑白颠倒），“黄了”（黄摊），“"白了”（倒奶）。
   
                        
  编辑：NETsong
来源：中国牛网 杜群军

过眼云烟

我孩子好像是奶都喜欢喝..哈哈....

泽

常温奶是国家奶业畸形发展的病根

问题是我们无所选择。

icecooky

据说现在国内生产的盒装牛奶都加了添加剂，使牛奶的味道又浓又香，喝多了不好。
建议大家都买短期内需喝完的那种包装，应该好很多。

aiyang

庆幸，我的孩子有鲜奶喝，虽是加了水的，也比没有强呵！