教你做个蒜茸辣酱

嘀哒嘀

以前吃惯了油泼辣子，来到南方后，慢慢的对南方这种辣酱也喜欢上了。嫌买的里面不干净，经常自己做，每次切完辣椒以后，两只手都辣的生疼，还哪也不敢碰，老公也爱吃，他也怕辣不愿意切。

现在用食物料理机完全可以解决问题了。

半斤红辣椒，二两蒜瓣，二两生姜，盐适量（看各人口味了，多加点也有防腐的作用），一起放入料理机打碎，装入洗净的玻璃瓶里，吃时用干净的勺子挑出来点，可以放一星期。放在餐桌上，单看那颜色，也是很喜人的。

尹雯妈

好,有时间去做.谢谢楼主