幼儿的喂养的平衡膳食

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幼儿的喂养的平衡膳食
小儿在婴儿期以奶类为主，4—6个月时才逐步添加辅食，到了1岁半以后食物的品种已向成
人过渡。在膳食方面，常常提到“平衡膳食”的字眼，其概念可以这样理解：平衡膳食是由
多种食物构成，它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的需要，而且还
能保持各种营养素之间的适当比例，以利于吸收利用，达到合理营养的目的。做到平衡膳
食，要遵循以下原则：
       1、品种多样化：粮食类（包括粗粮、细粮）、豆类、肉蛋类、鱼类、蔬菜、水果、
油、糖等各种食物都要吃。
       2、各类食物比例适当：蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素最好是按一定的比
例，即分别为12％—15％，25％—30％，55％—60％。也就是说，身体需要的热能有一半以
上应该由碳水化合物供给。由此可见，家长不能只注意给孩子鱼、肉、蛋，一定要吃粮食，
并且数量要够。
       3、小儿每顿饭食的量要合适：也就是说，要按不同年龄的孩子每天应吃多少来备我
餐，然后再安排到早餐、午餐、午点、晚餐中去吃。
       4、食物之间要调配得当、烹调合理：注意动物性食物与植物性食物搭配、粗粮与细
粮搭配！干稀食物搭配、甜咸食物搭配。
婴儿哺喂次数的安排
对于婴儿哺喂次数的安排，母乳喂养与人工喂养是不尽相同的。目前的研究表明，母乳喂养
婴儿没有定时的哺喂安排，哺喂次数取决于婴儿的要求，什么时候饿了，就可以什么时候哺
喂。换句话说，就是按需哺乳。新生儿一般每隔3小时左右就有哺乳的要求，这与母乳里的
蛋白质易消化、蛋白质含量适中有密切的关系。随着新生儿期的结束，婴儿要求哺喂的时间
便逐渐具有一定的规律了。在满4个月以后，开始增加辅助食品时，一般可考虑安排4次哺喂
时间，在2喂奶的间隔中，可添加蛋黄、米汤、菜汁等辅助食品。在11个月左右，可将喂奶
时间减少为3次，再增加喂哺食的次数。
　　如果是人工喂养儿，由于牛奶不如人乳易化，一般可考虑每日安排6－7次喂哺时间。每
次喂奶间隔约为3.5－4小时，在喂奶间隔中，还应给小儿喂1次水。人工喂养的小儿在2个月
以后就应加菜汁了，一般在喂奶的间隔中每天加1次，以补充牛奶中维生素的不足。小儿在4
个月以后，基本与吃母乳的宝宝一样加辅食，喂奶次数也同样的可减少至每日4次，减下的
喂奶次数用辅食补充。
喂养：0-12个月宝贝喂养大全(上)
来自权威机构的调查结果显示，中国儿童的发育曲线在出生后4个月前已达到或超过国际参
照标准，而在4个月后却远远低于国际参照标准
这个现象与妈咪的喂养密切相关，因为很多妈咪对如何科学喂养0-12个月的宝贝并不十分了
解。她们没能按着不同月龄的喂养阶梯为宝贝添加辅助食品，结果导致宝贝的生长发育受到
很大影响。